Menurut laman resmi Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, unagi, atau juga dikenal sebagai sidat, adalah ikan yang digunakan dalam pembuatan hidangan unagi. Pemerintah Kabupaten Cilacap bekerja sama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) meluncurkan program "Kampung Sidat" di Desa Kaliwungu, Kecamatan Kedungreja.