Liputan6.com, Jakarta Pedagang pasar tradisional memperkirakan akan terjadi kenaikan harga daging sapi seminggu sebelum puasa. Perkiraan tersebut muncul berdasarkan pengalaman pada puasa tahun-tahun sebelumnya.
"Biasanya naik. Masalahnya dari pemotongan naik. Belanjaan naik secara tidak langsung," kata Hadi (48) pedagang Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat (9/5/2014).
Hadi melanjutkan, saat ini harga daging sapi tercatat Rp 95 ribu per kilogram (kg). Harga tersebut, akan naik secara bertahap seminggu sebelum puasa di kisaran Rp 10 ribu. Lalu naik lagi seminggu menjelang lebaran dalam kisaran yang sama.
"Ya kurang lebih dijual di harga Rp 105 ribu per kg biasanya, pertengahan puasa Rp 110 ribu. Jadi dua kali naiknya," imbuhnya.
Meski demikian kenaikan harga sapi yang relatif tinggi ini tidak membuatnya khawatir. Justru, naiknya harga sapi ketika memasuki masa puasa diharapkan mampu mendongkrak penjualannya. Pasalnya sebagian besar pelanggan, pasti akan menghidangkan menu yang istimewa untuk berbuka puasa.
"Ya puasa penjualan kenceng. Kan biasanya pelanggan pengen masak istimewa. Bahkan penjualan bisa naik 300% dari biasanya bahkan bisa lebih,"ungkapnya.
Teguh (32) juga menuturkan hal yang sama. Saat ini, kata dia harga daging sapi belum menunjukan adanya kenaikan. Pedagang yang mengaku menjual daging sapi impor ini mengaku menjual dengan Rp 72 ribu per kg.
Menginjak masa puasa, ia bisa menjual daging sapi sebanyak 3 kali lipat. "Biasa seekor sehari, jadi 4 ekor sampai 5 ekor," pungkas dia. (amd/gdn)
Menjelang Lebaran, Harga Daging Sapi Capai Rp 105 Ribu per Kg
Menginjak masa puasa, omset pedagang daging sapi bisa naik hingga tiga kali lipat.
diperbarui 09 Mei 2014, 14:11 WIBDiterbitkan 09 Mei 2014, 14:11 WIB
Kerja sama Pemprov DKI dan Pemprov NTT dinilai akan berdampak positif dalam ketahanan pangan tanah air ke depan.
Advertisement
Video Pilihan Hari Ini
Video Terkini
powered by
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Berdayakan UMKM, BRI Turut Berpartisipasi di Lombok Sumbawa Nusantara Fair 2024
VIDEO: Kereta Peluru Pertama di Jepang Rayakan Ulang Tahun ke-60
Jalan-Jalan itu Termasuk Ibadahnya Para Nabi? Ini Penjelasan Gus Baha
6 Potret Bella dan Chiki Fawzi Bareng Marissa Haque, Ungkap Keinginan yang Belum Terwujud
Dihadiri Presiden Joko Widodo, Peparnas 2024 Bakal Dibuka pada 6 Oktober 2024
Pengadilan AS Buka Lagi Kasus Dugaan Pencurian Kripto USD 24 Juta Libatkan Perusahaan Telekomunikasi
Jokowi Segera Kirim 10 Nama Capim dan Cadewas KPK ke DPR: Tunggu Administrasi Selesai di Setneg
5 Makanan dan Minuman Ini Bisa Sebabkan Vertigo Bila Dikonsumsi Berlebihan
Hasil MotoGP Jepang 2024: Francesco Bagnaia Juara Lagi, Marc Marquez Finis Ketiga
Prancis Tangguhkan Pengiriman Senjata ke Israel, Benjamin Netanyahu: Kami Akan Tanpa Bantuan Mereka
Top 3 Tekno: Indonesia Negara Pertama di ASEAN Selesaikan Penilaian AI dari UNESCO hingga Akses iCloud di Android
Ramai Spanduk Tolak Fasilitas Avtur Pertamina untuk Asing