Cara Mudah Bikin Cloud Bread yang Sedang Viral di TikTok

Liputan6.com, Jakarta - Di masa pandemi Corona Covid-19, memasak tampaknya menjadi kegiatan yang wajib dilakukan setiap individu. Hal tersebut bisa dilihat dari unggahan publik di media sosial. 

Banyak warganet bahkan rutin membagikan hasil masakannya selama pandemi. Tak heran jika berbagai ragam resep baru muncul dan menjadi tren warganet untuk mencicipi bahkan mencoba memasaknya sendiri di rumah.

Pengguna jejaring sosial baru-baru ini tengah diramaikan dengan camilan super unik bernama cloud bread. Kemunculan cloud bread pertama kali di TikTok dan hingga kini tengah menjadi perbincangan viral warganet.

Sesuai namanya, tekstur sajian ini dijelaskan lembut bak kapas. Beberapa bahkan menyebut sensasi mengonsumsinya seperti makan gulali.

Ditambah ragam warna yang bisa disesuaikan selera, tampilan cloud bread pun kian menarik. Terdiri dari hanya tiga bahan dasar, berikut resep cloud bread kreasi Cece Nonce seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Jumat (7/8/2020).

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Bahan-bahan untuk membuat cloud bread:

• 3 butir putih telur
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm maizena

Bahan tambahan:

• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 sdt air jeruk nipis
• 5 tetes pewarna makanan berwarna biru

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Panaskan oven. Kemudian, kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan gula pasir, vanili, dan air jeruk nipis. Lanjut dikocok sampai kaku. Masukkan maizena, kocok sampai rata, matikan mixer.

Langkah 2

Bagi adonan jadi dua. Tambahkan pewarna biru pada salah satunya, aduk dengan spatula sampai rata. Ambil sedikit adonan biru, letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Letakkan adonan secara selang-seling, ratakan permukaannya. Panggang selama 35 menit atau tergantung oven masing-masing.

Langkah 3

Angkat saat warna luarnya kecokelatan. Jangan lupa dipotong supaya warnanya di dalamnya tampak. Santap bersama teh atau kopi.