4 Manfaat Okra untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kadar Gula Darah

Liputan6.com, Jakarta - Okra merupakan sayuran yang mirip dengan cabai. Bukan hanya enak disantap, okra juga penuh manfaat untuk kesehatan. Tanaman yang biasa ditemukan di kawasan tropis ini telah lama menjadi pilihan banyak individu yang peduli dengan kesehatan tubuh.

Dengan kandungan vitamin C, tiamin, niasin, dan asam folat, okra menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan secara umum. Selain itu, okra juga rendah kalori dan kaya akan serat.

Namun, belakangan ini, okra semakin dikenal karena manfaatnya dalam membantu mengelola diabetes. Apakah benar okra dapat menjadi bagian dari solusi pengobatan diabetes? 

Meski penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan, beberapa studi terbaru menunjukkan bahwa okra dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2, bahkan pada orang dengan pradiabetes.

Melansir dari Healthline, Sabtu (11/1/2025), sebuah tinjauan sistematis yang dipublikasikan pada 2023 mengungkapkan bahwa okra dapat menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2, meskipun tidak berpengaruh signifikan pada HbA1c, yang merupakan indikator jangka panjang kontrol gula darah.

Namun, meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, efektivitas okra sebagai obat diabetes langsung masih memerlukan penelitian lebih mendalam. Meski begitu, okra memiliki sejumlah manfaat kesehatan lain yang bisa mendukung pengelolaan diabetes secara keseluruhan.

Penasaran apa saja? Ini dia beberapa manfaat okra bagi kesehatan:

1. Serat yang Tinggi untuk Pengelolaan Gula Darah

Salah satu alasan mengapa okra sangat disarankan untuk penderita diabetes adalah kandungan seratnya yang tinggi. Dalam 8 okra ukuran sedang, terdapat sekitar 3 gram serat. Serat memiliki banyak manfaat, seperti membantu pencernaan, mengurangi rasa lapar, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Peningkatan konsumsi serat dapat membantu pengelolaan gula darah yang lebih baik dan meningkatkan sensitivitas insulin. Oleh karena itu, menambahkan okra dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi langkah tepat dalam mengelola diabetes.

Stres dapat memicu peningkatan kadar gula darah yang tidak terkendali, yang berbahaya bagi penderita diabetes. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji okra memiliki efek antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.

Mengelola stres merupakan bagian penting dalam pengobatan diabetes, dan okra bisa menjadi tambahan yang baik untuk mendukung hal tersebut.

3. Menurunkan Kolesterol dan Trigliserida

Penderita diabetes berisiko tinggi mengalami masalah kolesterol dan trigliserida yang tidak sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, yang merupakan faktor penting dalam pencegahan penyakit jantung, terutama bagi penderita diabetes.

Dengan mengonsumsi okra yang kaya serat dan antioksidan, Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat, yang tentunya akan mendukung kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.

Diabetes seringkali dikaitkan dengan rasa kelelahan yang berlebihan. Beberapa penelitian, baik pada tabung reaksi maupun pada hewan percobaan, menunjukkan bahwa okra dapat membantu mempercepat pemulihan dan mengurangi rasa lelah.

Bagi penderita diabetes, memiliki lebih banyak energi untuk beraktivitas sangat penting untuk menjaga gaya hidup sehat.

Okra dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, tergantung pada preferensi Anda. Berikut adalah beberapa cara populer untuk menikmati okra:

• Air Okra

Salah satu cara populer mengonsumsi okra adalah dengan membuat air okra. Caranya, rendam okra dalam air semalaman dan nikmati airnya keesokan harinya. Meskipun rasanya sedikit pahit, air okra mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, perlu diingat bahwa air okra tidak mengandung serat.

• Kulit dan Biji Okra

Kulit okra dan biji okra juga bisa dimanfaatkan sebagai suplemen. Beberapa penelitian menyarankan agar Anda mengonsumsi biji okra yang telah dikeringkan dan digiling menjadi bubuk untuk mendapatkan manfaat lebih. Anda bisa membeli bubuk biji okra yang sudah diproses atau membuatnya sendiri di rumah.

• Ekstrak Okra 

Bagi Anda yang tidak terlalu menyukai rasa atau tekstur okra, ekstrak okra dalam bentuk kapsul bisa menjadi pilihan praktis. Anda dapat menemukannya di toko kesehatan atau platform belanja daring.

• Resep Okra 

Jika Anda ingin mencoba okra dalam masakan, Anda bisa memulainya dengan membuat gumbo (semur khas Amerika) yang menggunakan okra sebagai bahan utama. Selain itu, okra juga enak dijadikan acar, yang mengubah rasa pahit menjadi asam segar.

Jika Anda suka camilan sehat, Anda bisa mengeringkan okra menggunakan dehydrator dan memberi sedikit garam laut untuk camilan renyah.