15 Resep Jajanan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Jajanan kekinian telah menjadi tren kuliner yang sangat populer belakangan ini. Berbagai macam makanan dan minuman unik bermunculan, menawarkan cita rasa baru yang menggugah selera. Namun, Anda tidak perlu selalu membeli di luar untuk menikmatinya. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat sendiri jajanan kekinian favorit Anda di rumah. Artikel ini akan membahas 15 resep jajanan kekinian yang mudah dibuat, lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Boba Milk Tea, juga dikenal sebagai Bubble Tea, merupakan minuman yang berasal dari Taiwan dan telah menjadi sensasi global. Minuman ini terdiri dari teh susu yang dicampur dengan bola-bola tapioka kenyal yang disebut "boba" atau "pearl".

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 sendok teh daun teh hitam
• 250 ml air panas
• 100 ml susu full cream
• 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• 100 gram boba instan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh daun teh hitam dengan air panas, diamkan selama 3-5 menit, lalu saring.
2. Masak boba instan sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
3. Campurkan teh yang sudah diseduh dengan susu dan gula, aduk hingga gula larut.
4. Masukkan boba ke dalam gelas saji.
5. Tuangkan campuran teh susu ke dalam gelas berisi boba.
6. Tambahkan es batu, dan Boba Milk Tea siap dinikmati.

Boba Milk Tea memiliki tekstur yang unik berkat bola-bola tapioka yang kenyal. Rasanya manis dan creamy dari perpaduan teh dan susu, sementara boba memberikan sensasi "chewy" yang menyenangkan. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai teman bersantai di sore hari.

Variasi Boba Milk Tea:

• Teh Hijau Boba: Gunakan teh hijau sebagai pengganti teh hitam untuk rasa yang lebih ringan dan segar.
• Boba Milk Tea Rasa Buah: Tambahkan sirup buah seperti mangga, stroberi, atau leci untuk variasi rasa yang lebih beragam.
• Boba Milk Tea Cokelat: Tambahkan bubuk cokelat atau sirup cokelat untuk versi yang lebih manis dan cocok bagi pecinta cokelat.
• Boba Milk Tea Kopi: Ganti teh dengan espresso atau kopi kuat untuk membuat versi kafein yang lebih tinggi.

Tips membuat Boba Milk Tea yang sempurna:

1. Pilih kualitas teh yang baik untuk hasil yang optimal.
2. Jangan terlalu lama merebus boba agar tidak terlalu lembek.
3. Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera Anda.
4. Gunakan sedotan besar khusus boba untuk menikmati minuman ini dengan maksimal.

Dengan membuat Boba Milk Tea sendiri di rumah, Anda dapat mengontrol kualitas bahan dan tingkat kemanisan sesuai selera. Selain itu, membuat sendiri juga lebih ekonomis dibandingkan membeli di kedai minuman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Boba Milk Tea ini dan nikmati sensasi minuman kekinian favoritmu dari kenyamanan rumahmu sendiri!

Dalgona Coffee menjadi tren global selama pandemi COVID-19. Minuman ini terinspirasi dari makanan ringan Korea bernama "dalgona" atau "ppopgi", yang merupakan permen karamel.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan kopi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air panas
• 200 ml susu dingin
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kopi instan, gula, dan air panas dalam mangkuk.
2. Kocok campuran tersebut dengan whisk atau mixer hingga mengembang dan kaku (sekitar 3-5 menit).
3. Siapkan gelas, isi dengan es batu dan susu dingin.
4. Tuangkan campuran kopi yang sudah dikocok di atas susu.
5. Dalgona Coffee siap dinikmati.

Dalgona Coffee memiliki tampilan yang menarik dengan lapisan kopi yang mengembang di atas susu. Rasanya manis dan creamy dengan sentuhan pahit dari kopi. Teksturnya lembut dan ringan, memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda.

Variasi Dalgona Coffee:

• Dalgona Matcha: Ganti kopi instan dengan bubuk matcha untuk versi teh hijau.
• Dalgona Milo: Gunakan Milo sebagai pengganti kopi untuk versi cokelat yang cocok untuk anak-anak.
• Dalgona Coffee Vegan: Gunakan susu nabati seperti susu almond atau susu kedelai.
• Dalgona Coffee Rasa: Tambahkan ekstrak vanila atau karamel ke dalam campuran kopi untuk variasi rasa.

Tips membuat Dalgona Coffee yang sempurna:

1. Gunakan kopi instan berkualitas baik untuk hasil optimal.
2. Pastikan air yang digunakan benar-benar panas untuk membantu proses pengembangan.
3. Kocok campuran kopi hingga benar-benar kaku dan berwarna terang.
4. Jika ingin lebih sehat, kurangi jumlah gula atau gunakan pemanis alternatif.

Membuat Dalgona Coffee di rumah tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai variasi dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai penyegar di siang hari maupun teman bersantai di sore hari. Dengan resep mudah ini, Anda bisa menikmati sensasi kopi ala kafe tanpa perlu keluar rumah!

Banana Nugget merupakan inovasi makanan ringan yang menggabungkan kelezatan pisang dengan tekstur renyah dari nugget. Camilan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang unik.

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang raja atau pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi bentuk nugget.
2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk.
3. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga menjadi adonan.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu gulingkan ke tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng pisang hingga keemasan.
6. Tiriskan dan sajikan.

Banana Nugget memiliki rasa manis alami dari pisang yang dipadukan dengan tekstur renyah dari lapisan luar. Camilan ini cocok dinikmati sebagai kudapan atau dessert.

Variasi Banana Nugget:

• Banana Nugget Cokelat: Tambahkan cokelat leleh sebagai topping.
• Banana Nugget Keju: Taburi keju parut di atas nugget yang masih panas.
• Banana Nugget Oreo: Hancurkan biskuit Oreo dan taburi di atas nugget.
• Banana Nugget Karamel: Siram dengan saus karamel sebelum disajikan.

Tips membuat Banana Nugget yang sempurna:

1. Pilih pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek.
2. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah.
3. Jangan terlalu lama menggoreng agar pisang di dalamnya tidak terlalu lembek.
4. Sajikan selagi hangat untuk kenikmatan maksimal.

Banana Nugget merupakan cara kreatif untuk menikmati pisang. Selain lezat, camilan ini juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan jajanan kemasan. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Cobalah resep Banana Nugget ini dan nikmati kelezatan pisang dalam bentuk yang baru dan menarik!

Seblak adalah makanan khas Bandung yang telah menjadi fenomena kuliner di seluruh Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih, serta teksturnya yang kenyal.

Bahan-bahan:

• 100 gram kerupuk mentah
• 2 butir telur
• 100 gram mie instan
• 50 gram sosis, potong-potong
• 50 gram bakso, potong-potong
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 cm kencur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rendam kerupuk dalam air hangat hingga sedikit lunak, tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, cabai, dan kencur.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan telur, orak-arik.
5. Tambahkan air, biarkan mendidih.
6. Masukkan kerupuk, mie, sosis, dan bakso. Masak hingga kerupuk lunak.
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
8. Masukkan sawi, masak sebentar.
9. Angkat dan sajikan panas.

Seblak memiliki rasa pedas yang khas dengan aroma kencur yang menggugah selera. Teksturnya beragam, dari kerupuk yang kenyal hingga mie yang lembut, memberikan pengalaman makan yang menarik.

Variasi Seblak:

• Seblak Ceker: Tambahkan ceker ayam yang sudah direbus empuk.
• Seblak Seafood: Tambahkan udang, cumi, atau kerang.
• Seblak Mie: Gunakan mie sebagai bahan utama.
• Seblak Kuah: Buat versi berkuah dengan menambahkan lebih banyak air.

Tips membuat Seblak yang sempurna:

1. Gunakan kencur segar untuk aroma yang lebih kuat.
2. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.
3. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap segar dan renyah.
4. Sajikan selagi panas untuk kenikmatan maksimal.

Seblak merupakan pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol tingkat kepedasan dan bahan-bahan yang digunakan. Selain itu, membuat Seblak juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Seblak ini dan nikmati sensasi pedas yang menggugah selera!

Thai Tea atau Teh Thailand adalah minuman yang berasal dari Thailand dan telah menjadi favorit di berbagai negara, termasuk Indonesia. Minuman ini terkenal dengan warnanya yang oranye cerah dan rasanya yang manis creamy.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan daun teh Thailand (bisa diganti dengan teh hitam)
• 500 ml air panas
• 100 ml susu kental manis
• 100 ml susu evaporasi
• 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh daun teh dengan air panas, biarkan selama 3-5 menit.
2. Saring teh dan biarkan hingga dingin.
3. Dalam gelas saji, masukkan es batu.
4. Tuangkan teh yang sudah disaring.
5. Tambahkan susu kental manis dan susu evaporasi.
6. Aduk rata dan Thai Tea siap dinikmati.

Thai Tea memiliki rasa yang khas, perpaduan antara teh yang kuat dengan kelembutan susu. Warnanya yang oranye cerah menjadi daya tarik tersendiri. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai teman bersantai.

Variasi Thai Tea:

• Thai Green Tea: Gunakan teh hijau sebagai pengganti teh hitam.
• Thai Coffee: Ganti teh dengan kopi untuk versi kafein yang lebih tinggi.
• Thai Tea Latte: Tambahkan busa susu di atasnya untuk tekstur yang lebih creamy.
• Thai Tea Boba: Tambahkan boba atau pearl untuk variasi tekstur.

Tips membuat Thai Tea yang sempurna:

1. Gunakan teh Thailand asli untuk rasa yang autentik.
2. Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
3. Gunakan susu evaporasi untuk tekstur yang lebih creamy.
4. Sajikan dengan es batu yang cukup untuk kesegaran maksimal.

Membuat Thai Tea sendiri di rumah tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa sesuai selera. Minuman ini bisa menjadi alternatif yang menyegarkan dari kopi atau teh biasa. Dengan resep mudah ini, Anda bisa menikmati sensasi Thai Tea autentik tanpa perlu pergi ke kedai minuman. Cobalah membuat Thai Tea ini dan nikmati segarnya di kenyamanan rumah Anda sendiri!

Mie Goreng Telur Gulung adalah inovasi dari mie goreng biasa yang disajikan dengan cara unik dan menarik. Hidangan ini menggabungkan kelezatan mie goreng dengan tekstur renyah dari telur yang digulung.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
2. Campur mie dengan bumbu instan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
4. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang sedikit minyak.
5. Tuang sebagian telur kocok, ratakan tipis.
6. Letakkan mie di atas telur, gulung perlahan.
7. Tuang sisa telur di sekitar gulungan, gulung kembali hingga semua telur membungkus mie.
8. Masak hingga telur matang dan kecokelatan.
9. Angkat, potong-potong, dan sajikan dengan saus sambal.

Mie Goreng Telur Gulung memiliki tekstur yang unik, dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Rasanya gurih dengan sentuhan manis dari kecap, cocok dinikmati sebagai camilan atau lauk.

Variasi Mie Goreng Telur Gulung:

• Tambahkan sayuran seperti wortel atau kol untuk versi yang lebih sehat.
• Gunakan mie sayur atau mie sehat untuk alternatif yang lebih bergizi.
• Tambahkan potongan sosis atau bakso untuk protein tambahan.
• Buat versi pedas dengan menambahkan cabai atau saus sambal ke dalam campuran mie.

Tips membuat Mie Goreng Telur Gulung yang sempurna:

1. Pastikan mie tidak terlalu matang saat direbus agar tidak hancur saat digulung.
2. Gunakan wajan anti lengket untuk memudahkan proses penggulungan.
3. Jaga api tetap sedang agar telur tidak gosong tapi tetap renyah.
4. Potong mie telur gulung setelah sedikit dingin agar lebih mudah dan rapi.

Mie Goreng Telur Gulung adalah cara kreatif untuk menyajikan mie instan. Selain rasanya yang enak, tampilannya yang unik juga bisa menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi anak-anak. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Cobalah resep Mie Goreng Telur Gulung ini dan buat waktu makan Anda menjadi lebih menyenangkan!

Es Kopi Susu, atau yang sering disebut juga sebagai "Kopi Susu Kekinian", telah menjadi tren minuman yang sangat populer di Indonesia. Minuman ini menggabungkan kesegaran es, kekuatan kopi, dan kelembutan susu dalam satu gelas.

Bahan-bahan:

• 30 ml espresso atau 2 sendok makan kopi instan
• 150 ml susu full cream
• 30 ml gula cair (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Jika menggunakan espresso, seduh kopi menggunakan mesin espresso. Jika menggunakan kopi instan, seduh dengan sedikit air panas.
2. Dalam gelas saji, masukkan gula cair.
3. Tambahkan es batu hingga 3/4 gelas.
4. Tuangkan susu full cream.
5. Terakhir, tuangkan espresso atau kopi yang sudah diseduh di atas susu.
6. Aduk sebelum minum dan Es Kopi Susu siap dinikmati.

Es Kopi Susu memiliki rasa yang seimbang antara pahitnya kopi, manisnya gula, dan lembutnya susu. Teksturnya yang dingin dan creamy membuatnya sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas.

Variasi Es Kopi Susu:

• Es Kopi Susu Gula Aren: Ganti gula cair dengan gula aren cair untuk rasa yang lebih kaya.
• Es Kopi Susu Vanilla: Tambahkan sedikit ekstrak vanilla untuk aroma yang lebih harum.
• Es Kopi Susu Karamel: Tambahkan sirup karamel untuk sentuhan rasa yang berbeda.
• Es Kopi Susu Kocok: Kocok semua bahan dalam shaker dengan es untuk tekstur yang lebih frothy.

Tips membuat Es Kopi Susu yang sempurna:

1. Gunakan kopi berkualitas baik untuk rasa yang optimal.
2. Pastikan susu yang digunakan dingin untuk hasil yang lebih segar.
3. Sesuaikan jumlah gula sesuai selera, bisa juga menggunakan pemanis alternatif untuk versi yang lebih sehat.
4. Untuk tampilan yang lebih menarik, buat latte art di atasnya jika Anda bisa.

Membuat Es Kopi Susu sendiri di rumah tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa sesuai preferensi. Minuman ini bisa menjadi teman yang sempurna untuk memulai hari atau sebagai penyegar di siang hari. Dengan resep mudah ini, Anda bisa menikmati Es Kopi Susu ala kafe tanpa perlu keluar rumah. Cobalah membuat Es Kopi Susu ini dan nikmati sensasi kopi susu kekinian dari kenyamanan rumah Anda sendiri!

Martabak Mini adalah versi kecil dari martabak manis tradisional yang populer di Indonesia. Makanan ini menjadi favorit banyak orang karena ukurannya yang praktis dan variasi rasa yang beragam.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Margarin secukupnya untuk olesan
• Topping: meses, keju parut, kacang tanah cincang (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan margarin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan hingga berlubang-lubang.
6. Taburi gula pasir, tutup cetakan hingga matang.
7. Angkat martabak, olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.
8. Lipat martabak dan sajikan.

Martabak Mini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan sedikit renyah di bagian luar. Rasanya manis dengan variasi rasa dari topping yang digunakan.

Variasi Martabak Mini:

• Martabak Mini Cokelat Keju: Kombinasikan meses cokelat dan keju parut.
• Martabak Mini Green Tea: Tambahkan bubuk green tea ke dalam adonan dan beri topping kacang almond.
• Martabak Mini Oreo: Hancurkan biskuit Oreo dan taburi di atas martabak.
• Martabak Mini Nutella: Oleskan Nutella sebagai pengganti margarin.

Tips membuat Martabak Mini yang sempurna:

1. Pastikan adonan cukup cair agar martabak bisa mengembang dengan baik.
2. Gunakan api sedang agar martabak matang merata tanpa gosong.
3. Taburi gula saat adonan masih setengah matang untuk hasil yang lebih manis dan renyah.
4. Eksperimen dengan berbagai topping untuk menemukan kombinasi favorit Anda.

Martabak Mini adalah camilan yang cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk menjamu tamu maupun sebagai kudapan keluarga. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Selain itu, membuat Martabak Mini juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Martabak Mini ini dan nikmati kelezatannya langsung dari dapur Anda sendiri!

Churros adalah makanan ringan yang berasal dari Spanyol dan Portugal, namun kini telah menjadi camilan populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Makanan ini terkenal dengan bentuknya yang panjang dan bergerigi, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-bahan:

• 250 ml air
• 50 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gram gula pasir dicampur 1 sendok teh kayu manis bubuk (untuk taburan)

Cara membuat:

1. Dalam panci, didihkan air, margarin, dan garam.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk cepat hingga adonan kalis.
3. Dinginkan adonan sebentar, lalu masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit berbentuk bintang.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Semprotkan adonan langsung ke dalam minyak panas, potong dengan gunting sesuai panjang yang diinginkan.
7. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
8. Angkat, tiriskan, lalu gulingkan dalam campuran gula dan kayu manis.

Churros memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Rasanya manis dengan sentuhan hangat dari kayu manis. Camilan ini biasanya disajikan dengan saus cokelat atau karamel sebagai pendamping.

Variasi Churros:

• Churros Cokelat: Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan.
• Churros Keju: Taburi dengan keju parut setelah digoreng.
• Churros Matcha: Tambahkan bubuk matcha ke dalam adonan untuk rasa dan warna yang unik.
• Churros Isi: Buat churros dengan isian seperti selai atau krim.

Tips membuat Churros yang sempurna:

1. Pastikan adonan cukup kental agar mudah dibentuk dan tidak hancur saat digoreng.
2. Gunakan minyak yang cukup panas agar churros cepat mengembang dan renyah.
3. Jangan terlalu lama menggoreng agar bagian dalam tetap lembut.
4. Gulingkan churros dalam campuran gula dan kayu manis selagi masih hangat agar lebih mudah menempel.

Churros adalah camilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan sore, atau bahkan dessert. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan tingkat kemanisan sesuai selera. Selain itu, membuat churros juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Cobalah resep Churros ini dan nikmati sensasi renyah dan manisnya langsung dari dapur Anda sendiri!

Pisang Nugget adalah inovasi makanan ringan yang menggabungkan kelezatan pisang dengan tekstur renyah dari nugget. Camilan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang unik.

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang raja atau pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya
• Topping: meses, keju parut, susu kental manis (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi bentuk nugget.
2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk.
3. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga menjadi adonan.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu gulingkan ke tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng pisang hingga keemasan.
6. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

Pisang Nugget memiliki rasa manis alami dari pisang yang dipadukan dengan tekstur renyah dari lapisan luar. Topping yang beragam menambah variasi rasa dan tekstur, membuat camilan ini semakin menarik.

Variasi Pisang Nugget:

• Pisang Nugget Cokelat: Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan tepung.
• Pisang Nugget Keju: Masukkan potongan keju ke dalam pisang sebelum digoreng.
• Pisang Nugget Oreo: Hancurkan biskuit Oreo dan campurkan dengan tepung roti.
• Pisang Nugget Green Tea: Tambahkan bubuk green tea ke dalam adonan tepung.

Tips membuat Pisang Nugget yang sempurna:

1. Pilih pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek.
2. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah.
3. Jangan terlalu lama menggoreng agar pisang di dalamnya tidak terlalu lembek.
4. Eksperimen dengan berbagai topping untuk menemukan kombinasi favorit Anda.

Pisang Nugget merupakan cara kreatif untuk menikmati pisang. Selain lezat, camilan ini juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan jajanan kemasan. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Pisang Nugget cocok disajikan sebagai camilan sore, dessert, atau bahkan sebagai bekal sekolah anak-anak. Cobalah resep Pisang Nugget ini dan nikmati kelezatan pisang dalam bentuk yang baru dan menarik!

Es Kepal Milo adalah minuman dessert yang menjadi tren di Indonesia beberapa tahun terakhir. Minuman ini menggabungkan kesegaran es serut dengan kelezatan bubuk Milo, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

Bahan-bahan:

• 500 gram es batu serut
• 100 gram bubuk Milo
• 50 ml susu kental manis
• 50 ml susu evaporasi
• Topping: bubuk Milo tambahan, potongan oreo, keju parut (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Siapkan es serut dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan bubuk Milo, susu kental manis, dan susu evaporasi ke dalam es serut.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Ambil sejumput campuran es, kepal dengan tangan hingga padat.
5. Letakkan es kepal dalam mangkuk saji.
6. Taburi dengan bubuk Milo tambahan dan topping pilihan.
7. Sajikan segera selagi dingin.

Es Kepal Milo memiliki tekstur yang unik, dengan es yang padat namun lembut saat dimakan. Rasanya manis dan creamy dari perpaduan Milo dan susu, dengan kesegaran dari es yang menyegarkan.

Variasi Es Kepal Milo:

• Es Kepal Green Tea: Ganti Milo dengan bubuk green tea.
• Es Kepal Oreo: Tambahkan remahan Oreo ke dalam campuran es.
• Es Kepal Kopi: Tambahkan bubuk kopi instan untuk rasa yang lebih kuat.
• Es Kepal Buah: Tambahkan potongan buah segar sebagai topping.

Tips membuat Es Kepal Milo yang sempurna:

1. Gunakan es serut yang halus untuk tekstur yang lebih lembut.
2. Pastikan tangan Anda bersih saat memadatkan es.
3. Sajikan segera setelah dibuat agar es tidak mencair.
4. Eksperimen dengan berbagai topping untuk variasi rasa yang lebih beragam.

Es Kepal Milo adalah dessert yang sempurna untuk cuaca panas. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol tingkat kemanisan dan bahan-bahan yang digunakan. Selain itu, membuat Es Kepal Milo juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Minuman ini cocok disajikan sebagai camilan sore, dessert setelah makan, atau bahkan sebagai penyegar di siang hari. Cobalah resep Es Kepal Milo ini dan nikmati sensasi dingin dan manisnya langsung dari dapur Anda sendiri!

Sushi Bento adalah kombinasi antara sushi, makanan khas Jepang, dengan konsep bento atau kotak makan yang praktis. Hidangan ini telah menjadi populer di Indonesia sebagai pilihan makan siang yang lezat dan menarik secara visual.

Bahan-bahan:

• 2 cup nasi sushi (nasi yang sudah diberi cuka sushi)
• 4 lembar nori (rumput laut)
• 100 gram ikan salmon segar
• 1 buah alpukat
• 1 buah timun Jepang
• 50 gram tobiko (telur ikan terbang)
• Wasabi dan kecap asin (shoyu) secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan nasi sushi dan biarkan hingga suhu ruang.
2. Potong salmon, alpukat, dan timun memanjang.
3. Letakkan selembar nori di atas bamboo mat.
4. Ratakan nasi di atas nori, sisakan sedikit bagian di ujung.
5. Letakkan potongan salmon, alpukat, dan timun di tengah nasi.
6. Gulung sushi dengan bantuan bamboo mat, tekan perlahan agar padat.
7. Potong gulungan sushi menjadi 6-8 bagian.
8. Susun potongan sushi dalam kotak bento bersama dengan wasabi dan shoyu.

Sushi Bento memiliki kombinasi rasa yang seimbang antara nasi yang sedikit asam, ikan segar, dan sayuran renyah. Teksturnya beragam, dari nasi yang lembut hingga nori yang renyah, memberikan pengalaman makan yang menarik.

Variasi Sushi Bento:

• Vegetarian Sushi Bento: Ganti ikan dengan berbagai sayuran seperti wortel, paprika, atau asparagus.
• Chicken Katsu Sushi Bento: Tambahkan potongan chicken katsu untuk protein tambahan.
• Spicy Tuna Sushi Bento: Gunakan campuran tuna cincang dengan mayones pedas.
• Tempura Sushi Bento: Tambahkan udang tempura untuk tekstur yang renyah.

Tips membuat Sushi Bento yang sempurna:

1. Gunakan nasi yang sudah dingin agar lebih mudah dibentuk.
2. Pastikan ikan yang digunakan segar dan berkualitas baik.
3. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong sushi agar hasilnya rapi.
4. Kreasikan penyusunan dalam kotak bento untuk tampilan yang menarik.

Sushi Bento adalah pilihan makan siang yang sehat dan menarik. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan menyesuaikan isi sesuai selera. Selain itu, membuat Sushi Bento juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Hidangan ini cocok untuk dibawa sebagai bekal ke kantor atau sekolah, atau bahkan disajikan saat piknik. Cobalah resep Sushi Bento ini dan nikmati sensasi kuliner Jepang dalam versi yang praktis dan menarik!

Takoyaki adalah makanan jalanan khas Jepang yang telah menjadi populer di Indonesia. Hidangan ini berupa bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita dan berbagai bahan lainnya.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 600 ml kaldu dashi
• 1 sendok teh kecap asin
• 100 gram gurita rebus, potong dadu kecil
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 50 gram katsuobushi (serutan ikan cakalang kering)
• Minyak goreng secukupnya
• Saus takoyaki dan mayones untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, kaldu dashi, dan kecap asin. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan cetakan takoyaki dan olesi dengan minyak.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
4. Letakkan potongan gurita, daun bawang, dan katsuobushi di atas adonan.
5. Setelah bagian bawah mulai mengeras, putar takoyaki 90 derajat menggunakan tusuk sate.
6. Lanjutkan memutar hingga takoyaki berbentuk bola sempurna dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan sajikan dengan saus takoyaki dan mayones.

Takoyaki memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Rasanya gurih dengan sentuhan manis dari saus takoyaki dan creamy dari mayones. Potongan gurita di dalamnya memberikan tekstur kenyal yang khas.

Variasi Takoyaki:

• Cheese Takoyaki: Tambahkan potongan keju di dalam adonan.
• Vegetarian Takoyaki: Ganti gurita dengan jamur atau sayuran lainnya.
• Spicy Takoyaki: Tambahkan bubuk cabai ke dalam adonan atau gunakan saus pedas sebagai topping.
• Bacon Takoyaki: Ganti gurita dengan potongan bacon untuk variasi rasa yang berbeda.

Tips membuat Takoyaki yang sempurna:

1. Gunakan cetakan khusus takoyaki untuk hasil yang optimal.
2. Pastikan cetakan cukup panas sebelum menuang adonan.
3. Putar takoyaki dengan sabar dan hati-hati agar bentuknya sempurna.
4. Jangan terlalu lama memasak agar bagian dalam tetap lembut.

Takoyaki adalah camilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai makanan ringan atau bahkan sebagai makan malam ringan. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol kualitas bahan dan menyesuaikan isi sesuai selera. Selain itu, membuat takoyaki juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga atau teman. Cobalah resep Takoyaki ini dan nikmati sensasi makanan jalanan Jepang langsung dari dapur Anda sendiri!

Mochi Ice Cream adalah perpaduan unik antara mochi, kue beras khas Jepang, dengan es krim. Dessert ini telah menjadi populer di berbagai negara, termasuk Indonesia, karena kombinasi tekstur dan rasanya yang menarik.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras ketan
• 50 gram gula pasir
• 120 ml air
• Tepung maizena secukupnya untuk taburan
• 500 ml es krim berbagai rasa (vanila, coklat, stroberi, green tea)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras ketan dan gula pasir dalam mangkuk tahan panas.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang dan transparan.
4. Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung maizena.
5. Giling adonan hingga tipis (sekitar 3-4 mm).
6. Potong adonan menjadi lingkaran-lingkaran kecil.
7. Letakkan satu sendok kecil es krim di tengah potongan adonan.
8. Lipat adonan menutupi es krim dan bentuk menjadi bola.
9. Bekukan Mochi Ice Cream selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

Mochi Ice Cream memiliki tekstur yang unik, dengan lapisan luar yang kenyal dan lembut dari mochi, serta isian yang dingin dan creamy dari es krim. Rasanya bervariasi tergantung pada jenis es krim yang digunakan.

Variasi Mochi Ice Cream:

• Mochi Ice Cream Durian: Gunakan es krim rasa durian untuk cita rasa lokal.
• Mochi Ice Cream Matcha: Tambahkan bubuk matcha ke dalam adonan mochi untuk warna dan rasa yang khas.
• Mochi Ice Cream Coklat: Tambahkan bubuk coklat ke dalam adonan mochi dan isi dengan es krim coklat.
• Mochi Ice Cream Buah: Isi dengan sorbet buah untuk variasi yang lebih segar.

Tips membuat Mochi Ice Cream yang sempurna:

1. Pastikan adonan mochi tidak terlalu tebal agar mudah dibentuk.
2. Gunakan es krim yang cukup keras agar tidak mudah meleleh saat dibentuk.
3. Bekerjalah dengan cepat saat membentuk mochi untuk mencegah es krim meleleh.
4. Simpan Mochi Ice Cream dalam freezer hingga saat akan disajikan.

Mochi Ice Cream adalah dessert yang sempurna untuk cuaca panas. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai rasa es krim dan variasi mochi. Dessert ini cocok disajikan sebagai camilan sore, hidangan penutup, atau bahkan sebagai suguhan saat pesta. Cobalah resep Mochi Ice Cream ini dan nikmati perpaduan unik antara tradisi Jepang dan kelezatan es krim modern!

Salted Egg Chicken atau Ayam Telur Asin adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan ayam goreng dengan saus telur asin yang creamy dan gurih. Makanan ini menjadi tren kuliner yang populer di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia.

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• 4 butir telur asin, pisahkan kuning dan putihnya
• 50 gram mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun kari
• 1 sendok makan susu cair
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi potongan ayam dengan garam dan merica selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam mangkuk.
3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke campuran tepung.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga keemasan dan matang. Sisihkan.
5. Untuk saus, hancurkan kuning telur asin dengan garpu.
6. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan daun kari hingga harum.
7. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, aduk rata.
8. Tambahkan susu cair, garam, dan merica. Aduk hingga saus mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata.
10. Sajikan Salted Egg Chicken selagi hangat.

Salted Egg Chicken memiliki rasa yang kaya dan kompleks. Ayam yang renyah dibalut dengan saus telur asin yang creamy dan gurih, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang menggugah selera.

Variasi Salted Egg Chicken:

• Salted Egg Chicken Wings: Gunakan sayap ayam sebagai pengganti dada ayam fillet.
• Salted Egg Chicken Crispy Skin: Gunakan potongan ayam dengan kulit untuk tekstur yang lebih renyah.
• Spicy Salted Egg Chicken: Tambahkan cabai atau saus sambal ke dalam saus untuk sentuhan pedas.
• Salted Egg Tofu: Ganti ayam dengan tahu untuk versi vegetarian.

Tips membuat Salted Egg Chicken yang sempurna:

1. Gunakan telur asin berkualitas baik untuk rasa yang optimal.
2. Pastikan ayam tidak terlalu lama digoreng agar tetap juicy di dalam.
3. Aduk saus telur asin terus menerus saat memasak untuk mencegah gosong.
4. Sajikan segera setelah dimasak agar ayam tetap renyah.

Salted Egg Chicken adalah hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai lauk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol tingkat keasinan dan kekentalan saus sesuai selera. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan menarik untuk disajikan saat acara gathering atau pesta. Cobalah resep Salted Egg Chicken ini dan nikmati ledakan rasa gurih dan creamy dalam setiap gigitannya!

Jajanan kekinian telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kultur kuliner Indonesia. Dari minuman seperti Boba Milk Tea dan Es Kopi Susu, hingga makanan ringan seperti Banana Nugget dan Salted Egg Chicken, berbagai inovasi kuliner ini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menarik.

Membuat jajanan kekinian di rumah bukan hanya menghemat biaya, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri. Anda dapat mengontrol kualitas bahan, menyesuaikan rasa sesuai selera, dan bahkan bereksperimen dengan berbagai variasi. Selain itu, aktivitas memasak ini juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga atau teman.

Penting untuk diingat bahwa meskipun lezat, konsumsi jajanan ini sebaiknya tetap dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari pola makan yang seimbang. Beberapa resep dapat dimodifikasi untuk menjadi lebih sehat, misalnya dengan mengurangi gula atau menggunakan bahan-bahan organik.

Dengan 15 resep jajanan kekinian yang telah dibahas, Anda memiliki banyak pilihan untuk mencoba di dapur Anda sendiri. Mulai dari minuman menyegarkan seperti Thai Tea hingga camilan gurih seperti Takoyaki, ada berbagai pilihan yang bisa disesuaikan dengan selera dan kesempatan.

Jadi, tunggu apa lagi? Saatnya mengeluarkan peralatan masak dan mulai berkreasi! Nikmati sensasi jajanan kekinian favoritmu langsung dari dapur sendiri, dan