Liputan6.com, Jakarta Selama ini kita berandai-andai jenis makanan yang betul-betul bisa jadi pemicu kanker dan sekarang kita dapat jawabannya. Melansir Times of India, Senin (27/2/2017), Kepala bidang Quantitative Health di Grow-fit, Vinay Bhardwaj mengatakan bahwa jenis makanan pemicu utama penyakit kanker adalah makanan yang dibuat atau dimasak menggunakan minyak sayur yang mengandung lemak trans.
Lemak trans atau dalam bahasa Inggris, trans fat adalah lemak yang dibentuk dengan menambahkan hidrogen ke dalam minyak sayur. Kadar asam lemak omega-6 yang dikandung lemak terhidrogenasi, membuatnya sangat rentan terhadap paparan karsinogenik penyebab kanker.
Makanan mengandung lemak trans diantaranya adalah kue, biskuit, donat, kentang goreng dan masih banyak lagi. Namun ini semua berbahaya jika diproses menggunakan minyak sayur pengandung lemak trans.
Selain bisa menyebabkan kanker, lemak trans juga dikenal sebagai pemicu beberapa penyakit lain seperti penyakit jantung dan gangguan autoimun.
Biskuit Jadi Salah Satu Pemicu Utama Kanker?
Makanan yang dibuat dengan menggunakan minyak mengandung lemak trans diyakini menjadi pemicu utama kanker.
diperbarui 27 Feb 2017, 13:20 WIBDiterbitkan 27 Feb 2017, 13:20 WIB
Advertisement
Video Pilihan Hari Ini
Video Terkini
powered by
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Perbedaan Xilem dan Floem: Fungsi dan Karakteristik Jaringan Pengangkut Tumbuhan
Mengenal Ciri Stunting pada Anak: Panduan Lengkap untuk Orang Tua
Apa Itu Mural: Pengertian, Sejarah dan Perkembangannya
Susu Evaporasi Itu Apa: Panduan Lengkap Tentang Jenis Susu Unik Ini
Luhut Sebut Tingkat Kepatuhan Warga Indonesia Bayar Pajak Masih Rendah
Hasto PDIP Siap Hadiri Pemeriksaan KPK sebagai Tersangka Senin Depan
Perbedaan Unsur dan Senyawa: Pengertian, Karakteristik, dan Contoh
Fungsi Usus Besar: Peran Penting dalam Sistem Pencernaan Manusia
Ciri ASI Basi dan Cara Menjaga Kualitasnya, Penting Dipahami
VIDEO: Setelah Ditutup Selama Sebulan, Museum Nasional Suriah Dibuka Kembali Menuju Era Baru
Dari Angelina Jolie hingga Selena Gomez, 6 Artis Cewek Ini Gagal Tembus Nominasi SAG Awards 2025
PM Mute Egede Dorong Kemerdekaan dari Denmark dan Tak Akan Jual Greenland