20 Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan, Cegah Penyakit Jantung

Liputan6.com, Jakarta Manfaat bawang bombay menawarkan keuntungan bagi kesehatan. Bawang bombay termasuk genus Allium, sama seperti bawang merah, bawang, putih, dan daun bawang. Manfaat bawang bombay mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa tanaman kuat.

Manfaat bawang bombay terbukti meningkatkan kesehatan. Manfaat bawang bombay bahkan sudah digunakan sejak zaman kuno untuk mengobati sakit kepala, penyakit jantung dan sariawan. Bawang bombay memiliki rasa yang kuat dan tajam. Ia biasanya digunakan untuk menguatkan rasa pada masakan.

Manfaat bawang bombay memiliki efek positif pada beberapa aspek kesehatan. Manfaat bawang bombay bisa didapat dengan masukkannya ke dalam masakan, mengonsumsi langsung, atau dalam bentuk jus. Berikut 20 manfaat bawang bombay, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin(22/11/2021).

Baik untuk kesehatan jantung

Manfaat bawang bombay mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan. Ia bisa menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol. Efek ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Sifat anti-inflamasinya yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.

Kaya antioksidan

Bawang bombay merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Manfaat bawang bombay mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda. Bawang bombay mengandung antioksidan flavonoid ouercetin. Ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Bawang juga mengandung antioksidan anthocyanin yang elah ditemukan untuk melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan diabetes.

Cegah kanker

Bawang bombay yang termasuk genus Allium dikaitkan membantu menurunkan risiko kanker tertentu, termasuk perut dan kolorektal. Manfaat bawang bombay ini dikaitkan dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam allium. Bawang bombay juga mengandung senyawa belerang yang telah terbukti mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru.

Kontrol gula darah

Manfaat bawang bombay juga bisa membantu mengontrol gula darah. Ini sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes. Senyawa spesifik yang ditemukan dalam bawang, seperti senyawa quercetin dan sulfur, memiliki efek antidiabetes. Misalnya, quercetin telah terbukti berinteraksi dengan sel-sel di usus kecil, pankreas, otot rangka, jaringan lemak dan hati untuk mengontrol regulasi gula darah seluruh tubuh.

Moderasi tekanan darah

Quercetin, senyawa dalam kulit bawang, memiliki kaitan dengan penurunan tekanan darah ketika para peneliti mengekstraknya dan memberikannya sebagai suplemen. Bawang bombay juga dapat mengurangi kekakuan pembuluh darah dan menurunkan tingkat tekanan darah.

Meningkatkan kepadatan tulang

Manfaat bawang bombay dapat membantu mendukung tulang yang kuat. Dipercaya bahwa bawang membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi keropos tulang. Ini dapat mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang.

Antibakteri

Bawang bombay dapat melawan bakteri seperti Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (S. aureus) dan Bacillus cereus. Skstrak bawang bombay juga telah terbukti menghambat pertumbuhan Vibrio cholerae, bakteri yang merupakan masalah kesehatan masyarakat utama di negara berkembang. Quercetin yang diekstrak dari bawang tampaknya menjadi cara yang sangat ampuh untuk melawan bakteri.

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Bawang adalah sumber serat dan prebiotik, yang diperlukan untuk kesehatan usus yang optimal. Bakteri usus memakan prebiotik dan membuat asam lemak rantai pendek - termasuk asetat, propionat, dan butirat. Asam lemak rantai pendek ini memperkuat kesehatan usus, meningkatkan kekebalan, mengurangi peradangan dan meningkatkan pencernaan. Selain itu, mengonsumsi makanan yang kaya akan prebiotik membantu meningkatkan probiotik, seperti strain Lactobacillus dan bifidobacteria, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Cegah peradangan dan alergi

Quercetin dan flavonoid lainnya dalam bawang bombay dapat membantu mencegah peradangan. Bawang juga mengobati alergi dengan mencegah sel melepaskan histamin. Memasak dengan bawang dapat membantu membuka dan mengeringkan sinus. Sifat antihistamin dari quercetin juga dapat membantu dalam mengurangi hidung tersumbat.

Tingkatkan sistem imun

Manfaat bawang bombay mengandung selenium yang merangsang fungsi kekebalan tubuh. Mineral ini juga mencegah respon imun yang berlebihan, yang dapat memiliki efek buruk. Sel-sel kekebalan yang kekurangan selenium berkembang dan bereproduksi secara tidak efisien. Sel-sel tersebut juga mengalami kesulitan dalam memproduksi protein penting dan mengangkut kalsium.

Tingkatkan kesehatan mata

Sulfur dalam bawang bombay meningkatkan kesehatan lensa mata. Ini merangsang produksi protein bernama glutathione, yang bertindak sebagai antioksidan. Ekstrak bawang bombay juga dapat membantu dalam mencegah perkembangan kabut kornea.

Baik untuk kesehatan mulut

Bawang bombay mengandung tiosulfinat dan tiosulfonat (senyawa belerang) yang membantu mengurangi bakteri penyebab kerusakan gigi. Sayuran ini juga kaya akan vitamin C yang dapat menjaga kesehatan gigi. Bawang bombay juga dipercaya dapat meredakan sakit gigi.

Sehatkan kulit

Bawang bombay mengandung vitamin A, C, dan E - yang semuanya berkontribusi pada kesehatan kulit. Vitamin C penting untuk memberikan cahaya pada kulit. Bawang bombay juga dapat melindungi kulit dari bakteri berkat sifat antiseptiknya yang kuat.

Melawan penuaan

Manfaat bawang bombay memiliki manfaat anti-penuaan yang sangat besar. Vitamin antioksidan A, C, dan E melawan kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV yang berbahaya serta mencegah kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini pada kulit. Bawang bombay adalah salah satu sumber quercetin terkaya, antioksidan paling kuat yang dapat menjaga kulit bebas kerut. Vitamin dan belerang, di sisi lain, melindungi kulit dan membuatnya tetap lembut dan kenyal.

Melawan jerawat

Kualitas antimikroba, antibakteri, dan anti-inflamasi dari bawang bombay dapat melindungi kulit dari bakteri penyebab jerawat dan infeksi kulit lainnya. Selain aplikasi topikal, konsumsi bawang bombay secara teratur juga dapat memberikan hasil yang menakjubkan dalam kasus jerawat.

Mengobati sengatan serangga

Manfaat bawang bombay dapat digunakan untuk meredakan sengatan dan gigitan serangga. Sifat anti-inflamasi bawang membantu mengurangi luka bakar, gatal, dan bengkak yang disebabkan oleh gigitan serangga.

Hilangkan flek hitam

Jus bawang sangat baik untuk menghilangkan bintik hitam dan pigmentasi. Berbagai macam fitonutrien dan antioksidan dalam bawang merah menyehatkan kulit sekaligus menghilangkan kotoran kulit.

Tingkatkan pertumbuhan rambut

Bawang bombay mengandung belerang atau sulfur, yang juga ditemukan dalam asam amino. Keratin (protein penting rambut) juga kaya sulfur dan dibutuhkan untuk rambut yang kuat. Saat dioleskan ke kulit kepala, jus bawang memberikan belerang ekstra ini untuk rambut yang lebih kuat dan lebih tebal. Sulfur ini juga dapat merangsang produksi kolagen – yang membantu produksi sel kulit yang sehat, dan pertumbuhan rambut.

Atasi ketombe

Jus bawang bombay dapat bekerja sebagai penyembuh ketombe yang hebat. Ini dapat membunuh bakteri yang mendorong pertumbuhan ketombe. Selain ketombe, bawang bombay juga dapat membantu mengobati infeksi kulit kepala lainnya.

Menghilangkan kutu

Sulfur dalam bawang bombay juga membantu menghilangkan kutu kepala. Pijat kepala dengan jus bawang bombay, biarkan selama sekitar 2 jam. Keramas dengan air hangat. Keringkan rambut, dan gunakan sisir kutu untuk menghilangkan kutu rambut.