5 Resep Es Kul Kul Buah untuk Jualan, Simpel, Enak dan Menyegarkan

Liputan6.com, Jakarta - Resep es kul kul buah untuk jualan adalah cara mudah membuat camilan segar dan manis yang sedang viral di media sosial. Es kul kul buah merupakan potongan buah segar yang dicelupkan dalam coklat cair lalu dibekukan, menciptakan perpaduan sempurna antara manisnya coklat dan segarnya buah.

Ini mengapa es kul kul buah bisa menjadi pilihan bisnis jualan yang menguntungkan.

Banyak orang menyukai es kul kul buah karena rasa manis dan sensasi menyegarkan yang didapat saat menikmatinya. Camilan ini populer di TikTok dan media sosial lainnya, membuatnya semakin diminati. Selain rasanya yang lezat, tampilan es kul kul buah yang menarik juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan, terutama jika diberi hiasan seperti seres atau sprinkle warna-warni.

Tips membuat resep es kul kul buah untuk jualan cukup sederhana. Pilih buah yang matang dan segar, seperti strawberry, pisang, atau semangka. Potong buah menjadi bagian yang pas, tusuk dengan tusuk sate, dan bekukan di dalam freezer.

Setelah buah membeku, celupkan ke dalam coklat leleh yang telah dicampur sedikit minyak goreng. Biarkan coklat mengeras, lalu tambahkan hiasan sesuai selera. Sajikan es kul kul buah dengan segera atau simpan kembali dalam freezer hingga saatnya dijual. Selamat mencoba!

Berikut Liputan6.com ulas resep es kul kul buah untuk jualan yang dimaksudkan, Kamis (2/5/2024).

Sebelum membuat es kul kul buah pisang untuk jualan, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan agar hasilnya maksimal. Pastikan pisang yang digunakan cukup matang agar rasanya manis dan teksturnya lembut. Periksa freezer Anda untuk memastikan suhu cukup dingin agar pisang bisa membeku dengan sempurna.

Gunakan minyak goreng berkualitas untuk campuran cokelat agar tidak meninggalkan rasa yang aneh. Siapkan tusuk sate atau tusuk es krim untuk membuatnya lebih mudah dipegang dan dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 2 sisir pisang lampung atau pisang emas yang matang
2. 1 bungkus coklat bubuk (35 gram, atau sekitar 4-5 sendok makan)
3. 4 sendok makan gula halus
4. 1/2 gelas minyak goreng
5. Sprinkle atau meises untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan potong setiap buah menjadi 3 bagian. Kemudian tusuk setiap potongan dengan tusuk sate atau tusuk es krim. Letakkan pisang yang sudah ditusuk di dalam freezer dan biarkan membeku selama minimal satu malam, atau hingga benar-benar beku.
2. Setelah pisang beku, panaskan minyak goreng hingga cukup panas. Sementara itu, siapkan coklat bubuk dalam wadah dan tambahkan gula halus. Pastikan coklat dan gula tercampur rata.
3. Tuang minyak panas ke dalam campuran coklat dan gula. Aduk dengan cepat dan pastikan tidak ada gumpalan agar adonan coklat menjadi halus dan mengilap. Cicipi dan tambahkan gula jika diperlukan.
4. Setelah coklat siap, ambil pisang beku dan celupkan ke dalam campuran coklat hingga seluruh permukaan pisang tertutupi. Biarkan coklat mengeras sedikit, lalu tambahkan sprinkle atau meises sebagai hiasan.
5. Biarkan es kul kul buah pisang mengeras di atas permukaan rata, atau masukkan kembali ke dalam freezer hingga siap disajikan. Resep ini menghasilkan sekitar 20 tusuk, masing-masing berisi 3 potong pisang. Cocok untuk jualan atau dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba resep es kul kul buah pisang untuk jualan ini, semoga berhasil!

Sebelum memulai resep es kul kul buah strawberry untuk jualan, pastikan Anda memiliki buah strawberry yang segar dan matang. Cuci bersih buah strawberry dan buang daunnya agar siap untuk dibekukan. Pastikan freezer Anda cukup dingin untuk membekukan strawberry dengan sempurna.

Coklat DCC harus dilelehkan dengan teknik double boiler agar tidak gosong, dan minyak sayur digunakan untuk membantu melancarkan proses pencelupan coklat. Setelah semua persiapan dilakukan, Anda siap membuat es kul kul buah strawberry yang segar dan lezat.

Bahan-bahan:

1. 250 gram buah strawberry segar
2. 200 gram coklat DCC dengan rasa strawberry
3. 2 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

1. Cuci buah strawberry dan buang daunnya. Keringkan dengan baik agar tidak ada air yang tersisa. Setelah itu, masukkan buah strawberry ke dalam freezer selama seharian hingga benar-benar beku. Pastikan untuk meletakkan strawberry di atas nampan atau piring agar tidak saling menempel.
2. Saat strawberry sudah beku, siapkan coklat DCC dengan rasa strawberry. Gunakan teknik double boiler untuk melelehkan coklat. Caranya, isi panci dengan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih. Letakkan mangkuk stainless steel di atas panci, pastikan tidak menyentuh air. Masukkan coklat DCC ke dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga meleleh sempurna. Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga coklat halus dan tidak bergerindil.
3. Keluarkan strawberry beku dari freezer. Celupkan satu per satu ke dalam coklat leleh hingga seluruh permukaan strawberry tertutupi coklat. Biarkan coklat mengeras sejenak sebelum menyajikannya. Jika ingin hiasan tambahan, Anda bisa menambahkan seres atau sprinkle untuk tampilan yang lebih menarik.
4. Setelah semua strawberry dicelupkan ke dalam coklat, biarkan coklat mengeras sepenuhnya. Resep es kul kul buah strawberry untuk jualan ini siap disajikan. Anda bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya kembali di dalam freezer untuk disajikan nanti. Rasa manis coklat dengan sensasi asam dari strawberry menciptakan kombinasi yang menyegarkan. Selamat mencoba resep ini dan semoga sukses dengan jualan Anda!

Sebelum memulai resep es kul kul buah melon untuk jualan, pastikan Anda memiliki peralatan dan bahan yang tepat. Buah melon harus dipilih yang matang dan segar untuk mendapatkan rasa yang manis dan tekstur yang renyah.

Tusuk sate dan freezer yang cukup dingin juga diperlukan untuk memastikan melon bisa dibekukan dengan sempurna. Minyak goreng yang digunakan harus masih segar agar hasil lelehan coklat menjadi sempurna tanpa rasa yang aneh. Pastikan untuk menyiapkan area kerja yang bersih dan steril untuk proses pencelupan coklat.

Bahan-bahan:

1. 1/3 buah melon segar
2. Tusukan sate secukupnya
3. Wijen atau sprinkle untuk topping
4. Bahan Coklat Celup:
5. 50 gram coklat DCC (Dark Compound Chocolate)
6. 1 sendok makan bubuk coklat
7. 80-100 ml minyak goreng segar

Cara Membuat:

1. Kupas buah melon dan potong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Anda bisa memotong melon memanjang atau membentuk dadu sesuai selera. Pastikan potongannya cukup besar untuk dipasangkan pada tusukan sate.
2. Tusuk potongan melon dengan tusuk sate. Setelah semua melon ditusuk, letakkan di atas nampan atau piring dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan melon membeku minimal selama beberapa jam atau hingga semalaman untuk hasil yang optimal.
3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang hingga cukup panas. Dalam panci terpisah, lelehkan coklat DCC dan bubuk coklat menggunakan teknik double boiler. Caranya, taruh mangkuk stainless steel di atas panci berisi air panas, lalu tambahkan coklat DCC dan bubuk coklat ke dalam mangkuk tersebut. Aduk perlahan hingga coklat meleleh dan tercampur rata.
4. Setelah coklat meleleh sempurna, biarkan sejenak hingga suhu sedikit turun. Kemudian, ambil potongan melon beku dan celupkan ke dalam coklat leleh hingga seluruh permukaan melon tertutupi. Angkat dan biarkan coklat mengeras sedikit.
5. Sebelum coklat mengeras sepenuhnya, taburkan wijen atau sprinkle sebagai topping untuk memberikan tekstur dan tampilan yang menarik. Biarkan coklat mengeras sepenuhnya sebelum disajikan. Resep es kul kul buah melon untuk jualan ini menghasilkan sekitar 12 potong, cocok untuk dinikmati di hari yang panas atau sebagai ide jualan yang segar. Semoga berhasil!

Sebelum membuat es kul kul buah mangga untuk jualan, pastikan Anda memilih mangga yang matang dan manis untuk hasil terbaik. Pisahkan alat dan bahan yang diperlukan, seperti tusuk sate, freezer, serta minyak goreng yang masih segar.

Siapkan tempat di freezer yang cukup untuk menyimpan potongan mangga agar bisa membeku dengan sempurna. Pastikan coklat DCC dilelehkan dengan baik untuk menghindari gumpalan. Setelah semua persiapan dilakukan, Anda siap memulai resep es kul kul buah mangga untuk jualan.

Bahan-bahan:

1. 1 buah mangga mahatir yang matang
2. 200 gram coklat DCC (Dark Compound Chocolate)
3. 100 ml minyak goreng
4. 3-4 sendok makan gula halus
5. Sprinkle secukupnya untuk topping
6. Tusuk sate atau lidi secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas buah mangga dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Anda bisa memotongnya menjadi dadu atau potongan memanjang. Setelah dipotong, tusuk potongan mangga dengan tusuk sate atau lidi. Simpan potongan mangga di dalam freezer hingga keras, sekitar 3-4 jam atau hingga semalaman untuk hasil maksimal.
2. Lelehkan coklat DCC dalam panci dengan teknik double boiler. Caranya, taruh mangkuk stainless steel di atas panci berisi air panas. Tambahkan coklat DCC, gula halus, dan minyak goreng ke dalam mangkuk. Aduk secara perlahan hingga coklat meleleh dan bercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan, dan coklatnya halus.
3. Keluarkan potongan mangga beku dari freezer satu per satu. Celupkan potongan mangga ke dalam coklat leleh hingga seluruh permukaan tertutupi. Sebelum coklat mengeras, taburkan sprinkle untuk memberikan hiasan dan tekstur.
4. Setelah semua potongan mangga dicelupkan ke dalam coklat dan ditaburi sprinkle, biarkan mengeras selama beberapa menit. Es kul kul buah mangga untuk jualan ini siap disajikan. Anda bisa menyimpannya kembali di freezer untuk mempertahankan kesegarannya atau langsung menikmatinya. Resep ini cocok untuk jualan di cuaca panas dan pasti menjadi favorit pelanggan. Selamat mencoba!

Sebelum membuat es kul kul buah semangka untuk jualan, pastikan semangka yang dipilih matang dan memiliki rasa yang manis. Persiapkan alat dan bahan seperti tusuk sate atau batang es krim untuk pegangan, serta freezer yang cukup dingin untuk membekukan semangka dengan baik.

Coklat batang harus dilelehkan dengan hati-hati agar tidak gosong, dan minyak goreng dapat digunakan untuk membantu melancarkan proses peleburan coklat. Pastikan area kerja bersih dan memiliki ruang yang cukup untuk proses pencelupan dan penyajian.

Bahan-bahan:

1. Buah semangka, cukup untuk beberapa potong
2. Coklat batang untuk lelehan
3. Tusuk sate atau batang es krim
4. Seres warna-warni sebagai topping
5. Minyak goreng secukupnya
6. Air untuk double boiler

Cara Membuat:

1. Potong semangka menjadi ukuran yang pas, bisa berbentuk segitiga atau persegi panjang. Tusuk setiap potongan dengan tusuk sate atau batang es krim untuk memudahkan proses pencelupan coklat. Simpan potongan semangka di dalam freezer hingga benar-benar beku, sekitar 2-3 jam.
2. Siapkan panci untuk teknik double boiler. Isi panci dengan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih. Letakkan mangkuk stainless steel di atas panci, pastikan mangkuk tidak menyentuh air. Masukkan coklat batang ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit minyak goreng, dan aduk hingga coklat meleleh dengan sempurna.
3. Siapkan potongan semangka beku dan gelas berisi coklat leleh. Celupkan potongan semangka ke dalam coklat leleh hingga seluruh permukaannya tertutupi coklat. Biarkan coklat mengeras sejenak sebelum menambahkan seres warna-warni sebagai topping. Lakukan proses ini satu per satu untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
4. Setelah semua potongan semangka dicelupkan ke dalam coklat dan ditaburi seres, biarkan coklat mengeras selama beberapa menit. Resep es kul kul buah semangka untuk jualan siap disajikan. Anda bisa langsung menikmatinya atau menyimpannya kembali di dalam freezer untuk disajikan nanti. Resep ini cocok untuk dijadikan jualan karena memberikan sensasi segar dan manis yang disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba!