Manfaat Kencur untuk Kesehatan dan Kehidupan Sehari-hari

Liputan6.com, Jakarta - Kencur merupakan salah satu bahan makanan yang digunakan untuk memperkaya cita rasa berbagai masakan. Rasanya yang segar dengan aroma khas, kencur sering dijadikan campuran bumbu berbagai masakan.

Seperti Sambal Oncom, Urap, Rempeyek, Bumbu Pecel, Seblak dan Aneka Sayuran Kuah. Kencur muda juga bisa dijadikan lalapan, dan banyak yang menyukainya.

Kencur merupakan tanaman tropis yang tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia dan banyak masyarakat membudidayakannya. Kencur juga biasa digunakan sebagai ramuan obat tradisional.

Bagian tumbuhan ini yang biasa diperdagangkan adalah umbi-umbian yang tumbuh di bawah tanah dan dikenal dengan rimpang atau rimpang kencur. Mudah tumbuh, baik dinikmati secara tradisional maupun dengan cara yang praktis dan modern.

Tanaman ini memiliki banyak manfaat besar untuk kelangsungan hidup sehari-hari. Beberapa manfaat kencur yang telah diakui secara tradisional dan didukung oleh penelitian ilmiah meliputi:

Mengatasi Gangguan Pencernaan

Kencur memiliki sifat antiinflamasi dan antispasmodik, sehingga dapat membantu meredakan masalah pencernaan seperti mual, muntah, diare, dan kembung.

Meredakan Nyeri dan Peradangan

Senyawa-senyawa aktif dalam kencur, seperti gingerol dan flavonoid, memiliki efek antiinflamasi dan analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan pada tubuh.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kencur mengandung senyawa-senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan melindungi tubuh dari penyakit.

Obat Flu dan Pilek

Sifat antiviral dan imunostimulan dari kencur dapat membantu meredakan gejala flu dan pilek, seperti batuk, pilek, dan sakit tenggorokan.

Menyembuhkan Luka dan Jerawat

Kencur telah digunakan sebagai obat tradisional untuk membantu penyembuhan luka dan jerawat. Sifat antiseptik dan antiinflamasinya dapat membantu mengurangi peradangan dan mempercepat proses penyembuhan.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kencur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol, tekanan darah, dan mencegah penggumpalan darah.

Menjaga Kesehatan Otak

Kencur mengandung senyawa yang dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan otak. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan potensi kencur dalam melindungi otak dari kerusakan dan penyakit degeneratif.

Menyembuhkan Gangguan Pernapasan

Sifat antiseptik dan ekspektoran kencur dapat membantu meredakan masalah pernapasan seperti bronkitis, asma, dan batuk.

Mengurangi Gejala Alergi

Kencur memiliki sifat antihistaminik alami yang dapat membantu mengurangi gejala alergi, seperti bersin-bersin, gatal-gatal, dan hidung tersumbat.

Menyehatkan Kulit

Kencur digunakan dalam berbagai produk perawatan kulit karena sifat antiinflamasinya yang dapat membantu meredakan masalah kulit, seperti iritasi, kemerahan, dan eksim.

Penulis: Belvana Fasya Saad