Liputan6.com, Jakarta - Roti telah menjadi salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel. Selain dapat dinikmati sebagai makanan pokok, roti juga sering kali dijadikan bahan dasar untuk berbagai jenis camilan yang lezat dan menggugah selera.
Terbuat dari campuran tepung, air, dan ragi, roti telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner di berbagai negara. Sejarah roti sendiri sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu.
Ketika manusia pertama kali mulai membudidayakan gandum dan biji-bijian lainnya. Seiring perkembangan zaman, roti mengalami banyak inovasi, baik dari segi bahan baku maupun cara pembuatannya, sehingga hadir dalam berbagai bentuk dan rasa yang kita kenal hari ini.
Advertisement
Baca Juga
Dari roti panggang hingga camilan manis, bahan sederhana ini bisa diolah menjadi berbagai sajian kreatif yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah beberapa referensi camilan berbahan dasar roti yang bisa Anda coba di rumah.
Roti Panggang Isi Keju
Salah satu camilan klasik yang sering kali disukai oleh banyak orang adalah roti panggang isi keju. Roti tawar yang diisi dengan keju, baik keju mozzarella, cheddar, atau kombinasi keduanya.
Kemudian dipanggang hingga meleleh dan renyah di bagian luar, bisa menjadi pilihan tepat untuk mengisi perut di waktu senggang. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti irisan ham atau daging asap untuk menambah rasa dan tekstur.
French Toast
French toast, atau roti panggang gaya Prancis, adalah salah satu camilan manis yang sangat populer. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan mencelupkan roti ke dalam campuran telur, susu, gula, dan sedikit kayu manis, lalu dipanggang di wajan.
Roti yang telah dipanggang akan bertekstur lembut di dalam dan garing di luar, cocok disajikan dengan tambahan sirup maple, buah segar, atau taburan gula bubuk.
Olahan Roti
Sandwich Goreng
Ingin mencoba sesuatu yang sedikit lebih unik? Cobalah sandwich goreng. Camilan ini menggunakan roti tawar yang diisi dengan berbagai bahan, mulai dari keju, selai kacang, hingga isian manis seperti cokelat atau pisang.
Setelah roti diisi, roti tersebut digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat sandwich goreng ini sangat digemari, terutama oleh anak-anak.
Pizza Roti
Camilan yang satu ini cocok untuk Anda yang suka dengan rasa pizza, tetapi ingin cara yang lebih praktis. Pizza roti dibuat dengan menggunakan roti tawar sebagai dasar, yang kemudian diberi saus tomat, irisan sosis, daging asap, keju, dan berbagai topping lainnya.
Setelah diberi topping, roti dipanggang di oven hingga keju meleleh sempurna. Ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk menikmati rasa pizza tanpa harus membuat adonan dari awal.
Roti Gulung Sosis
Roti gulung sosis adalah camilan sederhana yang sangat cocok untuk dibawa bepergian atau sebagai bekal sekolah. Caranya, roti tawar digulung bersama dengan sosis yang sudah dimasak, lalu dipanggang atau digoreng hingga garing. Anda bisa menambahkan keju atau saus sambal untuk menambah cita rasa. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan bisa disajikan dalam waktu singkat.
Roti Bakar Cokelat Pisang
Jika Anda penggemar camilan manis, roti bakar cokelat pisang bisa menjadi pilihan yang tepat. Roti tawar diolesi dengan selai cokelat, kemudian ditambahkan irisan pisang sebelum dipanggang.
Setelah matang, tekstur roti yang garing dengan manisnya cokelat dan lembutnya pisang menciptakan perpaduan rasa yang memanjakan lidah. Camilan ini sangat cocok dinikmati saat sore hari dengan secangkir teh atau kopi.
Roti Lapis Alpukat dan Telur
Untuk camilan sehat, roti lapis alpukat dan telur bisa menjadi alternatif yang menarik. Roti panggang yang diisi dengan alpukat yang telah dihaluskan dan telur rebus memberikan keseimbangan antara rasa gurih dan lembut.
Tambahkan sedikit lada hitam dan garam untuk menonjolkan rasa alami dari alpukat dan telur. Camilan ini sangat kaya akan nutrisi dan cocok bagi Anda yang sedang menjaga pola makan sehat.
Roti Bolu Kukus
Terakhir, ada roti bolu kukus yang lembut dan manis. Camilan ini terbuat dari roti yang dipotong kecil-kecil, kemudian dicampur dengan adonan bolu yang terbuat dari telur, gula, dan tepung, lalu dikukus hingga mengembang.
Roti bolu kukus memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, serta dapat disajikan dengan tambahan topping seperti parutan kelapa atau keju.
Dengan berbagai referensi camilan berbahan dasar roti ini, Anda bisa mengeksplorasi berbagai rasa dan tekstur yang dihasilkan dari bahan yang sederhana. Camilan-camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Advertisement