Mortal Kombat 2021 bercerita tentang turnamen hidup mati antara para petarung dari bumi (realm manusia) dan dari dunia lain atau Elseworld. Pihak yang menang lima kali berturut-turut akan diberi kuasa untuk menguasai dunia lawannya. Dikisahkan bumi sudah empat kali kalah. Maka turnamen kali ini adalah harapan terakhir agar bumi tidak jatuh ke tangan Elseworld.

Ada kurang lebih 13 tokoh petarung yang dikenalkan dalam film ini. Bukan jumlah yang sedikit jika penonton belum pernah memainkan game-nya atau menonton film terdahulu. Namun tak perlu khawatir karena sutradara Simon McQuoid berjanji akan memudahkan para penonton, khususnya mereka yang baru akan menikmati Mortal Kombat.

Sebagai seseorang yang erat dengan dunia game, Simon juga tak mau pilih kasih dengan memberi porsi lebih pada tokoh-tokoh tertentu. Meski nantinya tetap ada beda antara tokoh utama dan pendukung.

Dari teaser dan trailer yang sudah dirilis, pihak bumi akan diwakili oleh Cole Young, Sonya Blade, Jax, Liu Kang, Kung Lao, dan Scorpion. Sementara dari Elseworld ada Sub-Zero, Cabal, Milena, dan Shang Tsung.

Dengan banyaknya tokoh serta detail-detail ikonik dunia Mortal Kombat, Simon McQuoid memasukkan tokoh Cole Young sebagai tokoh utama sentral cerita sekaligus sebagai 'pemandu' para penonton. Dengan analogi bahwa Cole adalah orang baru dalam turnamen dan harus belajar banyak hal, itu mewakili para penonton yang baru akan menikmati Mortal Kombat.

Menurut Simon, sudah jadi tradisi Mortal Kombat untuk menambahkan tokoh baru dalam video game keluaran terbaru. Oleh karenanya kehadiran Cole dalam film ini adalah sah saja.

Selain sosok Simon McQuoid yang lekat dengan video game serta produser Todd Garner yang punya visi mengembangkan franchise ini seperti Marvel Cinematic Universe, ada nama James Wan yang menjadi produsernya. Nama satu ini adalah sosok di balik suksesnya Insidious, The Conjuring, Fast And Furios, dan Aquaman.

James Wan sendiri adalah fans dari game Mortal Kombat. Ia merasa bahwa rentang waktu 25 tahun sejak film pertamanya adalah waktu yang pas untuk membuat kembali film Mortal Kombat. Ditambah Wan mengamati para fans sudah banyak menyuarakan keinginan mereka untuk menikmati film layar lebar Mortal Kombat.

Perubahan yang kentara dalam Mortal Kombat 2021 ini nampak pada efek visual yang lebih mewah. Dengan teknologi yang ada sekarang, tim efek visual Mortal Kombat bisa menghadirkan jurus naga api Liu Kang, laser mata Kano, atau bahkan es mematikan milik Sub-Zero dengan sangat meyakinkan.

James yang sudah sejak lama memainkan video gamenya mengaku punya tokoh favorit yaitu antara Liu Kang atau Scorpion. Liu Kang diperlihatkan dalam trailer hadir dengan kostum ikoniknya serta mampu menciptakan api dan menggunakannya sebagai senjata. Sementara Scorpion mendapat sorotan tersendiri karena rivalitasnya dengan Sub-Zero di dalam trailer dan beberapa image resmi yang sudah dirilis.

Daftar film Holywood yang dibintangi Joe Taslim kembali bertambah. Dikabarkan secara eksklusif oleh The Hollywood Reporter, Rabu (10/7/2019), aktor The Raid ini ditunjuk memerankan karakter Sub-Zero dalam film Mortal Kombat.

Mortal Kombat sendiri, adalah film yang diadaptasi dari gim populer bertajuk sama yang dirilis tahun 1992.

Sub-Zero yang akan dimainkan oleh Joe Taslim, adalah sosok petarung yang memiliki kemampuan mengontrol dan menyerang dengan es. Ia dikenal merupakan rival lama dari tokoh Mortal Kombat lainnya, Scorpion.

Joe Taslim adalah aktor pertama yang direkrut secara resmi dalam proyek film ini. Syuting film ini dimulai di Australia Selatan pada akhir 2019.