Cara Sederhana Tanak nasi Agar Pulen dan Tidak Kering, Tanpa Dicampur Beras Ketan

Liputan6.com, Jakarta Nasi adalah makanan pokok di Indonesia yang sering kali menjadi penanda rasa kenyang setelah makan. Biasanya, nasi disajikan bersama beragam lauk seperti sayur, ikan, dan telur. Meski sering dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan, nasi sebenarnya memiliki manfaat penting sebagai sumber energi yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari, asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Umumnya, nasi dimasak menggunakan rice cooker karena metode ini dianggap praktis dan cepat. Namun, suhu tinggi dari rice cooker terkadang dapat membuat nasi menjadi cepat kering dan meninggalkan kerak di pinggirnya, yang tentu saja mengurangi kenikmatan saat disantap. Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang mencoba berbagai trik, seperti mencampurkan beras ketan dengan beras biasa atau menambahkan tepung maizena atau agar-agar agar nasi lebih pulen.

Namun, ada trik sederhana lain yang bisa diterapkan untuk membuat nasi tetap pulen dan tidak kering. Berdasarkan informasi dari akun Instagram @ummubalqishaura, satu bahan dapur yang dapat membantu adalah minyak goreng.

Berikut trik menanak nasi dilansir dari Briliofood.net, Kamis (01/08/2024).

Persiapkan beras yang akan dimasak dengan mencuci hingga benar-benar bersih, lalu tiriskan airnya sampai kering.

Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air sesuai dengan takaran yang diinginkan.

Tuangkan satu sendok makan minyak goreng ke dalam panci dan aduk rata.

Aktifkan rice cooker dan biarkan hingga nasi matang sempurna.

Metode ini akan menghasilkan nasi yang pulen, lembut, dan bebas dari kerak di pinggirannya. Banyak pengguna yang telah mencoba trik ini merasa sangat puas dengan hasil akhirnya. Beberapa dari mereka bahkan berbagi pengalaman positif mereka di kolom komentar.

Tips Lain untuk Membuat Nasi Lebih Pulen

Tidak hanya minyak goreng, beberapa orang juga merekomendasikan minyak zaitun sebagai alternatif. Menurut akun Instagram @alatsariyyah_, minyak zaitun bisa membuat nasi lebih tahan lama dan tidak cepat basi jika digunakan dengan takaran yang pas, yaitu sekitar 1 hingga 2 sendok makan.

Di sisi lain, akun Instagram @home.pinkpastel menyarankan penggunaan minyak kelapa. Minyak kelapa tidak hanya menjaga nasi tetap pulen, tetapi juga dapat mengurangi kandungan kalori dalam nasi.

Dengan berbagai trik ini, Anda bisa menikmati nasi yang lezat dan memuaskan setiap kali memasaknya.

Nasi sushi memiliki rasa yang khas karena dibumbui dengan cuka sushi, yang terbuat dari cuka beras, gula, dan garam. Perpaduan rasa manis, asin, dan asam ini memberikan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikan nasi sushi lebih enak dibandingkan nasi biasa.

Nasi punel terkenal dengan paduan rempah-rempah yang pas dan cara memasak yang terjaga. Rasa gurih dan sedikit pedas menjadi ciri khasnya, memberikan sensasi memikat pada setiap suapan

Mengaduk nasi saat sedang dimasak dapat mengaktifkan pati dan menghasilkan nasi yang menggumpal dan lembek. Nasi sebaiknya hanya dikocok sebentar dengan garpu setelah selesai dimasak. Pengadukan terus-menerus lebih cocok untuk membuat risotto, yang memerlukan tekstur lembut, tetapi tidak diinginkan saat memasak nasi biasa.

Dengan tekstur yang pulen dan butir-butir nasi yang tetap utuh, nasi ini sempurna untuk disantap bersama beragam hidangan, mulai dari lauk-pauk hingga masakan berkuah.

Untuk kebanyakan Bento, nasi berbiji pendek adalah pilihan tradisional yang tak tergantikan. Nasi ini memberikan dasar yang sempurna dan netral untuk melengkapi berbagai komponen lainnya. Dalam bento Anda, nasi dapat berfungsi sebagai alas yang ideal untuk hidangan lainnya atau dibentuk menjadi bola-bola nasi dan karakter-karakter lucu! Cara penyajian yang paling klasik adalah dengan nasi kukus sederhana.