Panduan Cara Beternak Bebek Pedaging, Perhatikan Kesehatannya

Liputan6.com, Jakarta Cara beternak bebek pedaging dapat menjadi usaha yang menjanjikan karena permintaan pasar yang terus meningkat. Konsumen yang memilih daging bebek karena kandungan proteinnya yang tinggi dan lemaknya yang lebih sedikit dibandingkan dengan daging ayam. Selain itu, daging bebek memiliki rasa khas yang banyak disukai.

Usaha ternak bebek pedaging dapat dilakukan dengan skala kecil di lingkungan rumah, dengan memanfaatkan lahan pekarangan yang cukup luas. Setelah permintaan pasar meningkat, cara ternak bebek pedaging dapat dilakukan dengan skala besar untuk memenuhi permintaan pasar yang lebih besar.

Cara beternak bebek pedaging dapat memberikan keuntungan yang cukup besar. Dalam satu siklus panen, satu ekor bebek bisa menghasilkan antara 1,5 hingga 2,5 kilogram daging, dengan kisaran harga yang bervariasi. Namun, untuk mencapai keuntungan yang maksimal, diperlukan manajemen keuangan dan pemasaran yang baik. Usaha ternak bebek pedaging dapat memberikan peluang bisnis yang lebih luas, seperti memanfaatkan bulu bebek untuk bahan baku produk seperti bantal, jaket, dan sepatu.

Cara beternak bebek pedaging juga termasuk dalam kategori relatif mudah. Bebek dikenal sebagai hewan yang kuat dan tahan terhadap berbagai penyakit. Selain itu, bebek juga mempunyai daya adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan, sehingga sangat cocok untuk dikembangkan di berbagai daerah. Berikut cara beternak bebek yang Liputan.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (9/3/2023).

1. Persiapan Kandang dan Peralatan

Langkah pertama cara beternak bebek adalah mempersiapkan kandang. Persiapan kandang dan peralatan adalah hal yang penting dalam usaha ternak bebek pedaging. Kandang bebek harus dirancang dengan baik dan memenuhi standar kesehatan dan keamanan. Bebek pedaging memerlukan ruang yang cukup untuk bergerak dan berkembang biak. 

Sebaiknya kandang bebek dibuat dengan bahan yang kuat dan tahan lama seperti bambu atau besi. Kandang juga harus dibuat sedemikian rupa sehingga mudah dibersihkan dan memiliki ventilasi yang baik untuk sirkulasi udara yang sehat. Suhu di dalam kandang juga harus stabil, tidak terlalu panas atau dingin.

Perawatan kandang yang baik akan membantu mencegah penyebaran penyakit dan menjaga kebersihan bebek. Kotoran bebek harus dibersihkan secara teratur dan tidak menumpuk di dalam kandang. Selain itu, pemberian pakan dan minum harus diatur dengan baik dengan memberikan tempat yang memadai.

2. Pemilihan Bibit Bebek Pedaging

Pemilihan bibit bebek pedaging sangat penting untuk memastikan kelangsungan usaha ternak bebek pedaging. Pilih bibit bebek yang sehat dan berkualitas baik. Bibit yang sehat biasanya memiliki postur tubuh yang baik dan proporsi yang seimbang, tidak terlalu kurus atau terlalu gemuk. Beberapa jenis bebek pedaging yang umum dijadikan sebagai bibit ternak, seperti bebek peking, bebek alabio, atau bebek magelangan. Setiap jenis bebek memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, sehingga pemilihan jenis bebek harus disesuaikan dengan tujuan dan pasar yang dituju.

3. Pemberian Pakan yang Cukup dan Seimbang

Cara beternak bebek dilanjutkan dengan merawat bebek hingga usianya cukup untuk dipanen. Pemberian pakan yang cukup dan seimbang sangat penting bagi pertumbuhan dan kesehatan bebek pedaging. Bebek pedaging membutuhkan nutrisi yang cukup, seperti protein, vitamin, dan mineral untuk pertumbuhan yang sehat dan produktif. Pakan bebek pedaging dapat berupa biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran hijau, dan pakan khusus bebek yang bisa dibeli di toko pakan hewan.

Pastikan pakan bebek pedaging yang diberikan selalu segar dan bersih. Selain itu, bebek pedaging juga harus memiliki akses yang mudah ke air bersih dan segar. Pastikan juga untuk memberikan pakan yang cukup, tidak terlalu sedikit atau terlalu banyak.

4. Perawatan Kesehatan

Perawatan kesehatan yang baik sangat penting dalam cara beternak bebek pedaging. Bebek pedaging rentan terkena berbagai jenis penyakit, seperti flu burung, colibacillosis, dan infeksi saluran pernapasan. Untuk mencegah terjadinya penyakit, perawatan sanitasi kandang harus dilakukan dengan baik dan pemberian pakan yang sehat dan bergizi.

Jika ada tanda-tanda bebek sakit, segera pisahkan bebek yang sakit dari yang sehat dan berikan perawatan yang intensif. Konsultasikan dengan dokter hewan jika perlu memberikan obat atau vaksin untuk mencegah penyakit yang lebih serius.

5. Pemasaran dan Manajemen Keuangan

Pemasaran dan manajemen keuangan adalah hal yang penting dalam memulai usaha ternak bebek pedaging. Sebelum memulai cara beternak bebek, cari tahu terlebih dahulu pasar yang potensial dan cari pelanggan yang bersedia membeli produk bebek. Manajemen keuangan yang baik juga diperlukan untuk mengelola pengeluaran dan pendapatan yang diperoleh dari usaha ternak bebek. Dalam menghitung biaya produksi, sebaiknya hitung secara teliti, termasuk biaya pembelian bibit, pakan, peralatan, obat-obatan, dan biaya operasional lainnya.