5 Resep Membuat Minuman dengan Batang Serai, Segar dan Menyehatkan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta Batang serai telah dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Rebusan batang serai mengandung senyawa aktif seperti citral, geraniol, dan myrcene, yang memberikan manfaat terapeutik pada tanaman ini. Mengonsumsi rebusan batang serai secara rutin dapat membantu meredakan berbagai masalah kesehatan, termasuk peradangan, infeksi, dan gangguan pencernaan.

Salah satu manfaat utama mengonsumsi rebusan batang serai adalah sifat anti-inflamasinya. Minuman dari batang serai dapat bermanfaat bagi penderita arthritis, nyeri sendi, dan kondisi inflamasi lainnya.

Selain itu, minuman dari batang serai juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berikut beberapa resep mudah membuat minuman dari batang serai yang bisa kamu coba di rumah sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (4/10/2024):

Bahan-bahan:

• 2 batang serai (ditekan).
• 1 ruas jahe (ditekan).
• 500 ml air.
• Madu atau gula sesuai keinginan.
• 1 buah lemon (opsional).

Cara Membuat:

1. Rebus air dalam panci.
2. Tambahkan batang serai dan jahe yang sudah ditekan.
3. Biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga harum.
4. Angkat dan saring minuman.
5. Tambahkan madu atau gula sesuai keinginan.
6. Peras sedikit lemon jika menginginkan rasa segar tambahan.
7. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

• 2 batang serai (memarkan).
• 1 liter air.
• 4 buah lemon.
• 150 gram gula pasir.
• Es batu secukupnya.
• Daun mint (opsional).

Cara Membuat:

1. Rebus air dan masukkan serai yang sudah dimemarkan.
2. Biarkan mendidih selama 10 menit, kemudian angkat dan biarkan dingin.
3. Peras lemon dan campurkan dengan air serai yang telah dingin.
4. Tambahkan gula dan aduk hingga gula benar-benar larut.
5. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu, dan hiasi dengan daun mint.

Bahan-bahan:

• 2 batang serai (gunakan bagian putihnya dan iris tipis-tipis).
• 1 buah nanas (potong-potong kecil).
• 200 ml yogurt plain.
• 1 sendok makan madu.
• 1 gelas es batu.

Cara Membuat:

1. Blender serai, nanas, yogurt, madu, dan es batu hingga benar-benar halus.
2. Tuang hasil blender ke dalam gelas saji.
3. Sajikan segera untuk menikmati kesegaran optimal.

Bahan-bahan:

• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah timun, potong-potong
• 1 gelas air
• Jeruk nipis (secukupnya)
• Madu (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus serai dalam 1 gelas air hingga mendidih, kemudian saring.
2. Blender timun dengan ekstrak serai, tambahkan air jika perlu.
3. Saring jusnya dan tambahkan air perasan jeruk nipis serta madu jika diinginkan.
4. Sajikan dingin.

Bahan-bahan:

• 2 batang serai, memarkan
• 2 gelas susu
• 1 batang kayu manis
• 2-3 butir cengkeh
• Madu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus susu bersama serai, kayu manis, dan cengkeh dalam panci.
2. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10-15 menit.
3. Saring untuk menghilangkan rempah-rempah.
4. Tambahkan madu sesuai selera dan sajikan hangat.