Liputan6.com, Jakarta Tomat adalah buah yang memiliki rasa dan aroma unik. Buah ini bisa dimakan langsung, digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan dan saus, atau diolah menjadi minuman.
Selain itu, tomat kaya akan manfaat kesehatan. Salah satu keunggulan utama tomat adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Minuman es tomat bisa menjadi pilihan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa resep es tomat yang sehat dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi. Simak penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (4/10/2024)
Advertisement
1. Resep Es Tomat Segar
Bahan:
- 2 buah tomat besar
- 1 gelas air
- Madu secukupnya untuk pemanis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci tomat hingga bersih, kemudian kupas kulitnya.
- Haluskan tomat dengan cara dihancurkan atau diblender.
- Campurkan tomat yang sudah halus dengan air dan madu, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan es batu sesuai selera dan sajikan.
Advertisement
2.Resep Es Tomat Lemon
Bahan:
- 2 buah tomat besar (dipotong-potong)
- 1/4 bagian jeruk lemon
- 3-4 sendok makan susu kental manis (sesuaikan dengan selera manis Anda)
- 2 sendok makan gula pasir (dilarutkan dalam 50 ml air panas)
- Es batu secukupnya
- 300 ml air matang
Cara Membuat:
- Langkah pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Potong tomat menjadi beberapa bagian dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Tambahkan es batu ke dalam mangkuk, lalu masukkan larutan gula dan susu kental manis. Jangan lupa tambahkan juga perasan jeruk lemon.
- Setelah itu, tuangkan air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Minuman ini siap untuk disajikan. Anda bisa langsung menikmatinya dalam keadaan dingin atau menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu agar lebih segar.
3. Resep Es Tomat Selasih
Bahan:
- 1 buah tomat merah besar, dipotong kecil-kecil
- 1 sendok makan biji selasih, direndam dalam air panas
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 2 sendok makan gula pasir
- Sejumput garam
- Air dingin secukupnya
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Ambil gelas saji, masukkan potongan tomat, biji selasih yang telah direndam, gula pasir, sejumput garam, dan air jeruk lemon.
- Tambahkan air dingin ke dalam gelas, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan es batu secukupnya. Sajikan segera.
Advertisement
4. Resep Es Tomat Bunga Telang
Bahan:
- 1 buah tomat
- 5 bunga telang kering
- 1/2 buah nanas
- 200 ml air dingin
- Es batu sesuai selera
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan. Potong tomat dan rendam bunga telang dalam air panas.
- Blender nanas dengan gula pasir, air dingin, dan perasan jeruk nipis hingga halus.
- Siapkan gelas, masukkan potongan tomat dan tambahkan es batu sesuai selera.
- Tuangkan campuran nanas yang sudah diblender ke dalam gelas, lalu tambahkan air rendaman bunga telang yang sudah diseduh.
- Es tomat bunga telang yang menyegarkan siap dinikmati.
5. Resep Es Tomat Timun Serut
Bahan:
- 3 buah tomat matang
- 1 buah mentimun segar
- 1 sendok teh selasih yang telah direndam dalam air dingin
- Air gula sesuai dengan selera
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Potong tomat menjadi bagian kecil-kecil.
- Buang biji mentimun, kemudian serut mentimun dengan alat khusus.
- Campurkan air gula, mentimun yang telah diserut, potongan tomat, selasih, dan es batu ke dalam sebuah gelas.
- Aduk hingga merata dan hidangan siap disajikan.
Advertisement
6. Resep Es Tomat dan Mint
Bahan:
- 2 buah tomat
- 5-6 helai daun mint
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Air es secukupnya
Cara Membuat:
- Blender tomat dengan daun mint dan madu hingga halus.
- Saring jika diinginkan dan sajikan dengan air es.
Pertanyaan Netizen Soal Es Tomat
Apakah Tomat Bagus untuk Kolesterol Tinggi?
Tomat efektif dalam mengatur kadar kolesterol berkat kandungan likopen yang tinggi, menjadikannya komponen yang sangat bermanfaat dalam diet berbasis tumbuhan.
Apa Saja Manfaat Dari Buah Tomat?
Tomat kaya akan vitamin A dan C yang berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi, mempercepat penyembuhan luka, mencegah perdarahan pada pembuluh kapiler, mendukung kesehatan mata, memperkuat sistem imun, serta mendukung fungsi reproduksi.
Apakah Tomat Baik Dikonsumsi Setiap Hari?
Mengonsumsi tomat setiap hari sangat dianjurkan karena buah ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan tomat ke dalam menu harian Anda.
Apakah Boleh Makan Tomat Mentah?
Tomat mentah menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk untuk kulit wajah, karena kandungan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan dengan tomat yang telah diproses.
Advertisement