Jadi Camilan Nikmat untuk Buka Puasa, Ini Resep Praktis Sempol Ayam

Liputan6.com, Jakarta - Saat berbuka puasa, individu biasanya akan memilih hidangan yang simpel dan enak. Minuman segar hingga camilan seperti berbagai gorengan biasanya menjadi menu favorit untuk buka puasa.

Sempol menjadi salah satu camilan yang banyak disukai individu. Rasanya yang gurih dengan berbagai isian pun tentu akan menggugah selera.

Tak heran jika sempol sangat cocok untuk menu buka puasa. Namun, daripada membelinya, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun sangat mudah, Anda bisa menggunakan berbagai isian sesuai selera. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat sempol ayam keju yang simpel. 

Bahan-bahannya:

• 400 gr ayam giling
• 150 gr tepung kanji
• 2 sdt garam
• 1 sdt sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 50 gr keju parut
• Minyak
• Tusuk sate

Cara membuatnya:

1.  Pertama-tama masukkan ayam, telur, potongan daun bawang, keju, kanji, kaldu bubuk, merica, garam dan gula ke dalam wadah.

2.  Lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3.  Lapisi tangan dengan sarung tangan plastik, dan olesi dengan minyak agar tidak lengket untuk membentuk adonan sempol dengan menggunakan tusuk sate.

4.  Selanjutnya, rebus sempol hingga matang.

5.  Setelah itu, siapkan sebutir telur dan beri sedikit garam, lalu dikocok.

6.  Sempol yang sudah matang dicelupkan ke dalam telur.

7.  Lalu goreng sempol hingga bewarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Mudah bukan untuk membuat sempol keju ini? Selamat mencoba ya.

Sumber:

(@ayudiahrespati/instagram.com)