Ini Cara Bikin Sandwich Renyah Monte Cristo

Liputan6.com, Jakarta - Jika ingin menu sarapan atau makan yang sedikit istimewa tetapi juga praktis dan mudah dibuat, kenapa tidak mencoba membuat Monte Cristo? Ini bisa jadi salah satu menu sarapan atau makan siang alternatif, lho.

Monte Cristo adalah roti isi yang dibalut dengan tepung roti, yang kemudian dipanggang hingga menghasilkan tekstur renyah di bagian luar. Sementara isinya, bisa disesuaikan dengan selera.

Kamu bisa menggunakan selai strawberry, atau saus sambal dengan keju slice dan daging asap. Atau kamu juga bisa mengisinya dengan telur dadar. Semua sesuai selera.

Namun jika ingin sedikit lebih istimewa, kamu bisa mencoba membuat Monte Cristo ala Ade Koerniawan dengan isi selai, ham, dan keju slice. Berikut resep praktis Monte Cristo.   

Bahan:

3 lembar roti tawar

2-6 lembar ham (sesuai selera)

4 lembar keju slice

selai strawberry sesuai selera

Bahan coating:

2 butir telur

1/2 gelas susu full cream

tepung roti untuk coating

Cara:

1. Singkirkan pinggiran roti tawar

2. Isi roti dengan selai strawberry, keju slice, ham. Buat hingga tiga lapis.

3. Campurkan telur dengan susu full cream, aduk rata.

4. Siapkan roti, masukan ke dalam adonan telur sampai semua bagiannya terbalur, masukan roti ke tepung roti, balur dengan tepung roti, kemudian panggang dengan menggunakan pan yang sudah diberi sedikit minyak. 

5. Panggang roti di atas api kecil sampai warnanya berubah kecoklatan. Angkat, tiriskan. 

6. Sajikan.