6 Resep Sandwich Roti Tawar Berbagai Varian yang Enak dan Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Sandwich roti tawar adalah pilihan sarapan yang praktis dan lezat. Dengan berbagai variasi isian, sandwich dapat menjadi menu sarapan yang tidak membosankan. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sandwich roti tawar yang mudah dibuat dan pastinya menggugah selera.

Berikut adalah beberapa resep sandwich roti tawar yang bisa kamu coba di rumah. Dari sandwich isi telur, kornet, hingga sandwich tuna, semua resep ini akan menggugah selera dan bikin ketagihan. Yuk, kita lihat resep-resepnya!

Selain itu, kami juga akan memberikan tips umum agar sandwich yang kamu buat semakin nikmat. Siap-siap mencatat ya!

1. Resep Sandwich Roti Tawar Telur

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, panggang
• 2 butir telur
• 2 lembar daging asap
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
• 2 lembar keju sliced
• 1 buah timun, buang biji, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 sdm susu cair
• 3 sdm mayonaise
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm mentega
• Secukupnya garam dan lada bubuk

Cara membuat:

1. Campur timun, tomat, mayonaise, susu kental manis, dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan mentega, goreng daging asap sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Campur telur, bawang bombai, susu cair, garam, dan lada bubuk, kocok rata. Lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng daging asap. Buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar, beri mayonaise, daging asap, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi, lalu keju dan terakhir roti.
5. Beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi 2 bagian, sajikan dengan saus sambal bila suka.

2. Resep Sandwich Roti Tawar Kornet

Bahan:

• 3 lembar roti tawar
• 1 sachet beef kornet
• 1 telur
• 1 keju slice
• Irisan Daun bawang
• Mozarella secukupnya
• Selada secukupnya
• Timun secukupnya
• Kol secukupnya
• Saus tomat
• Saus sambal
• Mayones secukupnya
• Mentega

Cara membuat:

1. Orak arik terlebih dahulu telur, daun bawang, dan kornetnya dengan mentega, angkat lalu sisihkan.
2. Panggang roti yang sudah dioles mentega dengan api kecil lalu beri saus tomat, keju slice, timun, kol dan tutup kembali dengan roti
3. Tumpukan berikutnya beri mayonaise, orak arik telur kornet, saus sambal dan mozarella lalu tutup kembali dengan roti tawar.
4. Balik roti dan panggang kembali sampai kecokelatan dan mozarella meleleh.
5. Terakhir masukkan lembaran selada segar ke sela-sela rotinya. Hal tersebut menghindari selada ikut terbakar.
6. Sandwich kornet siap disajikan.

3. Resep Sandwich Roti Tawar Croque Monsieur

Bahan:

• 4 lembar roti tawar tebal
• 4 lembar smoked beef
• 100 gram keju mozarella/quick melted parut
• Keju parut cheddar secukupnya

Bahan saus bechamel:

• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 500 ml susu cair putih
• 100 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Buat saus bechamelnya dahulu. Lelehkan mentega di atas wajan antilengket dengan api sedang.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur.
3. Lalu tuang susu cair dan aduk hingga larut dan teksturnya halus. Masak sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih, tambahkan keju parut dan beri bumbu lada bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga keju larut dan teksturnya kental.
5. Jangan lupa cicipi rasanya. Angkat dan sisihkan saus.
6. Panaskan oven, oles tipis roti dengan mentega lalu panggang hingga roti beraroma wangi, angkat.
7. Oles rata permukaan roti dengan saus bechamel secukupnya dan ratakan.
8. Kemudian beri lembaran smoked beef dan taburan keju parut.
9. Lalu tumpuk lagi dengan lembaran roti tawar agar menjadi sandwich.
10. Lakukan proses yang sama untuk sandwich kedua.
11. Tambahkan permukaan kedua sandwich dengan saus bechamel lagi sesuai selera lalu beri topping keju parut cheddar.
12. Panggang sandwich dalam oven sampai keju meleleh selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat.
13. Nikmati croque monsieur selagi hangat ketika kejunya masih meleleh.

4. Resep Sandwich Roti Tawar Tuna Mayo

Bahan:

• Roti tawar secukupnya
• 1 kaleng tuna
• 3 sdm mayonaise
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• Parsley bubuk secukupnya (optional)
• Garam dan gula secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Buka tuna kalengnya, tiriskan dari air dan minyak. Cincang bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan tuna, aduk rata.
3. Jika sudah agak kering, masukkan garam, sedikit gula, parsley dan lada bubuk. Aduk rata, angkat.
4. Ambil roti tawar, potong pinggirannya. Isi dengan tuna, tuang mayonaise secukupnya di atas tuna.
5. Tutup dengan roti tawar lagi. Bagian pinggirannya agak ditekan agar bisa tertutup.
6. Lelehkan margarin secukupnya di teflon, panggang sandwich hingga matang kering kecoklatan. Angkat.
7. Potong jadi dua roti sandwich tuna mayonya dan nikmati selagi hangat.
8. Sajikan dengan saus tomat atau sambal.

5. Resep Sandwich Roti Tawar Ayam

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• Fillet dada ayam, secukupnya
• 4 lembar daun selada,
• 4 iris ripis timun,
• 4 iris tomat
• 1 butir telur
• Keju, secukupnya
• 1/2 bawang bombai
• Mayones secukupnya
• Saus sambal, saus tomat
• Merica bubuk
• Garam
• Mentega

Cara membuat:

1. Iris tipis fillet dada ayam kemudian bumbui dengan merica dan garam. Panggang dengan sedikit margarin hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan
2. Kemudian dadar telur yang sudah diberi garam dan merica dengan sedikit mantega, sisihkan.
3. Tumis bawang bombai yang sudah diiris dengan sedikit mentega, hindari menumis bawang bombai hingga terlalu matang untuk rasa yang sempurna.
4. Terakhir susun semua isi di antara roti tawar sesuai selera, tambahkan sayuran, keju, mayonaise, saus sambal dan saus tomat.

6. Resep Sandwich Roti Tawar Spicy Tuna

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 1/2 kaleng tuna
• 3 sdm mayonaise
• 1-2 sdm saus sambal
• 1 sdm paprika merah cincang
• 1 sdm paprika hijau cincang
• 1 sdm bombai cincang
• 8 iris tomat
• 8 iris timun
• 4 lembar daun selada

Cara membuat:

1. Tiriskan tuna dari airnya, campur dengan mayonaise, saus sambal, paprika merah, paprika hijau, dan bombai cincang. Aduk sampai rata.
2. Siapkan 1 lembar roti tawar, beri 1/2 bagian dari campuran tuna, ratakan.
3. Tutup dengan selembar roti tawar. Di atasnya beri 2 lembar daun selada, 4 iris tomat, dan 4 iris timun.
4. Tutup dengan selembar roti tawar, bungkus dengan plastik wrap jika ingin dijadikan bekal. Kamu juga bisa memotong langsung menjadi 4 bagian segitiga jika untuk langsung dimakan. Sajikan.

• Pilih Roti Gandum Utuh: Roti gandum utuh lebih kaya serat dibandingkan roti putih biasa. Serat membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
• Tambahkan Protein Tanpa Lemak: Gunakan sumber protein seperti telur rebus5, ayam panggang, ikan tuna, atau tahu. Hindari daging olahan seperti sosis atau smoked beef secara berlebihan karena kandungan garam dan lemaknya yang tinggi.
• Sertakan Sayuran Segar: Tambahkan sayuran seperti selada, tomat, timun, bawang bombay, atau paprika untuk menambah nutrisi dan serat.
• Gunakan Lemak Sehat: Pilih olesan seperti alpukat yang dihaluskan atau hummus sebagai pengganti mayones. Jika tetap ingin menggunakan mayones, pilih yang rendah lemak atau gunakan dalam jumlah sedikit.
• Hindari Tambahan Gula Berlebihan: Batasi penggunaan selai atau saus yang mengandung gula tinggi. Sebagai alternatif, gunakan buah-buahan segar seperti irisan apel atau beri untuk memberikan rasa manis alami.
• Perhatikan Ukuran Porsi: Batasi jumlah roti dan isian agar tidak berlebihan kalori. Satu atau dua lembar roti gandum utuh biasanya sudah cukup untuk satu porsi sandwich.
• Variasi Isi: Variasikan isian sandwich Anda setiap hari agar mendapatkan nutrisi yang berbeda-beda. Misalnya, hari ini dengan ayam dan sayuran, besok dengan telur dan alpukat.

1. Apa saja variasi isian sandwich yang bisa dicoba?

Variasi isian sandwich bisa berupa sayuran, daging, ayam, atau tuna sesuai selera.

2. Bagaimana cara menyimpan sandwich agar tetap segar?

Sandwich bisa dibungkus dengan plastik wrap dan disimpan di kulkas agar tetap segar.

3. Apakah sandwich bisa menjadi pilihan sarapan sehat?

Ya, jika menggunakan bahan-bahan segar dan seimbang, sandwich bisa menjadi pilihan sarapan yang sehat.