Resep: Italian Sausage Pasta ala Perdana Menteri Inggris

Liputan6.com, London- Sebuah agen rumah, Strutt & Parker meluncurkan buku resep yang menampilkan resep-resep masakan dari 52 figur publik. Selain menampilkan resep-resep masakan dari selebritis, buku ini juga menampilkan resep-resep dari para politikus dan atlet.

Beberapa resep masakan yang ada di buku berjudul Food with Heart ini adalah Italian Sausage Pasta dari David Cameron, Cottage Pie dari Simon Cowell, dan Baba Ghanouj dari Tony Blair.

Dilansir dari The Daily Mail, Selasa (19/8/2014), seluruh hasil penjualan buku resep yang ilustrasinya digambar oleh ilustrator ternama Louise Morgan ini akan disumbangkan pada Great Ormond Street Hospital Children’s Charity.

Dana yang terkumpul akan digunakan untuk program perbaikan rumah sakit. “Kami udah menggalang dana sebanyak 160.000 poundtserling (sekitar 3,1 miliar rupiah) untuk Great Ormond Street Hospital Children’s Charity,” ucap juru bicara Strutt Parker.

Sambungnya, “Hal ini bermula dari ide sederhana tapi berkembang dengan sendirinya. Para figur publik itu dengan rela menyumbangkan resep masakan spesial mereka”. Buku Food with Heart dapat dibeli di seluruh kantor Strutt & Parker di Inggris dengan donasi minimal sebesar 10 poundsterling (sekitar 196 ribu rupiah).

Berikut ini adalah resep Italian Sausage Pasta dari Perdana Mentri Inggris, David Cameron.

Italian Sausage Pasta ala David Cameron

Bahan:

2 butir bawang merah yang dicincang

6 sosis Italia pedas yang dihancurkan

Segenggam rosemary yang dicincang

1 buah cabai merah yang diiris

Sedikit red wine

2 kaleng tomat plum kalengan yang dipotong-potong kecil

Keju Parmesan yang diparut.

Pasta jenis Penne

300 ml double cream

Cara membuat:

Goreng bawang merah di wajan.

Masukkan sosis kemudian rosemary dan cabai merah.

Setelah sosis berwarna kecoklatan, percikan sedikit red wine.

Masukkan 2 kaleng tomat plum kalengan.

Masak hingga menjadi seperti bolognese. Sisihkan saus ini.

Masak pasta jenis Penne.

Saat pasta siap, taruh pasta di wadah kemudian tuang saus yang sudah dibuat beserta double cream dan keju parmesan.