Resep Bolu Gulung Merah Putih untuk Rayakan HUT ke-74 RI

Liputan6.com, Jakarta - Banyak cara yang bisa dilakukan untuk merayakan Hari Ulang Tahun ke-74 Republik Indonesia (HUT ke-74 RI). Bisa dengan berbagai perlombaan, bisa juga dengan menyajikan makanan, seperti bolu gulung merah putih.

Bolu gulung merah putih bisa dibuat dengan bahan selai stoberi. Cuma butuh lima bahan untuk membuatnya.

Bolu ini bisa disajikan sebagai hidangan saat keluarga, tetangga, atau warga saat mengikuti aneka lomba menarik dan menghibur pada 17 Agustus. Seperti ditulis Fimela.com, berikut resepnya.

Bahan-Bahan

- 60 gram tepung beras

- 60 gram gula pasir

- 4 buah putih telur

- 1 sdt air perasan jeruk lemon

- 4 buah kuning telur

- 220 gram selai stroberidaun mint dan buah stroberi secukupnya

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

- Kocok putih telur dengan 30 gram gula dan air perasan jeruk lemon sampai kaku.

- Kocok kuning telur dengan 30 gram gula hingga berubah warna.

- Masukkan tepung beras ke dalam adonan kuning telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

- Masukkan adonan kuning telur yang sudah tercampur dengan tepung ke adonan putih telur.

- Kocok adonan dengan teknik aduk balik sampai rata.

- Siapkan loyang sudah diolesi mentega, lapisi loyang dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang.

- Panggang roti selama sekitar 20 menit sampai matang.

- Keluarkan bolu, gulung bolu secara perlahan, buka gulungannya, beri selai stroberi, lalu gulung dan rapikan kembali.

- Beri selai stroberi di atas permukaan bolu lalu tambahkan irisan buah stroberi dan daun mint. (Endah Wijayanti/Fimela.com)