3 Resep Pisang Goreng Kulit Pangsit, Camilan Akhir Pekan yang Nikmat dan Gampang Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Camilan untuk menikmati waktu santai saat akhir pekan bisa dibuat dengan langkah-langkah cukup ringkas. Di antara opsinya, Anda bisa menyontek resep pisang goreng kulit pangsit.

Sesuai namanya, camilan ini masih akan terasa manis sebagaimana pisang goreng pada umumnya. Namun, Anda akan mendapat tambahan tekstur garing karena menggunakan kulit pangsit sebagai luaran, alih-alih lapisan tepung yang biasa dipakai.

Bahan-bahan yang diperlukan terbilang mudah dan cukup murah didapatkan, kendati Anda tetap bisa menambah topping sesuai selera. Langsung catat sederet resep pisang goreng kulit pangsit berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 12 Juli 2024.

Pisang Goreng Kulit Pangsit

Resep kreasi pengguna @cook_4703660 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 sisir pisang kepok matang

1/4 kg kulit pangsit

Secukupnya gula pasir

Secukupnya keju

Secukupnya meses cokelat (opsional)

Sesuai selera SKM (opsional)

Air untuk merekatkan kulit pangsit

Minyak goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Kulit Pangsit

1. Kupas pisang dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Lumuri bagian dalam kulit pangsit yang akan diisi pisang dengan sedikit air.
3. Taruh pisang, tambahkan keju, meses, dan gula pasir.
4. Tambahkan susu kental manis sebagai penguat rasa (opsional tergantung selera).
5. Rekatkan ujung-ujungnya menggunakan air, bisa juga menggunakan putih telur.
6. Goreng sampai kecokelatan, lalu taburi keju, susu kental manis, meses, dan gula.
7. Nikmati selagi hangat dan bisa disajikan bersama teh atau kopi.

Resep kreasi pengguna @cook_2009667 ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah pisang tanduk

12 lembar kulit pangsit

Secukupnya susu kental manis

Secukupnya keju cheddar

Cara Membuat Pisang Goreng Kulit Pangsit Keju

1. Potong pisang jadi 12 atau sesuai selera.

2. Isi kulit pangsit dengan pisang dan lipat. Lakukan sampai semua pisang habis.

3. Goreng pisang sampai kecokelatan.

4. Tambahkan susu kental manis dan parutan keju. Sajikan hangat.

Resep kreasi pengguna @cook_4968345 ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah pisang ambon atau kepok

100 gram tepung terigu

1 sdm mentega/margarin, cairkan

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

200 gram kulit pangsit, gunting kecil

Beberapa tusuk sate

Cara Membuat Pisang Goreng Kulit Pangsit Gimbal

1. Kupas pisang, potong-potong sekitar 3 cm.
2. Gunting kulit pangsit memanjang seperti korek api sekitar 5 cm.
3. Campur terigu, gula, mentega cair, dan vanili bubuk. Tambahkan air kurang lebih 100 ml dan aduk sampai adonan kental.
4. Masukkan semua potongan pisang, aduk rata.
5. Ambil potongan pisang dan gulingkan ke tumpukan kulit pangsit sambil dibolak-balik sambil sedikit ditekan agar kulit pangsit menempel dan tebal.
6. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Tusuk dengan tusukan sate. Sajikan hangat.