Kenapa Susu Sapi Lebih Diminati Meski Susu Kambing Proteinnya Tinggi dan Rendah Risiko Alergi?

Liputan6.com, Jakarta - Susu Etawalin merupakan produk susu yang berasal dari kambing etawa yang diformulasikan dengan campuran herbal alami. Berbeda dengan susu kambing biasa, susu Etawalin mengandung tambahan bahan-bahan herbal yang memperkaya nilai nutrisinya.

Produk ini dirancang khusus untuk membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi, serta memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Meski menyehatkan, susu kambing kerap dibandingkan susu sapi yang lebih populer.

Meskipun sama-sama susu, kandungan zat gizi di dalam susu sapi dan kambing berbeda. Lemak jenuh dalam susu sapi lebih rendah. Namun, kandungan vitamin B12 pada susu sapi lebih besar dibandingkan susu kambing. Hal itu membuat susu sapi lebih banyak digunakan untuk susu formula.

Meski begitu, ada beberapa orang yang alergi susu sapi, terutama anak-anak. Alergi susu adalah bentuk reaksi tubuh terhadap kandungan protein di dalam susu. Efek samping alergi susu sapi antara lain muntah, diare, ruam kulit, dan berbagai efek lainnya.

Dalam susu kambing, kandungan protein kaseinnya lebih sedikit. Itu sebabnya jenis susu ini lebih aman dijadikan alternatif bagi orang-orang yang alergi susu sapi. Susu kambing mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu sapi sehingga lebih aman bagi pencernaan. Jadi susu kambing bisa sebagai alternatif bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap laktosa.

"Ada cukup banyak orang yang alergi minum susu atau sering disebut intoleransi laktosa, itu biasanya alergi terhadap susu sapi. Ini beda dengan susu kambing yang bisa menjadi pengganti susu sapi, sangat jarang orang yang alergi dengan susu kambing," terang Mutriono, Direktur PT Tresno Jamu Indonesia dalam acara Media Trip Bersama Etawalin di pabrik susu kambing Etawalin di Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Senin, 20 Januari 2025.

Dalam acara yang juga dihadiri brand ambassador Etawalin, Meriam Bellina itu, sejumlah media termasuk tim Lifestyle Liputan6.com berkesempatan melihat prose proses pengemasan susu kambing Etawalin sebelun didistribusikan ke distributor mereka.

Susu kambing Etawalin sendiri menawarkan manfaat unik dengan kombinasi herbal seperti kayu manis, jahe, temulawak, daun salam, dan sereh. Perpaduan ini membuat Etawalin jadi pilihan yang pas buat kamu yang ingin merasakan manfaat susu kambing dengan sentuhan alami.

Kombinasi tersebut membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit di persendian, sementara temulawak terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan otot dan tulang. Efek hangat susu Etawalin yang hangat dan merelaksasi otot sangat baik diminum di malam hari sebelum tidur.

Meski punya banyak manfaat bagi kesehatan, konsumen susu kambing masih sulit menggeser popularitas susu sapi. Ada berbagai macam penyebabnya, termasuk soal harga dan jumlah produksinya. Etawalin yang sudah dijual di banyak kota di Indonesia lebih banyak dijumpai di toko-toko obat dan apotik dibandingkan di minimarket.

"Jumlah produsen susu kambing masih sangat sedikit, apalagi dibandingan dengan susu sapi. Ya karena masih sedikit yang memproduksi jadi harganya agak lebih tinggi atau lebih mahal dari beberapa brand susu sapi. Salah satu penyebab susu kambing etawan masih belum banyak diproduksi adalah masih ada keterbatasan bahan utamanya yaitu susu kambing itu sendiri," ungkap Mutriono

"Kambing etawa itu dalam sehari cuma bisa diambil susunya sekitar 1,5 liter dan hanya bisa sekali saja dalam sehari. Kalau sapi bisa dua kali dan total bisa menghasilkan 8 sampai 9 liiter hari. Jadi jauh sekali bedanya. Tapi kita selalu pakai kambing lokal, beda dengan susu sapi yang susunya lebih banyak diimpor dari luar seperti Australa atau Selandia Baru," tambahnya.

Kambing etawa sendiri merupakan hasil persilangan antara kambing jamnapari dari India dengan kambing lokal Indonesia. Jenis kambing ini dikenal memiliki produksi susu yang lebih banyak dibandingkan kambing lokal lainnya. Susu dari kambing etawa juga dipercaya memiliki kualitas yang lebih baik dengan kandungan nutrisi yang lebih lengkap.

Meskipun kaya akan nutrisi, susu etawalin relatif rendah kalori dibandingkan dengan susu sapi. Protein yang tinggi dalam susu ini juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu dalam manajemen berat badan. Tak heran jika susu kambing sering jadi pilihan mereka yang menjalani diet.

Bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan, susu etawalin dapat menjadi pilihan minuman bergizi yang mendukung tujuan diet tanpa mengorbankan asupan nutrisi penting. Dengan beragam manfaat kesehatan ini, susu kambing Etawalin bisa menjadi pilihan suplemen alami yang komprehensif untuk mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Namun, penting untuk diingat,meskipun memiliki banyak khasiat, susu Etawalin sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan untuk mendapatkan manfaat optimal. Protein berkualitas tinggi dan berbagai mineral penting dalam susu etawalin menjadikannya suplemen yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan, terutama pada anak-anak dan remaja.

"Susu Etawalin ini coicok dikonsumsi siapa saja dari anak-anak sampai dewasa, kecuali anak balita belum dibolehkan mengonsumsi susu kambing herbal ini," sahut Mutriono,

Kalsium dan fosfor mendukung pertumbuhan tulang yang sehat, sementara protein membantu pembentukan jaringan tubuh. Bagi orang dewasa, nutrisi dalam susu Etawalin dapat membantu menjaga massa otot dan mendukung pemulihan setelah aktivitas fisik.