[VIDEO] Sate Buntel Kurma, Hidangan Berbuka Puasa

Ingin berbuka berbuka puasa dengan menu baru? Mungkin makanan ini bisa menjadi jawabannya. Adalah sate buntel kurma yang bisa menggugah selera setelah menahan lapar dan dahaga.

Dalam tayangan Liputan 6 Siang SCTV, Minggu (21/7/2013), cara pembuatannya cukup mudah. Pertama iris buah kurma lalu campur dengan daging cincang. Kemudian bumbui dengan air asam jawa, ketumbar, cabai, gula merah, dan merica.

Setelah semua bahan tercampur rata, gunakan batang serai sebagai tusukannya sebelum dipanggang. Setelah berubah warna, lumuri kembali sate dengan saus yang terbuat dari kurma yang sudah dihancurkan dengan gula jawa.

Setelah selesai semua, sate buntel kurma siap dihidangkan sebagai menu yang gurih dan lezat untuk berbuka puasa. Lontong atau nasi putih panas bisa menjadi pendamping saat menyajikannya. (Riz/Yus)