Menu Buka Puasa: Jagung Bakar Bumbu Santan

Liputan6.com, Jakarta Pada bulan puasa kali ini, hujan turun pada sekitar jam buka puasa. Dengan kondisi yang dingin, penganan ringan seperti jagung bakar dapat menjadi pilihan Anda sekeluarga. Agar mendapat variasi rasa jagung bakar, Anda bisa membuat bumbu oles dengan menggunakan santan.

Dengan bumbu yang gurih, selera santap menu utama Anda akan bangkit. Berikut ini adalah resep menu Jagung Bakar Bumbu Santan.

Bahan:

• 500 gr jagung manis
• 2 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 100 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Haluskan cabai merah dan bawang putih.
• Rebus santan, bumbu halus, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga berminyak.
• Oleskan ke jagung.
• Bakar jagung sambil dioles bumbu hingga matang.