Lamaknyo Mancucuik Langkitang Sambia Mancaliak Matohari Tabanam di Pantai Padang

Liputan6.com, Padang - Bagi urang Padang, Sumatera Barat, namo langkitang mungkin indak asiang di talingo. Tapi indak baitu jo urang dari lua provinsi iko, masih banyak nan alun tahu jo yang namonyo langkitang.

Langkitang mirip keong atau cipuik, tapi cangkang langkitang labiah panjang dan ramping. Biasonyo langkitang dimasak pakai kuah gulai nan padeh.

Kalau dunsanak sadang berwisata ka Padang, jan lupo mancucuik langkitang di Pantai Padang. Mancarinyo indak susah do, hampia di sapanjang Pantai Padang ado urang manjua langkitang ko.

Raso langkitang yang dijua di Pantai Padang gurih dan nikmat. Batambah nikmatnyo kalau makan langkitang samo kawan-kawan atau keluarga sambia mancaliak matohari tabanam.

Uniknyo, makan langkitang ko harus dicucuik atau diisok. Bagi dunasanak nan alun pernah mancubo mungkin sulik saketek.

Salah seorang wisatawan di Pantai Padang, Winda mengatokan inyo baru partamo kali mancubo langkitang ko.

Katonyo, raso langkitang ko unik, dagiang langkitang nan kenyal mirip jo kerang. Tambah lamak karano kuah gulainyo nan gurih.

"Lamak dan nan lasuah tu caro makannya, dicucuik tapi indak samudah itu lo do," kecek Winda.

Saporsi langkitang dijua Rp5.000, cukuik murah ndak untuk menikmati langkitang sambia mancaliak matohari tabanam di Pantai Padang.

Berita tersebut menggunakan Bahasa Minangkabau, Sumatera Barat. Penggunaan bahasa daerah ini dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda dan perayaan Bulan Bahasa, menghargai keragaman Indonesia.

Bagi warga Padang, nama langkitang mungkin sangat akrab di telinga. Namun, tidak akan sama halnya dengan wisatawan dari luar daerah, masih banyak yang belum tahu dengan langkitang.

Langkitang hampir mirip dengan keong, namun cangkang langkitang sedikit lebih panjang dan ramping. Biasanya langkitang dimasak dengan kuah gulai dan sedikit pedas.

Jika sedang berada di Padang, jajanan ini akan sangat mudah dijumpai di Pantai Padang. Pedagang di sepanjang pantai rata-rata menyediakan langkitang.

Jajanan murah meriah ini, bercita rasa gurih dan juga nikmat. Bertambah nikmat jika menyantapnya bersama teman-teman atau keluarga sambil duduk di tepi pantai.

Namun, yang unik adalah cara mencicipinya yakni dengan cara mencucut atau dihisap. Bagi Anda yang belum pernah mencoba mungkin akan sedikit sulit.

Dalam bahasa Minangkabau cucut disebut cucuik yang artinya menghisap. Jika sudah berhasil sekali, maka untuk selanjutnya akan lebih mudah.

Salah seorang wisatawan di Pantai Padang, Ulfa mengatakan dirinya baru pertama kali mencicipi jajanan tersebut.

Ia menyebut rasanya cukup unik, daging langkitang yang kenyal mirip seperti kerang berpadu dengan kuah gulai yang gurih.

"Enak dan yang bikin seru itu cara memakannya, dihisap tapi tidak sesederhana itu," ujarnya.

Langkitang dijual dengan harga bersahabat, Anda hanya harus mengeluarkan Rp5.000 maka satu porsi langkitang yang siap menemani Anda menikmati keindahan Pantai Padang.