Resep Jamu Tradisional dan Cara Membuatnya, Bantu Sembuhkan Berbagai Penyakit

Liputan6.com, Jakarta Bumbu dapur yang sering digunakan sebagai pelengkap masakan ternyata memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan. Beberapa di antaranya, seperti kunyit, jahe, dan kayu manis, telah lama dikenal sebagai tanaman herbal yang kaya akan senyawa alami untuk mendukung kesehatan tubuh.

Selain digunakan dalam masakan, bahan-bahan alami ini juga kerap diolah menjadi jamu tradisional yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol secara alami. Meskipun memiliki rasa yang sedikit pahit, jamu ini cukup mudah dibuat di rumah. Berdasarkan berbagai sumber yang dikutip pada Rabu (26/2), berikut lima resep jamu tradisional yang bisa Anda coba sendiri.

Bahan:

• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 1 sdt jinten hitam (habbatussauda)
• 300 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jahe dan kunyit, kemudian parut keduanya hingga halus.
2. Rebus air dalam panci, masukkan jahe, kunyit, dan jinten hitam.
3. Biarkan mendidih selama lima menit hingga aroma harum keluar, kemudian angkat.
4. Saring air rebusan ke dalam gelas, lalu nikmati selagi hangat.

Jamu ini kaya akan antioksidan dari jahe dan kunyit, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Bahan:

• 4 ruas kunyit
• 2 batang kayu manis (6 cm)
• 1 batang serai
• 350 ml air

Cara Membuat:

1. Bersihkan kunyit dan serai, lalu geprek dan iris tipis.
2. Masukkan kunyit, serai, dan kayu manis yang telah dipatahkan ke dalam panci.
3. Tambahkan air, rebus selama lima hingga tujuh menit hingga aromanya harum.
4. Saring ke dalam gelas dan nikmati selagi hangat.

Campuran kayu manis dalam jamu ini memberikan rasa manis alami sekaligus membantu menurunkan kolesterol.

Bahan:

• 2 batang kayu manis (5–6 cm)
• 5 lembar daun salam
• 300 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daun salam dan kayu manis, kemudian potong-potong daun salam.
2. Rebus bahan dalam panci hingga mendidih selama lima menit atau hingga warna air berubah.
3. Saring ke dalam gelas, lalu minum selagi hangat.

Daun salam dipercaya mampu membantu menurunkan kadar gula darah dan mendukung kesehatan jantung.

Bahan:

• 4 ruas kencur
• 3 ruas kunci
• 250 ml air hangat

Cara Membuat:

1. Kupas kencur dan kunci, lalu cuci bersih.
2. Parut atau blender bersama air hangat hingga halus.
3. Saring hasilnya ke dalam gelas, kemudian minum selagi hangat.

Racikan ini sering digunakan untuk meningkatkan stamina sekaligus menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Bahan:

• 4 ruas kunyit
• 1 sdt jinten hitam (habbatussauda)
• 1 sdt lada hitam butiran
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kunyit, lalu parut hingga halus.
2. Rebus air bersama kunyit, lada hitam, jinten, dan daun pandan yang telah diikat.
3. Setelah mendidih selama lima menit dan harum, angkat.
4. Saring airnya ke dalam gelas, kemudian nikmati selagi hangat.

Lada hitam dalam jamu ini membantu meningkatkan penyerapan senyawa kurkumin dari kunyit untuk manfaat kesehatan yang lebih maksimal.

Apakah jamu ini aman untuk penderita diabetes?

Sebagian besar bahan jamu, seperti kunyit dan jahe, aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, tetapi tetap perhatikan porsinya.

Konsumsi jamu sekali sehari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya, kecuali dianjurkan berbeda oleh ahli herbal.

Ya, jamu seperti kunyit dan kayu manis dapat membantu meningkatkan metabolisme yang mendukung program diet sehat.

Bisa, tetapi pastikan bubuk yang digunakan adalah murni tanpa campuran agar manfaatnya tetap optimal.