Manfaat Konsumsi Telur Setiap Hari, Bikin Berat Badan Ideal dan Jaga Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Telur merupakan salah satu bahan makanan yang umum dijumpai di rumah tangga. Selain harganya terjangkau dan mudah diolah, telur juga menawarkan beragam manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan. Sebagai sumber protein hewani yang berkualitas tinggi, telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral esensial yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Tidak hanya bermanfaat bagi orang dewasa, tetapi juga berperan penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Berdasarkan berbagai sumber yang dikutip pada Rabu (26/2), berikut beberapa manfaat konsumsi telur yang bisa Anda pertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.

Telur merupakan salah satu sumber protein terbaik yang dapat diperoleh dari makanan hewani. Protein dalam telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, protein berkualitas tinggi seperti yang terdapat dalam telur berperan penting dalam meningkatkan kesehatan otot, serta menjaga berat badan ideal.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dapat membantu memperbaiki metabolisme tubuh. Ini membuat telur menjadi pilihan yang sangat baik untuk mereka yang ingin menjaga tubuh tetap sehat dan fit, terutama bagi individu yang aktif berolahraga.

Selain protein, telur mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Telur kaya akan vitamin B kompleks seperti B12, riboflavin (B2), dan folat (B9) yang berfungsi untuk mendukung metabolisme tubuh dan memberikan energi yang sehat. Vitamin D dan vitamin E yang terdapat dalam telur juga membantu menjaga kesehatan tulang dan kulit.

Telur juga mengandung mineral penting seperti zat besi, seng, dan selenium yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mineral-mineral ini memiliki banyak manfaat, termasuk mendukung fungsi tubuh yang optimal dan menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh.

Meskipun telur sering dianggap mengandung kolesterol tinggi, sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi telur secara moderat justru memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Heart menyatakan bahwa konsumsi telur dalam porsi yang tepat dapat membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

Hal ini disebabkan oleh kemampuan telur dalam meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam tubuh. Kolesterol HDL dapat membantu membersihkan kolesterol jahat dari arteri, sehingga menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Telur juga dapat menjadi bagian yang efektif dalam program penurunan berat badan. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Obesity, konsumsi telur sebagai bagian dari sarapan dapat mengurangi asupan kalori sepanjang hari. Ini terjadi karena telur memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan makan berlebihan.

Karena rendah kalori namun tinggi protein, telur dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif. Dengan pola makan yang teratur dan konsumsi telur yang tepat, Anda dapat mendukung proses penurunan berat badan dengan lebih optimal.

Selain mendukung kesehatan tubuh, telur juga berperan penting dalam kesehatan otak. Telur mengandung kolin, sebuah nutrisi yang berfungsi dalam pembentukan neurotransmiter yang penting untuk fungsi otak. Kolin juga membantu menjaga integritas membran sel dan mendukung perkembangan kognitif yang sehat.

Penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa kolin dalam telur dapat mempengaruhi kinerja kognitif dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Dengan mengonsumsi telur secara teratur, Anda dapat mendukung kesehatan otak dalam jangka panjang.

Apakah telur baik untuk jantung?

Ya, konsumsi telur secara moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Telur dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung protein tinggi yang memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori sepanjang hari.

Kolin dalam telur berperan dalam menjaga kesehatan otak, mendukung fungsi kognitif, dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif.