Liputan6.com, Jakarta Telur merupakan salah satu bahan makanan yang terjangkau, mudah didapat, dan sangat serbaguna. Selain memiliki cita rasa yang lezat, telur juga kaya akan nutrisi, terutama protein yang berperan penting bagi kesehatan tubuh. Baik kuning maupun putih telur sama-sama memiliki manfaat yang luar biasa.
Mengutip berbagai sumber pada Rabu (26/2), berikut lima manfaat putih telur bagi kesehatan yang dirangkum dari Science Scholar Journal. Dari membantu menjaga berat badan hingga menurunkan risiko hipertensi, putih telur dapat menjadi pilihan makanan sehat untuk konsumsi sehari-hari.
Menjaga Berat Badan
Putih telur adalah sumber protein rendah lemak yang membantu mengontrol berat badan. Protein dalam putih telur membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga kamu bisa mengurangi kebiasaan ngemil atau makan berlebihan.
Namun, penting untuk tetap memperhatikan pola makan secara keseluruhan. Konsumsi putih telur sebagai bagian dari diet seimbang agar manfaatnya lebih maksimal.
Advertisement
Pembentukan dan Perbaikan Otot
Kandungan protein berkualitas tinggi dalam putih telur membantu memperbaiki dan memperkuat otot tubuh. Tak hanya itu, magnesium dalam putih telur juga mendukung kontraksi otot yang optimal.
Putih telur sangat cocok bagi individu dengan aktivitas fisik tinggi, seperti atlet atau mereka yang ingin menjaga massa otot. Protein dalam putih telur membantu regenerasi otot lebih cepat setelah berolahraga.
Kadar Kolesterol Rendah
Berbeda dengan kuning telur, putih telur tidak mengandung kolesterol. Ini membuatnya menjadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin mengontrol asupan kolesterol makanan.
Namun, perlu diingat bahwa putih telur tidak secara langsung menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Untuk hasil optimal, kombinasikan konsumsi putih telur dengan gaya hidup sehat dan makanan rendah kolesterol lainnya.
Advertisement
Menambah Energi
Kandungan vitamin B dalam putih telur membantu tubuh memproduksi energi yang stabil. Meskipun jumlahnya tidak setinggi pada makanan lain, putih telur tetap bisa menjadi pilihan tepat untuk memulai hari.
Sarapan dengan putih telur, misalnya, memberikan tambahan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas harian. Selain itu, protein di dalamnya juga membantu menjaga stamina sepanjang hari.
Mencegah Hipertensi
Putih telur mengandung kalium yang berfungsi menjaga kestabilan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, sehingga risiko hipertensi dapat diminimalisir.
Dengan tekanan darah yang stabil, kamu juga dapat mengurangi risiko komplikasi seperti penyakit jantung dan stroke. Tidak heran, putih telur sering dianjurkan dalam pola makan untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.
Advertisement
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Putih Telur
Apakah putih telur aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, putih telur aman dikonsumsi setiap hari, terutama jika kamu membutuhkan tambahan protein. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
Apakah putih telur dapat membantu menurunkan berat badan?
Putih telur rendah kalori dan kaya protein, sehingga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat mendukung penurunan berat badan jika dikombinasikan dengan pola makan sehat.
Advertisement
Apakah putih telur cocok untuk penderita kolesterol tinggi?
Sangat cocok, karena putih telur tidak mengandung kolesterol, berbeda dengan kuning telur yang kaya akan kolesterol.
Bagaimana cara terbaik mengolah putih telur agar manfaatnya optimal?
Cara terbaik adalah dengan merebus atau mengukus putih telur tanpa tambahan minyak atau lemak berlebih.
Advertisement
