8 Manfaat Daging Kelinci bagi Kesehatan, Rendah Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Mengonsumsi daging kelinci seperti menjadi hal yang mustahil bagi sebagian orang. Pasalnya, kelinci banyak dikenal sebagai hewan peliharaan rumah yang lucu sehingga sangat disayangkan jika dikonsumsi.

Namun, daging kelinci yang biasanya dimakan bukan berasal dari kelinci hias. Melainkan jenis pedaging yang memang memiliki manfaat kesehatan karena tinggi protein dan rendah kolesterol.

Manfaat daging kelinci diperoleh karena gaya hidupnya yang menjadikan lemak pada tubuh kelinci sangat rendah. Berbeda dengan sapi, yang cenderung bergerak lebih lambat, kelinci bergerak dengan cepat. Selain itu, kelinci juga mendapatkan makanan yang berserat seperti akar dan biji-bijian.

Berikut manfaat daging kelinci untuk kesehatan tubuh yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (9/1/2020).

Menurut peternak kelinci dari UR2farm Taman Kelinci, Nuning Nurhayati, bahwa daging kelinci memiliki protein yang sama dengan daging ayam namun koletserolnya lebih rendah sehingga aman dikonsumsi penderita hipertensi atau jantung.

University of Illionis pernah meneliti bahwa mengonsumsi daging kelinci telah memenuhi kebutuhan kalori harian. Adanya kandungan B12 yang tinggi, membuat daging kelinci juga direkomendasikan untuk dikonsumsi sebagai pengganti daging sapi.

Hal ini dikarenakan setiap 3 ons daging mengandung 117,6 persen vitamin untuk memperbaiki metabolisme tubuh dan mencegah stres. Daging kelinci juga mengandung mineral yang digunakan sebagai antioksidan dan menstimulasi produksi sperma.

Situs Livestrong mencatat juga bahwa dalam setiap 3 ons daging kelinci memiliki 6,8 gram lemak yang menyumbang hanya 37 persen kalori. Berbeda dengan daging sapi yang setiap 3 ons-nya mengandung 20-35 persen kalori.

Manfaat daging kelinci pertama dapat dirasakan bagi Anda yang sedang hamil. Masa kehamilan kerap membutuhkan makanan sehat, mudah dicerna, dan kaya nutrisi. Kebutuhan akan nutrisi tersebut bisa Anda dapatkan ketika mengonsumsi daging kelinci.

Daging kelinci kaya akan vitamin, protein, mineral, dan serat yang mudah dicerna. Sehingga, daging kelinci dengan rasa yang enak ini sangat baik bagi ibu hamil dan anak-anak.

Daging kelinci mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak, dibandingkan dengan jenis daging lainnya. Protein pada daging kelinci sangat penting bagi tubuh, terlebih bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Pada satu kilogram daging kelinci mengandung 350 kalori yang menandakan bahwa baik untuk Anda yang mengalami obesitas dan ingin menurunkan berat badan.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Pharmacy & Biomedical Research menyatakan bahwa kelinci sama bergizinya seperti ikan.

Manfaat daging kelincing juga dapat dirasakan bagi Anda yang menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hal ini dikarenakan daging kelinci memiliki presentase elemen natrium yang sangat kecil sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita tekanan darah tinggi.

Manfaat daging kelinci juga dapat dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung. Hal ini dikarenakan daging kelinci bebas dari kolesterol yang berbahaya bagi kesehatan jantung. Dengan begitu daging kelinci sangat baik bagi Anda penderita penyakit jantung.

Daging kelinci juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Hal ini dikarenakan daging kelinci mengandung proporsi kalisum yang tinggi dimana sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi.

Manfaat daging kelinci bagi kesehatan selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan sistem saraf dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap stroke.

Manfaat daging kelinci selanjutnya mampu menghilangkan anemia. Manfaat daging kelinci ini didapat dari adanya persentase zat besi yang tinggi. Zat besi merupakan komponen yang sangat penting untuk hemoglobin dalam darah.

Daging kelinci juga bermanfaat untuk membangun dan memperkuat jaringan otot. Hal ini dikarenakan daging kelinci memiliki unsur fosfor di dalamnya.