6 Resep Jus Mentimun Segar yang Menyehatkan, Bantu Turunkan Kolesterol dan Hipertensi

Liputan6.com, Jakarta Mentimun memiliki manfaat besar bagi kesehatan, terutama dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah, meskipun sering dianggap sebagai pelengkap hidangan. Kandungan air, vitamin, mineral, antioksidan, dan serat dalam mentimun dapat membantu menjaga hidrasi, kesehatan kulit, pencernaan, serta sistem kekebalan tubuh.

Salah satu cara yang mudah untuk mengonsumsi mentimun adalah dengan membuat jus. Jus mentimun memiliki variasi resep yang segar dan bermanfaat bagi kesehatan. Anda dapat mencoba beberapa resep jus mentimun segar yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Resep-resep ini mudah diikuti dan dapat menjadi tambahan yang sehat dalam rutinitas harian Anda. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis (29/8/2024):

Bahan:

• 1 buah mentimun segar
• ½ buah lemon, peras airnya
• Madu atau pemanis alami lainnya (secukupnya)
• 500 ml air es

Cara membuat:

1. Cuci mentimun hingga bersih, kemudian potong-potong kecil sesuai selera.
2. Masukkan potongan mentimun, perasan air lemon, dan air es ke dalam blender.
3. Blender hingga benar-benar halus dan menjadi jus yang lembut.
4. Diamkan jus sejenak, kemudian saring ke dalam gelas saji sesuai kebutuhan.
5. Tambahkan madu atau pemanis alami lainnya, aduk hingga rata.Biarkan sebentar.
6. Sajikan dan nikmati minumannya.

 Bahan:

• 1 buah apel
• 1 buah mentimun
• 1 sendok makan madu
• air es sesuai kebutuhan

Cara Membuat:

1. Cuci bersih mentimun dan apel. 
2. Kupas sebagian kulit mentimun dan apel, lalu potong menjadi beberapa bagian.
3. Masukkan potongan mentimun dan apel ke dalam blender, tambahkan air dan madu. 
4. Blender hingga semua bahan tercampur dan menjadi halus.
5. Tuang jus yang sudah halus ke dalam gelas.
6. Segera sajikan jus mentimun dan apel yang segar ini.

Bahan:

• 1 buah mentimun, bijinya dibuang
• 1/4 bagian buah melon, dipotong-potong
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas mentimun dan melon, lalu potong menjadi bagian kecil.
2. Blender potongan mentimun dan melon bersama dengan sedikit air hingga halus. 
3. Siapkan gelas dan tuangkan sedikit sirup kental di sekeliling tepi gelas.
4. Isi gelas dengan jus melon yang sudah diblender.
5. Tambahkan es batu dan sesuai selera, aduk rata sebelum diminum.
6. Jus segar dari mentimun dan melon siap untuk dinikmati.

Bahan:

• 1 mentimun yang dikupas sebagian kulitnya
• 5 buah anggur hijau manis 
• Satu sendok teh gula pasir
• Air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong-potong mentimun yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam blender bersama dengan anggur.
2. Tambahkan air dan gula pasir sesuai selera.
3. Blender campuran tersebut hingga halus.
4. Setelah itu, tuangkan jus ke dalam gelas dan bisa ditambahkan es batu jika diinginkan.

Bahan:

• 100 gram nanas 
• 100 gram mentimun
• 1 sendok makan gula pasir
• Air dingin dan es batu sesuai selera

Cara Membuat:

1. Larutkan gula pasir dalam air panas, kemudian biarkan hingga dingin. 
2. Iris nanas dan mentimun, lalu haluskan dengan menggunakan blender.
3. Saring hasil blenderan dan tuangkan ke dalam gelas.
4. Tambahkan air gula yang sudah dingin, lalu aduk hingga merata.
5. Terakhir, masukkan es batu secukupnya dan sajikan jus dalam keadaan dingin.

Bahan:

• 1 mentimun
• 1 cangkir stroberi segar
• 1 sendok makan air lemon
• 1 sendok teh sirup agave (opsional)

Cara Membuat:

1. Cuci stroberi dan potong-potong.
2. Kupas dan potong mentimun.
3. Blender semua bahan hingga halus.
4. Saring jusnya jika diinginkan, lalu tambahkan air lemon dan sirup agave jika perlu.
5. Aduk rata dan sajikan dingin. Stroberi kaya antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Kapan Waktu yang Tepat Minum Jus Mentimun?

Anda bisa menambahkan jus mentimun ke menu sarapan harian untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Namun, jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, waktu konsumsinya perlu disesuaikan.

Bolehkah Timun dan Tomat Dijus Bersamaan?

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mencampurkan kedua sayuran ini dapat mengganggu proses biokimia dalam tubuh. Dampaknya bisa berupa kalsifikasi dan pembengkakan yang berlebihan, serta penyerapan vitamin dari sayuran tersebut menjadi tidak optimal.

Jus Timun Bagus buat Apa?

Mentimun mengandung 96 persen air. Kandungan air yang tinggi ini membuat jus mentimun membantu tubuh tetap terhidrasi dan mencegah dehidrasi. Selain itu, jus mentimun juga kaya akan elektrolit yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Jus Buah Apa yang Tidak Boleh Dicampur?

Buah-buahan dengan rasa asam seperti jeruk bali, stroberi, apel, delima, dan persik tidak dianjurkan dicampur dengan buah-buahan yang manis seperti pisang dan kismis. Kombinasi jus dari buah-buahan ini sering menyebabkan gangguan pencernaan, mual, asidosis, dan sakit kepala.