7 Resep Bihun Goreng Simple yang Mudah dan Lezat untuk Menu Sehari-hari

Liputan6.com, Jakarta Mencari ide menu makanan yang praktis dan mengenyangkan? Resep bihun goreng simple bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari. Selain bahannya yang mudah didapat, bihun juga dikenal sebagai bahan makanan yang relatif terjangkau dan cepat dalam pengolahannya.

Bihun merupakan mi berbahan dasar tepung beras atau tepung terigu dengan tekstur lembut, kenyal, dan transparan. Ketika diolah dengan berbagai bumbu dan bahan pelengkap, bihun dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Yang lebih menarik, bihun goreng simple bisa dikreasikan dengan berbagai varian sesuai selera dan bahan yang tersedia di dapur.

Mulai dari yang paling sederhana hingga yang spesial, semua resep ini dijamin mudah dibuat dan rasanya menggugah selera. Berikut ini kami sajikan 7 resep bihun goreng simple yang bisa Anda praktikkan di rumah, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (21/11/2024).

Bagi Anda yang baru belajar memasak atau ingin membuat bihun goreng dengan cara yang paling sederhana, resep basic ini adalah pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan minimal namun tetap memperhatikan cita rasa, resep bihun goreng simple ini bisa menjadi menu andalan saat Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Bahan-Bahan:

• 1 keping bihun jagung
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rendam bihun dalam air panas hingga empuk, tiriskan.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.

3. Kocok telur dengan sedikit garam, goreng orak-arik, sisihkan.

4. Tumis bumbu halus hingga harum.

5. Masukkan bihun, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan telur orak-arik, aduk hingga tercampur merata.

7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ingin menyajikan hidangan yang lebih sehat dan kaya nutrisi? Bihun goreng sayuran adalah jawabannya. Kombinasi berbagai sayuran segar tidak hanya menambah nilai gizi, tetapi juga memberikan warna cantik dan tekstur renyah yang menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk vegetarian atau mereka yang sedang menjalani pola makan sehat.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus bihun jagung
• Wortel, iris tipis
• Kubis, iris tipis
• Sawi hijau
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.

4. Tambahkan bihun, kecap manis, dan saus tiram.

5. Aduk rata hingga bumbu meresap dan bihun matang.

Para pecinta makanan pedas pasti akan menyukai versi yang satu ini. Dengan paduan berbagai jenis cabai, bihun goreng pedas ini menawarkan sensasi panas yang menggugah selera sekaligus memberikan kehangatan pada tubuh. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan-Bahan:

• 1 piring bihun jagung
• 20 cabai rawit merah, iris
• 3 cabai merah besar, potong serong
• 3 cabai hijau besar, potong serong
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 6 siung bawang merah, haluskan
• 2 sdm saus tiram
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun hingga empuk, tiriskan.

2. Tumis bumbu halus dan cabai hingga harum.

3. Masukkan bihun, saus tiram, dan kecap manis.

4. Aduk rata hingga bumbu meresap dan bihun matang.

5. Sajikan selagi hangat.

Kombinasi klasik bihun dan bakso selalu berhasil mencuri hati para penikmatnya. Tambahan bakso dalam resep ini tidak hanya menambah rasa gurih, tetapi juga membuat hidangan menjadi lebih mengenyangkan. Cocok dijadikan menu makan siang atau malam yang praktis namun memuaskan.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus bihun
• 15 butir bakso, potong sesuai selera
• 1 wortel, potong korek api
• Buncis secukupnya
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun hingga lunak, tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan bakso, wortel, dan buncis.

4. Tambahkan bihun, kecap, dan saus tiram.

5. Aduk rata hingga matang dan bumbu meresap.

Cita rasa khas Jawa yang gurih dan manis menjadi daya tarik utama dalam versi ini. Dengan bumbu yang lebih kompleks namun tetap mudah didapat, bihun goreng Jawa menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda dari resep bihun goreng pada umumnya. Rasanya yang khas akan membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Bahan-Bahan:

• 1 papan bihun
• 2 butir telur
• 5 butir bakso
• Wortel, sawi, dan kol secukupnya
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• Merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun hingga lunak, tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan telur, buat orak-arik.

4. Tambahkan bakso dan sayuran.

5. Masukkan bihun, saus tiram, dan kecap manis.

6. Aduk rata hingga matang dan sajikan.

Nikmati kelezatan seafood dalam sajian bihun goreng yang istimewa ini. Perpaduan udang dan bakso ikan memberikan cita rasa gurih alami yang khas, sementara bumbu-bumbu pilihan melengkapi kesempurnaan rasanya. Meski terdengar mewah, resep ini tetap mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus bihun
• Udang secukupnya
• Bakso ikan secukupnya
• Wortel dan buncis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 2 butir kemiri, haluskan
• Kecap manis dan saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun hingga lunak.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan seafood dan sayuran.

4. Tambahkan bihun, kecap, dan saus tiram.

5. Aduk rata hingga matang sempurna.

Ingin menyajikan bihun goreng yang lebih istimewa? Tambahan irisan daging sapi yang empuk akan menghadirkan sensasi mewah dalam hidangan sederhana ini. Tekstur daging yang juicy berpadu sempurna dengan bihun yang kenyal, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan:

• 3 bungkus bihun jagung
• 100 gram daging sapi has dalam, iris tipis
• Bawang bombai, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• Kecap manis
• Saus tiram
• Kecap asin
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam bihun hingga lunak, tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.

3. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan bihun dan bumbu-bumbu.

5. Aduk rata hingga matang dan bumbu meresap.

Selamat mencoba resep bihun goreng simple ini di rumah. Sesuaikan bumbu dan bahan sesuai selera Anda untuk mendapatkan cita rasa yang paling cocok dengan lidah keluarga.