Cookies Chocolate Cornflakes, Sajian Istimewa untuk Tamu Lebaran

Liputan6.com, Jakarta - Akhir pekan ini masih ada waktu untuk menyiapkan beragam panganan untuk menyambut lebaran. Dibantu keluarga tercinta, kue-kue manis ini menjadi sajian istimewa untuk menyambut tamu di Hari Raya Idul Fitri.

Tim Masak.tv menyiapkan resep Cookies Chocolate Cornflakes. Dari namanya saja, bahan utamanya jelas cokelat dan cornflakes.

Bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkap kue lebaran berikut ini.

Bahan:

125 gr mentega

Parutan kulit jeruk

90 gram gula kastor

1 btr telur

1/2 sdt Baking Soda

125 gr Tepung Terigu

60 gr sultana (Kismis)

25 gr kacang almond yang sudah dicincang kasar

60 gr sereal cokelat

65 gr cornflakes yang dihancurkan kasar

Saksikan video pilihan di bawah ini :

1. Lelehkan mentega kemudian campur dengan parutan jeruk dan gula kastor kemudian aduk hingga rata.

2. Setelah mentega cukup dingin, masukkan telur.

3. Campurkan baking soda ke dalam tepung, kemudian masukkan tepung ke dalam adonan mentega dan aduk hingga rata.

4. Masukkan kismis sultana, kacang almond dan sereal cokelat. Setelah rata, dinginkan dalam kulkas +/- 15 menit.

5. Bentuk adonan sesuai dengan keinginan. Balurkan adonan ke dalam cornflakes dan panggang dalam suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit.

6. Setelah matang, glazing dengan cokelat. Kue siap disajikan.