Simak, Manfaat Makan Sashimi Salmon Untuk Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Ikan salmon mentah yang segar telah lama menjadi hidangan populer di berbagai belahan dunia. Dikenal sebagai sushi dalam budaya Jepang.

Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan beragam manfaat kesehatan yang menarik. Sashimi Salmon adalah hidangan yang sangat terkenal dalam budaya kuliner Jepang. Terbuat dari potongan ikan salmon segar yang diiris tipis.

Hidangan ini tidak hanya memukau lidah dengan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Salmon sashimi menawarkan kelezatan yang unik dan segar.

Tekstur daging lembut dan rasa yang lezat. Potongan ikan salmon yang diiris tipis memperlihatkan warna oranye cerah daging salmon yang segar, menciptakan tampilan yang menggugah selera.

Hidangan ini sering disajikan dengan wasabi, jahe, dan saus kedelai khas, yang memberikan dimensi rasa tambahan yang memperkaya pengalaman makan.

Sumber Omega-3 yang Kaya. Ikan salmon adalah salah satu sumber alami terbaik dari asam lemak omega-3, seperti EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid).

Kedua jenis omega-3 ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung, sistem saraf, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.

Ikan salmon mentah diketahui dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Mereka dapat mengurangi peradangan, meningkatkan keseimbangan kolesterol, dan menjaga tekanan darah normal. Ikan salmon mengandung protein berkualitas tinggi yang esensial untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Protein ini juga mendukung fungsi otot, enzim, dan hormon dalam tubuh. Salmon mentah juga kaya akan vitamin D, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin D juga dapat membantu mengatur proses peradangan dalam tubuh. Ikan salmon mengandung mineral seperti selenium, yang memiliki efek antioksidan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mineral ini juga penting untuk fungsi tiroid yang sehat. Omega-3 dalam salmon dapat memberikan manfaat bagi kesehatan otak.

DHA, salah satu jenis omega-3, merupakan komponen utama struktur otak dan dapat mendukung fungsi kognitif yang baik. Ikan salmon mentah mengandung berbagai asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk sintesis protein dan fungsi metabolisme.

Ikan laut, termasuk salmon, merupakan sumber alami iodium yang penting untuk kesehatan tiroid dan fungsi hormonal.Meskipun ikan salmon mentah yang segar memiliki banyak manfaat. Jika Anda ingin menikmati ikan salmon mentah.

Pastikan untuk memilih restoran atau penyedia makanan yang memiliki standar keamanan dan kualitas yang tinggi.

Selalu konsultasikan dengan tenaga medis sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan Anda.

Penulis: Belvana Fasya Saad