6 Rekomendasi Tempat Makan Sate Klathak, Kuliner Wajib Ketika Berkunjung ke Yogyakarta

Liputan6.com, Bandung - Indonesia tidak hanya terkenal dengan wisata alamnya tetapi juga destinasi kuliner yang beragam. Setiap daerah mempunyai hidangan andalan tersendiri seperti salah satunya di Yogyakarta terdapat sajian Sate Klathak.

Sate Klathak merupakan salah satu kuliner khas Yogyakarta yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan cerita dan keunikan tersendiri. Berbeda dengan sate pada umumnya Sate Klathak mempunyai beragam ciri tersendiri.

Mulai dari sajiannya yang menggunakan daging kambing yang dipotong dadu besar dan ditusuk dengan menggunakan jeruji besi. Kemudian proses pembakaran satenya lebih unik  karena menggunakan bara api yang membara hingga daging terasa lebih empuk.

Selain cara penyajiannya yang khas, bumbu yang digunakan untuk merendam daging kambing pada Sate Klathak juga sangat sederhana namun penuh cita rasa. Daging kambing yang digunakan juga dipilih dengan teliti untuk memastikan kelembutan dan kualitas rasa.

Rasa gurih dan sedikit pedas berpadu dengan keasaman jeruk nipis menciptakan sensasi rasa yang begitu khas dan nikmat. Makanan ini tak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat bagi tubuh.

Sate Klathak biasanya bisa ditemukan di berbagai warung atau kedai kaki lima di Yogyakarta khususnya di daerah seperti Kasihan dan Imogiri. Meskipun bisa ditemukan di beberapa tempat, namun tetap ada beberapa tempat yang dianggap legendaris yang menjadi favorit.

1. Sate Klathak Pak Pong

Sate Klathak Pak Pong merupakan tempat makan yang paling legendaris karena telah berdiri berpuluh tahun dan dikelola dari generasi ke generasi. Tempat makan ini mempunyai hidangan khas dan lengkap mulai dari sate, tongseng, hingga tengkleng.

Kemudian tempat makannya selalu ramai pengunjung tidak hanya warga lokal tetapi juga wisatawan dari luar kota yang rela jauh-jauh untuk mencicipi sajiannya terutama disantap bersama nasi sebagai menu makan berat.

Tempat makan ini berlokasi di Jl. Sultan Agung No. 18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan jam buka setiap hari pukul 09.00 hingga 23.30 WIB.

2. Sate Klathak Pak Bari

Tempat makan ini merupakan warung sate Klathak yang cukup legendaris di kawasan Pasar Wonokromo Imogiri Timur. Pasalnya tempat makan ini telah dikelola dari generasi secara turun temurun dan pernah menjadi lokasi syuting film populer.

Kemudian menu yang paling populer di tempat ini tentunya sajian Sate Klathak dengan satu porsi nasi putih. Pengunjung juga bisa menikmati sajian kuah gulai yang gurih dan memanjakan lidah.

Lokasi Sate Klathak Pak Bari berada di Pasar Wonokromo, Jalan Imogiri Timur No.5, Wonokromo, Pleret, Wonokromo II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan jam buka setiap hari pukul 18.30 hingga 00.00 WIB.

3. Sate Klathak Mak Adi

Tempat makan ini terkenal dengan menu Sate Klathaknya yang legendaris dan sering kali dijuluki sebagai pelopor sate klathak di kawasan Bantul. Terdapat sejumlah menu sate yang bisa dinikmati mulai dari sate goreng hingga sate bumbu.

Sate Klathak Mak Adi selalu ramai pengunjung dan para pembeli harus sabar mengantre panjang. Selain sate tempat ini juga terkenal dengan sajian tambahan berupa krenyos yang terbuat dari lemak atau gajih goreng.

Lokasinya berada di Jl. Imogiri Tim. No. Km. 9, Jati, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan jam buka setiap hari pukul 10.00 hingga 01.00 WIB.

4. Sate Kambing Mbah Margo

Sate Kambing Mbah Margo merupakan rekomendasi berikutnya untuk menikmati sajian sate. Tempat makan ini memiliki menu andalan yang wajib untuk dicoba yaitu sajian Sate Klathak dan Sate Kambingnya.

Diketahui tempat makannya sudah berdiri sejak tahun 1965 dan memiliki menu makanan yang bervariasi mulai dari Sate Bakar, Sate Goreng, Tongseng, Gule, dan lain-lain dengan harga yang masih ramah di kantong.

Lokasi Sate Klathak Mbah Margo berada di Jalan Wales Muntilan, Muntilan, RT.39/RW.13, Boto Wetan, Kembang, Nanggulan, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan jam buka setiap hari pukul 08.00 hingga 20.00 WIB.

5. Sate Klathak Mbah Sukarjo

Sate Klathak Mbah Sukarjo terkenal dengan menu satenya yang bervariasi bahkan terdapat sajian sate klathak hotplate. Adapun tempat makan ini populer dikunjungi karena rasanya yang nikmat dan menggugah selera.

Selain itu, lokasi tempat makannya juga berada di kawasan yang strategis karena tidak jauh dari pusat Kota Yogyakarta khususnya Malioboro. Tempat makan ini memiliki harga makanan yang masih ramah di kantong.

Lokasi Sate Klathak Mbah Sukarjo berlokasi di Jl. Panembahan Senopatit No. 42, Prawirodirjan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan jam buka setiap hari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

6. Sate Klathak Pak Jupaini

Sate Klathak Pak Jupaini menjadi rekomendasi berikutnya untuk menikmati sajian Sate Klathak. Tempat makan ini terkenal dengan racikan bumbu yang pas antara rasa gurih, manis, dan asinnya.

Potongan sate di tempat makannya terkenal besar-besar dan selalu ramai oleh pengunjung mulai dari warga lokal dan wisatawan. Sate Klathak ini jadi destinasi kuliner populer terutama oleh pengunjung kawasan Pasar Wonokromo Pleret.

Lokasi Sate Klathak Pak Jupaini berada di Jl. Imogiri Tim, Ketongo, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tempatnya buka setiap hari pukul 09.00 hingga 01.00 WIB.