daging laboratorium

Produksi daging lewat peternakan sapi menjadi sorotan karena gas metana yang dihasilkan menyumbang emisi karbon sebesar 12--41 persen, di mana dampaknya meluas pada ancaman perubahan iklim. Alternatif daging buatan laboratorium kemudian mulai dikomersialkan untuk menjadi solusi, namun apakah tepat?