6 Manfaat Bawang Putih yang Bikin Tubuh Sehat, Ampuh Atasi Kolesterol hingga Diabetes

Liputan6.com, Jakarta - Bawang putih, bumbu dapur yang sudah tidak asing lagi di kehidupan sehari-hari, memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa, apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Selain menambah cita rasa pada masakan, bawang putih ternyata menyimpan banyak khasiat yang dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat.

Kandungan allicin, antioksidan, dan berbagai nutrisi penting dalam bawang putih menjadi kunci manfaat kesehatannya. Mulai dari meningkatkan kesehatan jantung hingga mengatasi diabetes, bawang putih menjadi pilihan alami yang patut dipertimbangkan.

Berikut beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh, seperti melansir dari Pinkvilla, Senin (24/2/2025).

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes, bawang putih bisa menjadi pilihan alami yang membantu mengelola kadar gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, yang mempermudah pengaturan kadar gula darah.

Dengan menambahkan bawang putih dalam pola makan, penderita diabetes dapat membantu menjaga kestabilan kadar glukosa dan mendukung manajemen diabetes secara lebih baik.

2. Menurunkan Kolesterol

Bawang putih juga dikenal sebagai penurun kolesterol yang ampuh. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Mei 2018 dalam jurnal Medicine, menunjukkan bahwa suplemen bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol total serta kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Dengan mengonsumsinya secara rutin, Anda bisa membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung yang berbahaya.

Bawang putih mengandung prebiotik yang sangat penting untuk kesehatan mikrobioma usus. Salah satunya adalah inulin, jenis serat yang menjadi makanan bagi bakteri baik dalam pencernaan.

Dengan mengonsumsi bawang putih, jumlah bakteri baik dalam usus akan meningkat, yang dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan menjaga keseimbangan mikrobioma usus.

Selain itu, bawang putih juga membantu menghalangi pertumbuhan bakteri jahat yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Bawang putih juga bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat. Senyawa neuroaktif dalam bawang putih dapat merangsang jaringan saraf, yang berpotensi meningkatkan fungsi otak.

Bawang putih juga kaya akan karbohidrat yang melindungi sel-sel otak dari penuaan dini dan mencegah risiko penyakit neurodegeneratif.

Dengan mengonsumsi bawang putih secara rutin, Anda dapat mendukung kesehatan otak dan memperbaiki daya ingat Anda.

Bawang putih dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Kandungan senyawa aktif dalam bawang putih membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan yang dapat merusak jantung.

Selain itu, bawang putih juga dikenal efektif dalam menurunkan tekanan darah tinggi, membantu melebarkan pembuluh darah, dan meningkatkan aliran darah, sehingga menjaga kesehatan jantung Anda tetap optimal.

Bawang putih memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Penelitian yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research pada November 2020 menunjukkan bahwa konsumsi suplemen bawang putih dapat membantu penderita rheumatoid arthritis, sebuah penyakit inflamasi autoimun, dengan mengurangi tanda-tanda peradangan dan rasa sakit pada sendi.

Bawang putih terbukti memberikan manfaat signifikan dalam mengurangi peradangan kronis dan meningkatkan kualitas hidup penderita artritis.