Liputan6.com, Jakarta Meminum segelas susu di pagi hari, merupakan cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan protein manusia. Ada yang lebih menyukai susu sapi, namun tidak sedikit pula yang menyukai susu kambing.
Bila tidak ditambahkan dengan gula atau krim dan juga cokelat, sudah tentu kedua susu ini sangat baik bagi kesehatan manusia.
Namun, di antara kedua jenis susu ini, tersimpan kandungan gizi dan manfaat yang berbeda pula.
Seperti dikutip dari Health Me Up, Rabu (19/11/2014), berikut penjelasannya;
1. Kalori
Kambing : Secangkir susu kambing memiliki 168 kalori.
Sapi : Kalorinya lebih rendah, yaitu 149 kalori.
2. Kalsium
Kambing : Kalsium yang terdapat pada secangkir susu kambing lebih tinggi, 33 persen.
Sapi : Kandungan kalsium hanya 28 persen.
3. Alergi
Kambing : Minim terjadi alergi
Sapi : Biasanya, kalau alergi akan membuat orang yang mengonsumsinya muntah, diare, dan kulit ruam. Efek samping paling parah adalah shock.
4. Pencernaan
Kambing : Susu kambing seperti ASI, mudah dicerna, karena molekul lemak dalam susu kambing begitu kecil. Ini yang memungkinkan enzim pencernaan lebih cepat pecah.
Sapi : Susu sapi sulit dicerna tubuh. Sebab, kandungan laktosa dalam secangkir susu sapi sangat tinggi.
5. Vitamin B 12
Kambing : Hanya 2,8 persen
Sapi : Susu sapi memiliki lebih besar vitamin B 12, yaitu 18 persen. Vitamin B12 sangat penting untuk pembentukan sel-sel darah merah.
6. Vitamin C
Kambing : Secangkir susu kambing terdapat vitamin C sebesar 5 persen dari kebutuhan vitamin C harian kita
Sapi : 0 persen
7. Folat
Kambing : 0.5 oersen
Sapi : 3 persen
Mana Lebih Baik, Susu Kambing atau Susu Sapi?
Mana yang lebih baik untuk dikonsumsi, susu kambing apa susu sapi?
diperbarui 20 Nov 2014, 08:07 WIBDiterbitkan 20 Nov 2014, 08:07 WIB
Advertisement
Video Pilihan Hari Ini
Video Terkini
powered by
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Diresmikan Sejak 2003, Pemprov DKI Renovasi Gedung Teater Kecil TIM
Mengungkap Manfaat Susu Evaporasi, Lebih dari Sekadar Pelengkap Masakan
Australia Tindak Kriminal di Aplikasi Pesan, Sita Kripto Rp 99,6 Miliar
Lezat dan Bergizi, 3 Resep Kacang Polong untuk Menu Sehat Keluarga
30 Perusahaan Masuk Pipeline IPO per 4 Oktober 2024, Sektor Apa Saja?
Pengalaman Ngopi di Coffee Experience Bar Pertama di Bandung, Ide Baru Nikmati Pesona Kota Kembang
Ini 2 Kunci Keberhasilan Cepat Kaya dan Keberhasilan Menurut Guru Sekumpul
Polisi Kerahkan 1.634 Personel Amankan Debat Perdana Pilkada Jakarta 2024
Strategi Khusus Golkar Jaga Elektabilitas Dedi-Erwan Tetap Unggul
7 Metode Alami dan Cepat Turunkan Kolesterol dengan Bawang Putih
Prabowo Puji Jokowi: Beliau Pemimpin yang Bisa Ambil Keputusan Berani
Marcus Thuram Cetak Hattrick, Inter Milan Naik Peringkat