Cara Merebus Daun Kersen untuk Kolesterol dan Asam Urat, Tips Langsung dari Pakarnya

Liputan6.com, Jakarta - Daun kersen (Muntingia calabura L.) dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk membantu menurunkan kolesterol dan asam urat. Tanaman yang berasal dari Benua Amerika ini, kini banyak dibudidayakan di daerah tropis seperti Asia.

Daun kersen mengandung berbagai zat aktif seperti flavonoid, saponin, tanin, asam fenolat, vitamin C, serta mineral seperti kalsium dan fosfor. Kandungan-kandungan ini memberikan efek yang sangat baik bagi tubuh, khususnya dalam mengatur kadar gula darah, kolesterol, dan asam urat.

Pakar Kesehatan dari UPF Yankestrad Tawangmangu dan RSUP Dr Sardjoito,  dr. Danang Ardiyanto, MKM, menjelaskan, daun kersen mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Selain itu, kandungan tanin dalam daun kersen juga membantu mengurangi pembentukan kristal asam urat dan mempercepat pengeluarannya melalui urine.

Bagaimana Cara Merebus Daun Kersen?

Danang pun berbagi tips cara merebus daun kersen agar mendapatkan manfaatnya untuk menurunkan kolesterol, gula darah, dan asam urat seperti yang dijelaskannya kepada Health Liputan6.com, Senin, 20 Januari 2025.

Dengan pengolahan yang tepat, daun kersen bisa menjadi solusi alami yang efektif untuk membantu mengatur kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Sebagai langkah awal, cobalah untuk mengonsumsi ramuan-ramuan ini secara rutin sesuai dosis yang disarankan.

Untuk membuat teh daun kersen, ambil tuju s.d 10 lembar daun kersen segar atau kering. Cuci bersih daun-daun tersebut, kemudian rebus dengan dua gelas air hingga tersisa satu gelas.

Setelah itu, saring dan minum selagi hangat. Kamu bisa menambahkan madu untuk rasa yang lebih manis. Danang menyarankan untuk mengonsumsi teh daun kersen ini satu hingga dua kali sehari.

Cara lainnya adalah dengan membuat jus daun kersen. Rebus 10 lembar daun kersen segar dengan 1 gelas air hingga layu.

Setelah itu, blender daun rebus bersama 1/2 gelas air matang, saring, dan tambahkan perasan jeruk nipis atau madu sesuai selera.

"Jus daun kersen ini baik dikonsumsi 1 kali sehari," ujar Danang.

Untuk ramuan yang lebih spesifik dalam mengatasi kolesterol dan asam urat, rebus 15 lembar daun kersen segar dengan tiga gelas air hingga tersisa 1,5 gelas. Tambahkan sedikit jahe untuk rasa yang lebih segar.

Minum 1/2 gelas, dua kali sehari setelah makan. Ramuan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan asam urat dalam darah.

Rebusan daun kersen ternyata memiliki manfaat yang sangat beragam untuk kesehatan tubuh. Danang, menjelaskan, tanaman kersen mengandung sejumlah zat aktif yang bermanfaat, antara lain flavonoid, saponin, tanin, asam fenolat, vitamin C, serta mineral seperti kalsium dan fosfor.

"Zat-zat tersebut memberikan berbagai khasiat kesehatan yang penting," katanya.

Daun kersen dikenal kaya akan antioksidan berkat kandungan flavonoid yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Tak hanya itu, daun kersen juga memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Salah satu manfaat yang paling menarik adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar gula darah, berkat kandungan saponin yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah, serta meningkatkan metabolisme glukosa.

Selain itu, daun kersen terbukti bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Bagi mereka yang mengkhawatirkan kadar asam urat dalam tubuh, rebusan daun kersen dapat menjadi solusi alami, karena kandungan flavonoid dan tanin dapat menghambat pembentukan kristal asam urat serta mempercepat pengeluarannya melalui urine.