12 Resep Nasi Goreng Sederhana Mudah Dibuat, Lezat, Enak, Bikin Ketagihan

Liputan6.com, Jakarta Nasi goreng adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, nasi goreng juga mudah dibuat sehingga banyak orang membuatnya di rumah.

Dengan berbagai variasi bahan dan bumbu, nasi goreng juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dari mulai nasi goreng biasa hingga nasi goreng seafood, semua jenis nasi goreng pasti memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.

Berbagai variasi nasi goreng seperti nasi goreng ayam, nasi goreng seafood, nasi goreng pedas, dan masih banyak lagi dapat dengan mudah Anda coba di rumah. Dengan kumpulan resep nasi goreng sederhana, Anda bisa mencoba beragam jenis nasi goreng sederhana yang pasti lezat dan bikin ketagihan.

Hanya dengan bahan-bahan yang tidak sulit untuk didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa mencoba memasak nasi goreng di rumah tanpa kesulitan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi goreng di rumah, berikut ini merupakan kumpulan resep nasi goreng sederhana yang mudah dibuat, seperti yang telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (14/2/2024). 

Bahan-bahan:

• Minyak
• Daun bawang 1 batang. Iris halus
• Daging ayam 125 gram. Cincang halus
• Cabai merah 3 buah
• Telur 1 butir. Kocok
• Kecap manis 2 sendok makan
• Bawang merah 5 siung
• Garam 1 sendok teh
• Merica secukupnya
• Nasi 600 gram
• Bawang putih 3 siung

Cara memasak:

1. Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam ulekan kemudian haluskan.
2. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak secukupnya hingga harum.
4. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
5. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

Resep Nasi Goreng Sederhana Kacang Polong

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gram kacang polong
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 lembar daun sawi, iris kasar
• 2 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu masak telur sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang polong dan daun sawi. Aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi putih dan telur suwir. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk kembali sampai merata dan semua bahan matang.
5. Sajikan nasi goreng sederhana dengan kacang polong dan daun sawi selagi hangat.
6. Dengan menggunakan resep nasi goreng sederhana ini, Anda dapat menikmati sajian lezat dalam waktu singkat. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 4 piring nasi putih
• 5 buah bakso, iris
• 2 batang sosis, iris
• 50 gr teri medan
• 2 papan pete, kupas
• 3 butir telur
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• Gula, garam, penyedap sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 10 bh cabai hijau keriting
• Cabai rawit sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bakso dan sosis, aduk sampai sosis berubah warna.
2. Masukkan teri medan, lalu pete, aduk, letak ke tepi wajan.
3. Tambahkan telur, orak-arik sampai kering. Kemudian masukkan nasi, bumbui kecap ikan, saus tiram, gula, garam, dan penyedap rasa (opsional).
4. Masak sambil diaduk sampai matang.- Angkat, sajikan dengn taburan bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Kikil Mercon

Bahan-bahan:

• 1/4 lembar kikil
• 3 centong nasi putih
• 2 telur ayam
• 1 daun bawang
• 1 sdt bawang goreng
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 1 kemiri

Cara membuat:

1. Rebus kikil hingga matang lalu potong kecil-kecil.
2. Kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil, lalu masukkan telur aduk hingga rata.
3. Setelah itu masukkan kikil aduk rata.
4. Masukkan nasi putih aduk rata tambahkan kecap manis, garam, secukupnya aduk rata.
5. Jangan lupa koreksi rasa silahkan dan masukkan daun bawang angkat.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng bisa juga ditambah telur mata sapi.

Bahan:

• Nasi putih sesuai porsi
• 1 siung Bawang merah & 2 siung bawang putih untuk satu porsi nasi goreng
• Cabai rawit sesuai selera
• Daun bawang
• Telur
• Garam
• Penyedap rasa (optional)
• Kecap manis
• Mentimun/tomat.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di atas wajan
2. Jika minyak sudah panas, masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan
3. Tumis bawang hingga harum
4. Masukkan telur kemudian orak-arik
5. Setelah itu, masukkan nasi putih sesuai porsi
6. Masukkan daun bawang dan tuangkan kecap manis sesuai selera
7. Aduk sampai rata dan tambahkan potongan mentimun dan tomat
8. Nasi goreng siap disantap.

Resep Nasi Goreng Sederhana ala Jawa

Bahan:

• Nasi putih
• Telur ayam
• Bawang merah
• Cabai rawit
• Garam
• Merica
• Kecap manis
• Minyak goreng
• Bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata.
3. Tambahkan telur ayam, garam, dan merica. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
4. Tuangkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
5. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di atas piring.
6. Taburkan bawang goreng di atas nasi goreng sebagai hiasan.
7. Nasi goreng sederhana ala Jawa siap untuk dinikmati! Selamat mencoba!

Bahan:

• Nasi putih pera
• Bawang putih & merah
• Cabai rawit & merah
• Terasi bakar atau terasi kemasan
• Telur
• Garam, gula, merica bubuk
• Kecap manis
• Acar dan kerupuk.

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, merah, cabai, serta terasi
2. Tuang minyak ke dalam wajan
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan telur dan orak-arik
5. Masukkan nasi, aduk beserta bumbu dan telur
6. Tambahkan garam, gula dan merica agar tidak hambar
7. Aduk hingga merata dan tambahkan kecap manis
8. Sajikan dengan acar dan kerupuk.

Resep Nasi Goreng Sederhana Bumbu Kunyit

Bahan:

• Nasi putih
• Bawang merah & bawang putih
• Cabai rawit & cabai merah
• Kunyit
• Garam, gula, merica, dan lada bubuk
• Penyedap rasa (opsional)
• Ketumbar bubuk.

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kunyit
2. Potong memanjang cabai merah dan buang bijinya
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak panas secukupnya sampai tidak tercium bau mentah
4. Masukkan nasi pera kemudian aduk rata
5. taburkan garam, gula, merica sesuai selera
6. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk secukupnya
7. Setelah semua tercampur, masukkan potongan cabai merah agar warnanya semakin manis.
8. Sajikan di piring saji dan nasi goreng kunyit siap disantap.

Bahan:

• Nasi putih
• Daging kambing, potong kecil
• Bawang putih, cincang halus
• Bawang merah, cincang halus
• Daun bawang, iris tipis
• Kecap manis
• Merica bubuk
• Garam
• Minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan daging kambing.
4. Tuang kecap manis, merica bubuk, dan garam secukupnya.
5. Masak hingga semua bahan tercampur dan matang.
6. Angkat nasi goreng, taburi dengan daun bawang iris.
7. Nasi goreng sederhana dengan topping kambing siap disajikan.
8. Nasi goreng sederhana dengan topping kambing ini sangat cocok untuk hidangan santai di rumah. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya!

Resep Nasi Goreng Sederhana dengan Keju

Bahan:

• 1 piring nasi putih dingin
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm margarin
• 1/4 buah bawang bombay cincang
• Keju mozarella secukupnya
• 1 buah sosis, potong dadu kecil
• Wortel, jagung pipil, dan kacang polong secukupnya (optional)
• Garam secukupnya
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Rebus sayuran sebentar, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak di teflon, lalu tumis bawang bombay hingga layu.
3. Lalu, masukkan margarin dan aduk hingga meleleh. Masukkan juga bawang putih dan bawah merah yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.
4. Tambahkan sosis, kemudian tumis hingga matang dan sisihkan bumbu ke pinggir.
5. Kocok telur kemudian tuang ke dalam teflon dan buat telur orak arik. Campurkan lagi dengan tumisan yang sudah dibuat.
6. Masukkan nasi dan sayuran, kemudian aduk sebentar.
7. Masukkan keju dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jika ingin rasa yang lebih asin dan aduk hingga merata.
8. Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh lalu angkat.
9. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya dan nasi goreng keju siap disantap.

Bahan utama:

• 400 gram nasi putih dingin siap pakai
• 4 buah sosis sapi, iris miring tipis
• 100 gram kol, iris tipis
• 1 sdm cabai merah
• 2 sdm minyak
• 1 sdm daun bawang, iris miring tipis
• 1 sdm bawang merah, iris
• 1 sdt saus cabai
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm merica bubuk
• Bahan pelengkap:
• Bawang goreng
• Kerupuk atau emping
• Acar mentimun

Cara membuat:

1. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah sampai layu. Masukkan bumbu lainnya. Tambahkan cabai merah, sosis sapi, dan daun bawang. Tumis sampai sosis berubah warna.
2. Masukkan nasi putih dingin, lalu aduk kembali hingga bumbu meresap dan merata. Kemudian, angkat.
3. Hidangkan nasi goreng sosis pedas selagi panas ke piring, lalu beri taburan bawang goreng.
4. Santap dengan kerupuk atau emping dan acar mentimun untuk menambah kelezatannya.

Resep Nasi Goreng Sederhana dengan Babat

Bahan:

• 400 gram nasi putih
• 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 150 gram babat sapi, rebus, iris tipis panjang
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm kecap asin
• Bumbu halus:
• 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, rebus
• 2 buah cabe rawit merah
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Bahan pelengkap:

• 2 sdm bawang merah goreng
• Acar mentimun

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk hingga matang dan harum. Setelah itu, masukkan babat sapi dan aduk hingga rata.
3. Selanjutnya, masukkan nasi, daun bawang, dan kecap asin. Aduk rata hingga nasi agak mengering.
4. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan acar mentimum, nasi goreng babat siap disantap.