10 Resep Kue Kering Lebaran Paling Populer, Enak dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Lebaran adalah saat yang paling dinantikan oleh masyarakat Indonesia, salah satunya adalah untuk menikmati kumpulan resep kue kering lebaran. Resep kue kering lebaran merupakan bagian yang tak terpisahkan dari tradisi menyambut Idul Fitri. Kue-kue kering ini memiliki rasa yang khas dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat yang datang berkunjung.

Terdapat berbagai resep kue kering lebaran yang bisa dicoba, mulai dari kue kastengel, nastar, putri salju, hingga lidah kucing. Dengan berbagai bahan dasar seperti mentega, gula, tepung, dan buah-buahan kering, resep kue kering lebaran ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, kue-kue kering ini juga dapat disimpan dalam toples dan dinikmati dalam jangka waktu yang cukup lama.

Tidak hanya enak, resep kue kering lebaran juga memiliki beragam manfaat. Selain menjadi camilan yang lezat, kue-kue kering ini juga bisa menjadi peluang usaha atau sebagai oleh-oleh yang dapat dibagikan kepada kerabat atau tetangga. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk mencoba membuat kumpulan resep kue kering lebaran ini di rumah. Semoga artikel ini dapat menginspirasi untuk mencoba membuat kue kering lebaran yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep kue kering lebaran yang paling banyak dicari, Rabu (28/2/2024).

Kue nastar adalah salah satu kue kering favorit yang wajib ada di meja saat lebaran tiba. Berikut ini adalah resep kue kering nastar yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan:

- 250 gram mentega tawar

- 100 gram gula halus

- 2 kuning telur

- 350 gram tepung terigu

- 50 gram susu bubuk

- 200 gram selai nanas untuk isian

Langkah-langkah:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan berwarna cerah.

2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk hingga kalis.

4. Ambil adonan, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bulatkan dan susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Oles permukaan kue dengan sisa kuning telur yang telah dikocok.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius hingga matang dan berwarna keemasan.

Dengan mengikuti resep ini, kue kering nastar yang lezat dan lembut akan siap untuk dinikmati di momen lebaran bersama keluarga. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Lidah Kucing

Kue kering Lidah Kucing adalah salah satu jenis kue kering yang populer saat Lebaran. Berikut adalah resep untuk membuat kue kering Lidah Kucing yang lezat dan renyah.

Bahan-bahan:

- 150 gram tepung terigu

- 150 gram mentega

- 150 gram putih telur

- 150 gram gula halus

- Kacang almond secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah:

1. Campur mentega dan gula halus, aduk hingga merata.

2. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.

4. Siapkan loyang khusus Lidah Kucing, olesi dengan mentega.

5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan tipis-tipis.

6. Taburi dengan kacang almond di atas adonan.

7. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C hingga matang dan berwarna keemasan.

8. Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat kue kering Lidah Kucing yang lezat dan renyah untuk Lebaran. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Putri Salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu menjadi favorit saat Lebaran tiba. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering Putri Salju:

Bahan-bahan:

- 250 gram mentega

- 100 gram gula halus

- 300 gram tepung maizena

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram almond bubuk

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

Langkah-langkah:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.

2. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, almond bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

4. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.

5. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan kekuningan.

6. Dinginkan kue sejenak lalu gulingkan kue dalam gula halus hingga rata.

Kue kering Putri Salju siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk menikmatinya kapan pun. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue kering Putri Salju yang lezat untuk menyambut Lebaran. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Kastengel Keju

Kue kering Kastengel Keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer saat Lebaran tiba. Kue ini memiliki cita rasa gurih yang renyah dan sangat cocok untuk dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep Kastengel Keju berdasarkan informasi dari Resep Kastengel Keju Gurih Ngeprul.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 200 gram keju cheddar parut

- 150 gram margarin

- 2 butir telur

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1 butir kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, keju parut, margarin, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan bisa dipulung.

2. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera, bisa bulat atau kotak.

3. Letakkan adonan di loyang yang telah diolesi margarin atau dialas kertas roti.

4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit atau hingga matang dan kering.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat kue kering Kastengel Keju yang gurih dan lezat. Selamat mencoba!

Kue kering coklat krispi adalah salah satu jenis kue kering yang cocok disajikan saat Lebaran. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering coklat krispi:

Bahan-bahan:

- 100 gram cokelat pekat

- 50 gram mentega

- 100 gram cornflakes

- 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang

- 50 gram kismis

Langkah-langkah:

1. Lelehkan cokelat pekat bersama mentega dengan cara ditim lebih dulu.

2. Setelah cokelat dan mentega meleleh, campurkan cornflakes, kacang tanah, dan kismis. Aduk rata.

3. Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

4. Ratakan adonan hingga membentuk kue bulat pipih.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang dan krispi.

Nikmati kue kering cokelat krispi sebagai salah satu hidangan lezat di hari Lebaran. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Semprit Keju

Kue Semprit Keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer saat Lebaran tiba. Kue ini memiliki cita rasa gurih dan renyah dengan tambahan keju yang membuatnya semakin lezat. Berikut adalah resep dan cara membuat kue Semprit Keju yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 200 gram margarin

- 100 gram gula halus

- 2 butir kuning telur

- 300 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 100 gram keju parut

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- Selai nanas secukupnya untuk hiasan

Langkah-langkah:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, keju parut, dan vanili bubuk, aduk hingga merata.

4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, kemudian semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bentuk adonan sesuai selera.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang.

6. Setelah dingin, hias bagian tengah kue dengan selai nanas.

Kue Semprit Keju siap disajikan untuk keluarga dan kerabat di hari Lebaran. Selamat mencoba!

Kue kering Taro kukis merupakan salah satu kue kering yang cocok untuk disajikan saat Lebaran. Taro kukis memiliki rasa yang gurih dengan sedikit manis yang membuatnya disukai banyak orang. Berikut adalah bahan dan cara membuat kue kering Taro kukis:

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu

2. 100 gram margarin

3. 100 gram gula halus

4. 1 butir telur

5. 100 gram tepung talas/taro

6. 1/4 sendok teh vanili bubuk

7. 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.

2. Masukkan telur, aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung talas, vanili bubuk, dan garam, aduk hingga rata.

4. Giling adonan dan cetak menggunakan cetakan kue kering sesuai selera.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius hingga matang.

Itulah resep dan cara membuat kue kering Taro kukis yang bisa Anda coba untuk menyajikan kue saat Lebaran. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Mete Cokelat

Siapa yang tidak menyukai kue kering lezat dan renyah di hari raya Lebaran? Salah satu variasi kue kering yang bisa menjadi pilihan adalah Kue Kering Mete Cokelat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

- 200 gram mentega

- 100 gram gula halus

- 1 butir telur

- 100 gram dark chocolate compound, lelehkan

- 100 gram kacang mete panggang, cincang kasar

- 1/4 sendok teh garam

- 20 gram cokelat bubuk

- 250 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.

2. Tambahkan telur, aduk rata.

3. Masukkan dark chocolate compound, kacang mete, garam, dan cokelat bubuk, aduk rata.

4. Terakhir, masukkan tepung terigu, uleni hingga rata.

5. Bentuk adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.

7. Hiasi dengan kacang mete panggang dan crumble sebelum disajikan.

Kue Kering Mete Cokelat siap disajikan untuk menjamu tamu di hari raya Lebaran. Selamat mencoba dan selamat merayakan hari kemenangan!

Kue kering sagu keju adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat Lebaran tiba. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep dan cara membuat kue kering sagu keju yang sederhana namun lezat.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung sagu

- 100 gram margarin

- 100 gram keju parut

- 2 butir kuning telur

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm susu bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung sagu, margarin, keju parut, kuning telur, garam, susu bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga merata dan membentuk adonan kalis.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.

3. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

4. Oven adonan dalam suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan.

5. Angkat kue sagu keju dari oven, biarkan dingin sebentar, lalu kue siap disajikan.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, kue kering sagu keju siap menggoda lidah saat Lebaran tiba. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Bola-bola Coklat

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram mentega

- 100 gram coklat bubuk

- 50 gram susu bubuk

- 1 butir telur

- Gula halus secukupnya

- Coklat meses untuk taburan

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, coklat bubuk, susu bubuk, dan telur dalam satu wadah. Uleni hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket di tangan.

2. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan bulatkan menjadi bola-bola kecil.

3. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialas kertas roti.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

5. Setelah matang, dinginkan kue kering bola-bola coklat dan taburi dengan coklat meses.

Kue kering bola-bola coklat siap disajikan sebagai sajian kue lebaran yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba!