3 Alasan Rebus Daun Seledri Bisa Membantu Kolesterol, Ini Cara Membuatnya

Liputan6.com, Jakarta Di tengah upaya menjaga kesehatan jantung, banyak orang mencari cara alami untuk mengelola kadar kolesterol mereka. Salah satu bahan yang mungkin belum banyak diketahui namun memiliki potensi besar adalah daun seledri.

Daun seledri bukan hanya memberikan rasa segar pada masakan, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan. Merebus daun seledri dapat menjadi metode sederhana namun efektif untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Dengan senyawa alami yang terkandung di dalamnya, daun seledri dapat berperan penting dalam mendukung kesehatan jantung.

Salah satu cara alami yang semakin mendapat perhatian adalah penggunaan daun seledri. Memanfaatkan daun seledri sebagai bagian dari diet sehat, terutama dengan merebusnya, dapat memberikan manfaat yang luar biasa untuk mengelola kolesterol.

Dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, berikut ini tiga alasan utama mengapa merebus daun seledri efektif dalam membantu menurunkan kolesterol, Selasa (30/7/2024).

1. Daun seledri kaya akan zat antioksidan yang sangat penting untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh anda. Dengan mengonsumsi daun seledri, anda bisa mengurangi risiko penyakit kronis seperti kolesterol tinggi dan peradangan yang berbahaya.

2. Serat dalam daun seledri memiliki peran yang sangat baik dalam mengikat kolesterol di saluran pencernaan anda dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. Dengan begitu, kadar kolesterol jahat dalam darah anda bisa turun dan risiko penyakit jantung juga bisa berkurang.

3. Ternyata, daun seledri juga bisa menurunkan tekanan darah anda. Senyawa phthalides dalam daun seledri bisa melemaskan otot-otot di sekitar arteri dan meningkatkan aliran darah. Dengan menurunkan tekanan darah, risiko penyakit jantung yang disebabkan oleh kolesterol tinggi juga bisa berkurang.

Jadi, dengan mengonsumsi daun seledri secara rutin, anda bisa mendapatkan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan anda, seperti melawan radikal bebas, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan menurunkan tekanan darah.

1. Persiapkan Bahan-bahan dengan Cermat Pastikan anda menyiapkan bahan-bahan yang sederhana namun penting untuk membuat ramuan seledri yang segar dan sehat. Diperlukan segenggam daun seledri segar, air yang cukup, dan sedikit garam.

Pastikan daun seledri yang digunakan masih segar dan tidak terkontaminasi pestisida. Jangan lupa untuk mencuci daun seledri dengan hati-hati di bawah air mengalir agar semua kotoran dan residu terbuang.

2. Proses Merebus yang Menggugah Selera Setelah bahan-bahan siap, saatnya masuk ke tahap memasak yang menggugah selera. Masukkan daun seledri yang sudah dicuci ke dalam panci yang berisi air. Untuk satu genggam daun seledri, gunakan sekitar 3-4 gelas air.

Agar rasanya lebih mantap, tambahkan sedikit garam. Biarkan daun seledri merebus selama 10-15 menit hingga air berubah warna menjadi hijau yang segar dan harum seledri.

3. Menyaring dan Menyimpan dengan Bijaksana Setelah proses merebus selesai, anda perlu menyaring air rebusan untuk memisahkan daun seledri. Air rebusan seledri ini bisa langsung diminum hangat-hangat atau disimpan di dalam kulkas untuk diminum nanti.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi air rebusan seledri ini secara rutin, misalnya satu gelas setiap pagi. Jangan sia-siakan manfaat kesehatan yang luar biasa dari air rebusan seledri ini.