Ingin Masak Sehat, Pilih Rice Cooker yang Bisa Cegah Kanker

Liputan6.com, Jakarta - Bulan Ramadan akan segera berakhir dan kita akan merayakan Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri dalam beberapa hari ke depan. Menjelang Lebaran, biasanya kita makin sibuk di dapur. Ada saja yang harus dimasak.

Bukan hanya kebutuhan makanan harian, tapi juga sajian yang memang disiapkan untuk Lebaran. Namun, kesibukan kita memasak jangan sampai mengesampingkan kesehatan dan kenyamanan, apalagi untuk keluarga tercinta.

Salah satu yang harus diperhatikan adalah penggunaan rice cooker. Saat ini, rice cooker yang sudah mampu mengolah makanan selain beras, sepintas aman-aman saja jika digunakan sehari-hari. Namun, ternyata ada bahaya mengintai di dalam proses pengolahannya.

Kebanyakan masyarakat Indonesia masih menggunakan perlengkapan masak seperti rice cooker dan penggorengan yang memakai pelapis anti lengket/non stick material. Lapisan ini membuat pengguna merasa nyaman karena makanan tidak ada yang menempel pada permukaan alat, dan mudah dibersihkan.

Namun lapisan anti lengket ini juga mengandung zat kimia asam perfluorooctanoic (PFOA) yang diduga memiliki dampak buruk bagi kesehatan. Kita bisa mengalami gangguan tiroid, penyakit ginjal kronis, penyakit hati dan bahkan bersifat karsiogenik yang dapat memicu kanker.

Hal ini terjadi jika lapisan tersebut terkelupas dan bercampur dengan makanan setelah terpapar panas tinggi. Untuk itu, Cosmos sebagai produsen handal, meluncurkan Rice Cooker Harmond series yang tak menggunakan zat kimia asam PFOA tersebut.

Cosmos yang berdiri sejak 1976, dan terkenal sebagai pelopor produk Sarana Penyimpan Beras ini, melakukan terobosan dengan memperkenalkan teknologi Harmond, yaitu teknologi antigores pada innerpan (panci) rice cooker Cosmos.

Dengan teknologi pemrosesan khusus yang membuat innerpan melewati proses pendinginan sampai mendekati suhu 0° C, menjadikan lapisan permukaan innerpan kuat dan antigores, tidak mengelupas, tahan lama, serta tentunya lebih sehat.

"Kami mempersembahkan Rice Cooker Harmond untuk keluarga Indonesi, karena kami perduli akan kesehatan, sekaligus sebagai bukti bahwa kami tetap konsisten selama 43 tahun melakukan inovasi terus menerus untuk meningkatkan taraf hidup kita semua," ujar Dharma Surjaputra, Marketing Director, PT Star Cosmos.

Rice Cooker Harmond juga sudah melewati banyak uji coba untuk membuktikan kualitas lapisan innerpan-nya. Salah satu buktinya adalah, lapisan panci Rice Cooker Harmond tidak bisa terkelupas atau tergores meski sudah disikat dengan menggunakan sikat besi atau baja.

Dalam laman resminya, www.cosmos.id, mereka mengeluarkan banyak tipe rice cooker berteknologi Harmond. Tipe ini tersedia dalam banyak varian yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan setiap keluarga.