Layanan Uji Laboratorium Berkelanjutan untuk Menjamin Keamanan dan Kebersihan Kandungan Pangan

Liputan6.com, Jakarta - Keamanan pangan yang terjamin dan higienis jadi syarat utama bagi produsen makanan dan minuman sebelum produk tersebut dikonsumsi oleh konsumen. Oleh karena itu, dalam rangkaian acara SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang berlangsung pada 13-16 November 2024,

Alvalab, penyedia layanan pengujian laboratorium makanan inovatif yang bangga mewakili Indonesia, turut berpartisipasi dan memberikan edukasi mengenai pentingnya kandungan pangan yang aman dan higienis. Alvalab memamerkan layanan pengujian laboratorium canggih yang berorientasi pada keberlanjutan, didukung teknologi terkini, dan memenuhi standar nasional dan internasional industri makanan terbaik.

“Kami mengumumkan partisipasinya dalam SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang bergengsi. Kami unggul dalam jasa penyedia layanan laboratorium, dalam hal ini event kali ini focus pada food and beverages”, kata Juru Bicara Alvalab, Jonathan Widakdo, Head of Sales & Marketing – Alvalab.

Menurutnya, Alvalab mengusung slogan Accurate, Advance, Attentive, atau akurat, menggunakan teknologi terdepan. “Alvalab fokus sepenuhnya kepada pelayanan terbaik merupakan komitmen Alvalab dalam melayani para konsumen dan usernya. Kami mengutamakan pada uji laboratorium untuk food, beverages, dan agriculture,” terangnya.

“Pada intinya kami menawarkan menawarkan layanan yang andal dan efisien dengan tujuan untuk membantu industri makanan dan minuman memenuhi persyaratan peraturan, memastikan kualitas produk, dan mendukung upaya keberlanjutan. Dan umumnya BPOM mewajibkan untuk menyerahkan hasil uji lab terbaru, dan hasil dari Alvalab dengan tingkat akurasi 99,5% dapat dipakai di mana-mana,” katanya.

Indikator Analisa yang Diuji

A. Proximate AnalysisProtein, Carbohydrates, Fat, Saturated Fat, Water Content, Ash Content, Sugar, Salt, Vitamin, Calcium, Iron.

B. Heavy Metal AnalysisArsenic, Lead, Mercury, Cadmium, Iron, Manganese, Cynide, Chrom, Boron, Selenium, Silver, Cobalt, Copper, Zinc.

C. Physics and Chemistry AnalysisPh, Conductivity, TDS, Total Hardness, Chloride, Alkalinity, Silica, COD, BOD, Moisture Content, GC Compound, Optical Rotation, Refractive Index, Specific Gravity, Colour Value, Colour Gardner, Acid Value, Total Vetiverol, Iron, Total Sntalol, Total Phtalate, Total Fat.

D. Microbiology AnalysisTotal Plate Count, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus Aereus, Molds and yeasts, e coli, bacillus cereus, clostridium pefringens, coliform.

Beragam manfaat dan keunggulan dihadirkan Alvalab, laboratorium yang memiliki hasil uji dengan tingkat akurasi 99,5% ini.

1. Tingkat Akurasi Dengan Tingkat akurasi nyaris 100% memberikan jaminan kepada pelanggan untuk mendapatkan hasil uji yang tepat, dan sesuai standar yang sudah terakreditasi KAN.

2. Ramah LingkunganAlvalab unggul dalam penggunaan energi berkelanjutan dan bahan daur ulang. Perusahaan ini menyediakan layanan pengujian laboratorium lengkap, mulai dari pengambilan sampel sampai pelaporan, dengan fokus pada solusi yang akurat, andal, dan ramah lingkungan bagi para pelanggan.

3. Kantongi Sertifikasi ISOAlvalab beroperasi sepenuhnya dengan sertifikasi ISO 17025 dan akreditasi dari KAN, yang menegaskan komitmennya terhadap kualitas dan kepatuhan pada standar nasional dan internasional.

Tak hanya menguji makanan dan minuman, Alvalab juga menawarkan pengujian berbagai bahan agrikultur, termasuk pupuk, pestisida, tanaman, daun, dan material lainnya. Dengan prinsip Accurate, Advance, Attentive — yang berarti akurat, menggunakan teknologi terkini, dan berfokus pada pelayanan terbaik—Alvalab berkomitmen untuk memberikan layanan yang optimal bagi pelanggan dan pengguna.

Untuk memastikan kualitas pengujian laboratorium yang terpercaya, Alvalab dilengkapi dengan fasilitas modern, layanan sistematis, dan didukung oleh tenaga ahli untuk memberikan pengujian yang memenuhi standar industri. Alvalab juga mengintegrasikan teknologi digital melalui LIMS (Laboratory Information Management System).

Menurut Jonathan, LIMS adalah sistem manajemen data, otomatisasi, dan regulasi laboratorium yang mempermudah pelanggan dalam memilih layanan pengujian serta mengirimkan sampel. “Hasil uji dari Alvalab dapat dipantau secara real-time melalui teknologi LIMS, yang meningkatkan efisiensi, akurasi, dan keandalan operasional laboratorium, serta mendukung pengambilan keputusan untuk mendapatkan hasil yang lebih optimal,” jelasnya.

Dengan titik drop-off di Lampung, Jakarta, Surabaya, dan Pontianak, Alvalab memudahkan pelanggan di seluruh Indonesia untuk mengirimkan sampel uji mereka untuk layanan pengujian berkualitas tinggi. Laboratorium ini dilengkapi dengan fasilitas canggih dan didukung oleh tim profesional yang ahli dalam melakukan pengujian sesuai dengan kebutuhan industri makanan.

Selama SIAL Interfood Jakarta 2024, Alvalab memanfaatkan LIMS untuk menyediakan platform daring yang mendukung operasional laboratorium dan meningkatkan pengalaman pelanggan. LIMS memungkinkan pemantauan real-time hasil pengujian, memberikan efisiensi, akurasi, dan transparansi yang lebih baik.