Resep Menu Sahur: Sambal Goreng Kentang Lezat nan Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Saat bulan puasa, santap sahur menjadi hal yang sangat penting dan jangan sampai dilewatkan ya. Hal ini karena kalian mampu menyimpan tenaga untuk selama hampir 14 jam lewat santap sahur tersebut.

Maka ada baiknya kalian memilih menu sahur yang tak hanya praktis tapi juga bergizi dan lezat. Resep sambal goreng kentang ini nampaknya bisa kalian coba nih. Ingin tahu seperti apa cara membuatnya? Simak ya:

Bahan:

• 1 kg kentang
• 20 buah buncis (potong-potong)
• Garam dan Gula secukupnya

Bumbu Halus:

• 15 bawang merah
• 20 cabe merah keriting
• 5 cabe rawit merah
• 2 buah tomat

Cara Masak:

1. Potong-potong kentang, bentuk dadu lalu goreng, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air agar tidak terlalu kering, masak sampai air menyusut.
3. Beri garam dan gula secukupnya.
4. Setelah itu masukan buncis, aduk rata.
5. Lalu masukkan kentang yang telag digoreng.
6. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

 Sumber: Resep Bunda Istimewa

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: