Rahasia Bersihkan Lapisan Lilin pada Anggur dengan Cara Sederhana

Liputan6.com, Jakarta Mengonsumsi buah-buahan seperti anggur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Anggur dikenal kaya akan nutrisi seperti potassium, mangan, dan vitamin B, C, serta K yang mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari meningkatkan daya ingat hingga menjaga kesehatan tulang. Tak hanya itu, kandungan antioksidannya yang melimpah membuat anggur efektif dalam melawan radikal bebas.

Namun, sebagian orang ragu mengonsumsi anggur langsung dengan kulitnya karena lapisan lilin yang menutupi permukaan buah. Lapisan ini sering kali sulit dihilangkan meskipun telah dicuci dengan air biasa. Hal ini membuat sebagian orang mencoba berbagai metode untuk memastikan anggur benar-benar bersih sebelum dikonsumsi.

Baru-baru ini, seorang pengguna TikTok, @dolcee073, membagikan cara unik untuk membersihkan anggur dengan bahan sederhana, yaitu tepung terigu. Cara ini menarik perhatian warganet karena hasilnya terbukti efektif menghilangkan lapisan lilin pada kulit anggur. Berikut ulasannya seperti yang sudah dirangkum pada Rabu (20/11/2024).

Anggur dikenal sebagai buah serbaguna yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Menurut situs Healthline, kandungan vitamin dan mineral dalam anggur membantu menurunkan kadar kolesterol, memperbaiki suasana hati, dan menjaga daya ingat. Nutrisi seperti potassium dan mangan juga penting untuk kesehatan tulang.

Lebih menarik lagi, anggur kaya akan antioksidan, terutama di bagian kulit dan bijinya. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di jurnal National Library of Medicine pada 2021, antioksidan dalam anggur membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, kadar antioksidan ini bisa dipengaruhi oleh jenis anggur, kematangan, hingga metode penyimpanan.

Lapisan lilin pada anggur sering kali membuat orang enggan mengonsumsinya langsung dengan kulit. Lilin ini berfungsi melindungi buah dari kelembapan dan serangan mikroorganisme, tetapi bagi sebagian orang, keberadaannya menimbulkan kekhawatiran.

Mencuci anggur hanya dengan air biasa biasanya tidak cukup efektif untuk menghilangkan lapisan lilin tersebut. Beberapa orang mencoba larutan garam, tetapi hasilnya juga belum maksimal. Oleh karena itu, dibutuhkan metode lain yang lebih efisien dan aman.

Dalam video yang diunggah pengguna TikTok @dolcee073 pada Juni 2023, ia memperlihatkan cara mudah membersihkan lapisan lilin anggur dengan tepung terigu. Langkah pertama, siapkan anggur yang ingin dicuci serta secukupnya tepung terigu.

Masukkan anggur ke dalam wadah, taburi tepung terigu hingga merata, lalu tambahkan air hingga anggur terendam. Setelah itu, gosok-gosok anggur dengan lembut untuk menghilangkan lapisan lilin putih pada kulitnya.

Setelah menggosok anggur, biarkan buah tersebut terendam selama 3 hingga 5 menit. Proses perendaman ini membantu melonggarkan lapisan lilin yang menempel, sehingga lebih mudah terangkat.

Setelah direndam, bilas anggur di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Hasilnya, kulit anggur tampak bersih dan bebas dari lapisan lilin, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.

Metode ini dianggap praktis dan aman karena hanya menggunakan bahan yang mudah ditemukan, yaitu tepung terigu. Selain itu, tepung terigu tidak meninggalkan residu kimia berbahaya seperti beberapa produk pembersih khusus buah.

Hasilnya pun langsung terlihat. Lapisan lilin yang biasanya membandel berhasil dihilangkan, sehingga kulit anggur bersih dan tampak segar. Banyak warganet yang mencoba cara ini dan mengaku puas dengan hasilnya.

Ya, tepung terigu aman digunakan karena tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan mudah dibilas setelah digunakan.

Sekitar 3 hingga 5 menit cukup untuk melonggarkan lapisan lilin tanpa merusak kulit anggur.

Ya, metode ini bisa diterapkan untuk buah dengan lapisan lilin alami seperti apel dan pir.