Trik Ampuh Hilangkan Pestisida dari Anggur, Hanya dengan 2 Bahan Dapur

Liputan6.com, Jakarta Saat membeli anggur di pasaran, sering kali ditemukan lapisan lilin atau sisa pestisida yang masih menempel pada permukaannya. Pestisida ini umumnya digunakan oleh produsen untuk memperpanjang daya tahan buah agar tetap segar lebih lama.

Namun, masalahnya adalah residu pestisida tersebut mengandung zat kimia yang bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Selain itu, selama proses penanaman, anggur juga telah diberi pestisida dan sering kali residunya masih tersisa hingga setelah dipanen.

Salah satu metode yang paling umum digunakan untuk membersihkan pestisida dari anggur adalah dengan menggosoknya menggunakan soda kue. Menariknya, ada alternatif bahan lain yang juga bisa digunakan, seperti yang dibagikan oleh warganet Instagram @ruma.hann.

Berikut bahan dan langkah-langkahnya yang dirangkum pada Selasa (18/2/2025).

Pertama-tama, siapkan buah anggur dalam yang sudah dipisahkan dari tangkai. Letakkan anggur pada mangkuk, lalu tambahkan satu sendok makan terigu dan dua sendok teh garam.

Melansir dari Naturopathy, sepuluh persen saja kandungan rendaman air garam dapat menetralisir pestisida yang ada pada buah-buah atau sayur-sayuran.

Oleh karena itu, tambahkan air pada mangkuk yang sudah berisi anggur dan campuran terigu dan garam sampai semua terendam. Jika sudah direndam air, aduk-aduk sedikit lalu diamkan selama lima belas menit.

Setelah menunggu lima belas menit, gosok-gosok semua kulit buah anggur. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan sedikit residu pestisida yang kemungkinan masih menempel.

Usai digosok-gosok, cuci rendaman anggur dengan air mengalir sampai bersih. Selepas itu, buah anggur bisa ditiriskan. Sekarang, buah anggur dijamin sudah terbebas dari kandungan pestisida atau lilin yang berbahaya.

Apakah Buah Anggur Baik Dikonsumsi Setiap Hari?

Jangan takut untuk menikmati seporsi anggur setiap hari atau beberapa kali dalam seminggu; usahakan untuk meragamkan konsumsi buah Anda agar asupan mikronutrien tetap beragam.

Penyakit Apa yang Tidak Boleh Makan Buah Anggur?

Meskipun dalam jumlah sangat sedikit, oksalat bisa menyebabkan pembentukan batu ginjal, terutama pada individu yang menderita penyakit asam urat. Anggur, yang hanya mengandung sekitar 5-10 miligram oksalat, juga merupakan buah yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

Bolehkah Makan Anggur di Pagi Hari saat Perut Kosong?

Anggur memiliki kandungan gula alami yang dapat memicu kenaikan gula darah yang diikuti dengan penurunan drastis. Mengonsumsinya saat perut kosong dapat menyebabkan rasa lapar, kekurangan energi, dan bahkan hipoglikemia. Bagi yang tetap ingin menikmati anggur, disarankan untuk memakannya bersama dengan makanan lain.

Buah Anggur Termasuk Vitamin Apa?

Vitamin C dan B kompleks yang terdapat dalam anggur bisa membantu mencegah rasa lelah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini dapat dirasakan jika Anda mengonsumsinya dengan rutin dan teratur. Biasanya, anggur dimakan dalam kondisi segar sebagai hidangan penutup.