Liputan6.com, Jakarta Cara membuat minuman segar dari buah yang banyak tersedia jenisnya di berbagai daerah Indonesia tentu sangat menarik untuk disimak. Indonesia sebagai negara yang beriklim tropis memilki berbagai macam buah-buahan segar yang cocok untuk dikonsumsi menjadi olahan minuman.
Sebagai negara yang memiliki iklim tropis, dapat dikatakan bahwa suhu di Indonesia tergolong cukup hangat hingga panas terik. Terkadang saat kita melakukan aktivitas di luar rumah akan menjadi sangat terganggu karena pengaruh panas terik matahari, hal ini yang dapat menyebabkan dehidrasi atau kekurangan cairan, dan terkadang juga hingga dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Advertisement
Advertisement
Baca Juga
Pada saat tubuh mengalami dehidrasi atau kekurangan cairan dan penurunan kadar gula darah dalam tubuh, kamu butuh asupan cairan dan gula yang dapat secara cepat mengembalikan kondisi tubuh kembali seperti semula. Berbagai cara membuat minuman segar dari buah-buahan yang tersedia di sekitarmu dapat menjadi solusinya. Selain menyegarkan, minuman segar dari buah juga menyehatkan tubuh karena kandungan nutrisi dari buahnya.
Nah, tapi buat kamu yang sedang malas untuk beraktivitas di luar rumah, tidak ada salahnya kok untuk coba mempraktikkan beberapa cara membuat minuman segar dari buah yang praktis dan mudah, seperti yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber berikut ini, Senin (30/3/2020).
1. Cara membuat minuman segar dari buah: Es Jelly Mangga Susu
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga
- 1 sachet agar-agar ukuran kecil, rasa sesuai selera
- 200 ml air
- air secukupnya
- 5 sdm gula
- 2 sachet susu kental manis
Cara membuat:
a. Bersihkan buah dan kupas kulitnya, lalu potong-potong sesuai selera.
b. Masak agar-agar. Setelah dingin potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera.
c. Campur agar-agar yang telah dipotong dengan buah salam satu wadah.
d. Tuangkan susu, air, dan es batu.
Advertisement
2. Cara membuat minuman segar dari buah: Es Jeruk
Bahan:
- 1 buah jeruk peras
-Â 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- es batu
- air es
Cara membuat:
a. Peras jeruk.
b. Campurkan dengan gula, lalu aduk rata
c. Tuangkan air es secukupnya
d. Tambah es batu sesuai selera
3. Cara membuat minuman segar dari buah: Mango Lessi
Bahan:
- 200 ml yogurt plain atau bisa menggunakan yogurt rasa mangga yang cair
- 150 ml yogurt plain kental
- 2 buah mangga harum manis
- es batu secukupnya
- 1 buah jeruk nipis yang sudah diambl airnya
Cara membuat:
a. Cuci bersih mangga dan kupas kuitnya
b. Belah mangga menjadi beberapa bagian
c. Blender mangga dan seluruh bahan yang telah disiapkan
d. Tuang ke dalam gelas
Advertisement
4. Cara membuat minuman segar dari buah: Es Kuwut Khas Bali
Bahan:
- 1 buah kelapa muda yang telah diserut panjang
- 1/4 buah melon, diserut panjang
- 1 sdm biji selasih, direndam air hangat
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- 3 butir anggur, iris tipis
- 500 ml air kelapa
- nata de coco secukupnya
- 1 sdt sirup melon
- es batu secukupnya
Cara membuat:
a. Tuangkan air kelapa kedalam gelas atau mangkuk
b. Masukkan melon yang telah diserut, nata de coco, kelapa muda yang telah diserut, dan selasih
c. Tambahkan irisan anggur dan irisan jeruk nipis
d. Masukkan es batu sesuai selera
5. Cara membuat minuman segar dari buah: Raspberry Lemon Infused Water
Bahan:
- 250 g buah raspberry segar
- 3 irisan buah lemon
- 1 liter air
- Daun mint
Cara membuat:
a. Campur semua potongan buah ke gelas
b. Tuang air kedalam gelas
c. Tambahkan daun mint
d. Masukkan dan dinginkan di dalam kulkas selama sebelum diminum
Advertisement
6. Cara membuat minuman segar dari buah: Es Teh Leci
Bahan:
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5 buah leci
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 sdm gula pasir
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250 ml air
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 kantong teh celup
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Es batu sesuai selera
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Daun mint sesuai selera
Â
Cara membuat:
a.      Seduh teh
b.      Tambahkan gula pasir
c.      Aduk rata hingga gula larut
d.      Masukan buah leci dan daun mint
e.      Masukkan es batu
7. Cara membuat minuman segar dari buah: Jus Lemon Selasih
Bahan:
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 buah jeruk lemon atau nipis
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 sdm selasih segar yang direndam air
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 200ml air
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 sdm gula pasir
Cara membuat:
a.      Kupas kulit lemon dan potong dagingnya, masukkan ke dalam blender
b.      Tambahkan air, es batu dan gula pasir kedalam blender
c.      Blender hingga halus
d.      Tuang jus ke dalam gelas
e.      Tambahkan selasih
Advertisement
8. Cara membuat minuman segar dari buah: Apple Cooler
Bahan:
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1/2 potong buah apel segar
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Susu low fat 50 ml
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Jus sari apel 80 ml
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Jahe 15 gram
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Es batu 200 gram
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Air gula 50 ml
Cara Membuat:
a.      Kupas kulit apel dan potong menjadi beberapa bagian, lalu haluskan menggunakan blender
b.      Masukkan susu, air gula, es batu, serta jahe ke dalam blender, lalu blender hingga halus
c.      Masukkan jus sari apel dan blender hingga tercampur rata
d.      Siapkan gelas lalu tuangkan ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati
9. Cara membuat minuman segar dari buah: Smoothie Mangga
Bahan:
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250 g buah mangga (potong kecil)
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60 g yoghurt rasa vanilla
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4 ml ekstrak vanilla
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 180 ml susu cair
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Es batu secukupnya
Â
Cara Membuat:
a.      Masukkan buah mangga, susu cair, yogurt, ekstrak vanilla, dan es batu ke dalam blender
b.      Lalu blender hingga halus
c.      Tuang ke dalam gelas
Advertisement
10. Cara membuat minuman segar dari buah: King Mango Thai
Bahan:
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 kg gram mangga madu, harum manis, atau jenis lain yang rasanya manis
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â 300 ml susu cair
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Whipped cream
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Es krim mangga
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Madu / susu kental manis sesuai selera
-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Es batu sesuai selera
Cara membuat:
a.      Blender semua bahan yang telah disiapkan selain whipped cream dan es krim mangga
b.      Sisihkan beberapa potong mangga yang telah dipotong dadu untuk hiasan akhir.
c.      Setelah bahan terblender halus dan tercampur dengan rata, masukkan ke dalam gelas kurang lebih sebanyak ¼ bagian gelas
d.      Beri whipped cream sebagai lapisan kedua
e.      Tuang kembali jus mangga dan whipped cream di atasnya sehingga membentuk beberapa lapis
f.       Lalu ambil satu sendok es krim dan letakkan di atasnya
g.      Hias dengan potongan mangga yang telah disiapkan tadi
h.      King Mango Thai siap dinikmati
Nah, setelah menyimak beberapa cara membuat minuman segar dari buah yang ada, kamu juga bisa mengkreasikan sendiri resep-resep diatas sesuai dengan kreativitasmu. Selamat mencoba.