10 Resep Nasi Tim yang Mudah Dibuat, Cocok untuk MPASI

Liputan6.com, Jakarta Saat anak sudah memasuki usia 6 bulan, sudah mulai diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan pendamping. Tapi, masa ini kerap membuat orang tua kebingungan. Wajar saja, karena kebutuhan akan nutrisi anak masih sangat perlu diperhatikan dengan tepat.

Istilah makanan pendamping ini dikenal dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Salah satu yang sering diberikan yaitu nasi tim. Tentunya, agar lebih terjaga kualitas makanan yang diberikan, ada baiknya membuat sendiri.

Resep nasi tim tidak sulit dibuat. Maka Anda tidak perlu takut gagal dalam membuatnya. Selain itu, membuat resep nasi tim ini sendiri di rumah, justru membuat kualitas bahan yang digunakan lebih terjaga. Sehingga Anda sebagai orang tua tidak perlu khawatir akan keamanan makanan yang diberikan pada anak.

Berikut Liputan6.com telah merangkum dari berbagai sumber, resep nasi tim yang mudah dibuat dan cocok diberikan pada anak Anda, Senin (18/1/2021).

1. Resep Nasi Tim Wortel

Bahan:

- 4 sdm beras, cuci bersih lalu tiriskan

- 400 ml air matang atau kaldu ayam

- 2 sdm wortel parut

- 1 sdt keju parut

- 2 sdm daging ayam giling

- 1 sdt bawang putih cincang

Langkah:

1. Masak beras, bawang putih cincang, wortel parut, daging ayam giling bersama dengan kaldu matang hingga air terserap.

2. Aduk rata, lalu angkat.

3. Tuang beras ke panci.

4. Kukus atau tim 30 menit hingga tekstur nasi lunak.

5. Sajikan.

2. Resep Nasi Tim Ayam

Bahan:

- 1/2 sdm bawang putih cincang

- 4 sdm beras putih, cuci bersih lalu tiriskan

- 400 ml air matang

- 2 sdm daging ayam cincang

- 1 sdm bawang bombai cincang

Langkah:

1. Masukkan beras, daging ayam, bawang bombai, dan bawang putih yang sudah dicincang ke panci.

2. Tuang air matang ke dalamnya sampai semua bahan terendam.

3. Masak sampai semua air terserap.

4. Tuang nasi ke panci kukus atau panci tim.

5. Kukus 30 menit hingga beras lunak.

6. Sajikan.

3. Resep Nasi Tim Tomat Ayam

Bahan:

- 4 sdm beras, cuci bersih

- 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil

- 2 sdm daging ayam cincang

- 400 ml air

- 1 sdt irisan daun bawang

- 1/2 siung bawang putih, cincang

Langkah:

1. Masak beras dan air sampai lunak.

2. Tambah daging ayam cincang, tomat, bawang putih, dan irisan daun bawang.

3. Masak sampai semua bahan matang.

4. Tuang nasi ke panci.

5. Kukus selama 30 menit sampai tekstur beras lunak.

6. Sajikan.

4. Resep Nasi Tim Tahu Bayam

Bahan:

- 4 sdm beras, cuci bersih

- 25 gram tahu putih, haluskan

- 400 ml air

- 1/2 siung bawang putih cincing

- 5 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus

- 1 sdt irisan daun bawang

Langkah:

1. Masak beras dan air sampai beras lunak.

2. Masukkan tahu cincang kecil, dan bayam, bawang putih dan irisan daun bawang masak hingga air habis. Angkat.

3. Masukkan nasi ke panci tim.

4. Masak 30 menit hingga lunak.

5. Sajikan.

5. Resep Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi

Bahan:

- 4 sdm beras merah, cuci bersih

- 1/2 sdt bawang putih cincang

- 1 sdt irisan daun bawang

- 400 ml air

- 25 gram daging sapi cincang halus

- 40 gram brokoli, potong kecil-kecil

Langkah:

1. Masak beras merah sampai lunak.

2. Tambah daging cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.

3. Masak sampai bahan matang dan air surut.

4. Masukkan nasi dalam panci tim dan masak 30 menit hingga tekstur beras lunak.

5. Sajikan.

6. Resep Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis

Bahan:

- 50 gram beras

- Hati ayam kampung

- Bayam satu genggam iris lembut

- Jagung manis segar diiris lembut atau diblender

- Air secukupnya

Langkah:

1. Rebus beras, hati ayam, dan jagung.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sembari diaduk agar tidak gosong.

3. Setelah jadi bubur halus, masukkan bayam dan masak sampai semua matang.

4. Setelah kental, matikan api dan masukkan keju parut.

5. Aduk sampai tercampur rata. Lalu saring sampai bubur jadi halus.

6. Sajikan.

7. Resep Nasi Tim Gurame

Bahan:

- 4 sdm beras, cuci bersih

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

- 400 ml air

- 40 gram ikan gurame fillet, cincang

- 1 sdm irisan daun seledri

Langkah:

1. Rebus beras sampai lunak.

2. Tambah ikan gurame cincang, tomat, daun seledri, serta bawang putih cincang.

3. Masak sampai air surut.

4. Tuang nasi ke panci tim dan masak 30 menit.

5. Sajikan.

8. Resep Nasi Tim Brokoli dan Ikan Patin

Bahan:

- 4 sdm beras, cuci bersih

- 400 ml air

- 30 gram brokoli, cuci, potong kecil-kecil

- 40 gram fillet ikan patin, cincang

- 1 sdm bawang bombai cincang

Langkah:

1. Masak beras, bawang bombai, dan patin cincang hingga air terserap. Tambah brokoli, masak sebentar lalu angkat.

2. Tuang nasi ke panci tim.

3. Masak 30 menit atau sampai tekstur nasi lunak dan seluruh bahan matang.

4. Sajikan.

9. Resep Nasi Tim Salmon

Bahan:

- 20 gram beras

- 1 sendok teh minyak

- 25 gram tomat, iris kecil

- 2,5 gelas air

- 25 gram fillet salmon

- 25 gram tempe, potong kecil

- 25 gram labu kuning, parut

- 5 gram keju parut

Langkah:

1. Masukkan beras, air, ikan, dan tempe ke panci berisi air. Rebus hingga air sisa setengah.

2. Tambah labu kuning cincang.

3. Masak sampai lunak dan kental.

4. Tambah tomat iris, beri keju parut dan minyak, aduk rata. Masak sebentar hingga tomat masak, angkat, dan dinginkan.

5. Haluskan dengan blender. Tuang dalam mangkuk. Sajikan.

10. Resep Nasi Tim Tuna

Bahan:

- 1 buah ikan tuna segar ukuran sedang

- 1 centong nasi matang

- 1 buah jeruk nipis

- Seledri

Langkah:

1. Bersihkan sisik ikan dan beri air jeruk nipis.

2. Masukkan ikan ke dalam panci dan proses sampai matang.

3. Setelah matang, pisahkan daging dari tulang, lalu blender.

4. Rebus tulang ikan sampai menghasilkan kaldu gurih.

5. Tambah nasi ke dalam kaldu dan aduk sampai teksturnya lembut. Setelah rata dan jadi bubur, angkat lalu dinginkan.

6. Masukkan ke blender dan beri seledri.

7. Haluskan semua bahan, lalu sajikan.