6 Cara Membuat Sop Buah yang Lezat Sebagai Pelepas Dahaga, Mudah dan Menyehatkan

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat sop buah bisa dilakukan dengan mudah di rumah. Sop buah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dengan rasanya yang manis segar. Menyantap semangkuk sop buah yang dingin akan terasa nikmat saat cuaca sedang panas.

Sebagai salah satu minuman penghilang dahaga yang digemari oleh banyak orang, sop buah ternyata juga menjadi minuman yang menyehatkan. Pasalnya bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan yang baik untuk kesehatan tubuh seperti buah segar, susu, dan yoghurt.

Perpaduan beberapa buah dengan kuah manis serta tambahan es menjadikan makanan ini sayang untuk dilewatkan. Tidak perlu membeli, kamu bisa membuat sop buah di rumah yang sesuai dengan selera karena bahan-bahannya mudah didapatkan.

Yuk, simak cara membuat sop buah lezat, mudah dan menyehatkan yang telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (7/7/2021).

Sesuai dengan namanya, cara membuat sop buah ini sangat mudah dan nggak perlu bahan-bahan yang rumit. Cara membuat sop buah sederhana ini cocok buat kamu yang nggak mau ribet.

Bahan-bahan yang disiapkan:

- Jelly atau agar-agar jadi

- alpukat, serut secukupnya

- semangka merah, potong dadu

- strawberry, potong jadi 4

- nanas, potong segitiga kecil

- melon, buat bulatan sepeti kelereng

- kelengkeng, hilangkan bijinya

- pepaya, potong dadu

- mangga, potong dadu

- anggur, belah dua

- 1 gelas air matang

- 5 sdm sirup cocopan

- 1 sachet susu kental manis putih

- es serut secukupnya

Cara membuat sop buah sederhana:

a.  Siapkan mangkuk saji sedang dan masukkan semua buah yang telah dipotong.

b.  Campurkan segelas air matang dengan susu kental manis dan aduk rata.

c.   Tuangkan air susu ke dalam mangkuk yang sudah berisi buah dan beri es serut secukupnya.

d.  Terakhir tuang sirup cocopandan dengan cara berputar rata.

e.  Sop buah buatanmu siap dinikmati.

Bahan-bahan:

-  Buah pepaya matang.

-  100 gram buah kelengkeng. Kupas kulitnya, buang bijinya kemudian belah menjadi 2.100 gram kolang kaling, bagi menjadi 2 kurang.

-  200 gram buah alpukan yang sudah matang.

-   150 gram buah melon.

-   150 gram Buah nangka matang, iris dan dipotong.

-  Buah strawberry secukupnya sesuai selera.

-  Jelly seucukupnya.

-  Es serut secukupnya sesuai selera.

-   Sirup merah rasa coco pandan secukupnya sesuai selera.

Bahan kuah sop buah santan :

-  Santan asli dari parutan 1 buah kelapa kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.

-  Tepung maizena kurang lebih sebanyak 1 sendok makan dan air kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga yang dicampur menjadi satu.

-  Daun pandan segar supaya harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 pcs.

-  Garam dapur kira-kira 1/2 sendok teh

Cara membuat sop buah kuah santan:

a.  Cuci dan kupas kemudian potong semua buah yang sudah dieprsiapkan dan sisihkan. Masukkan ke dalam lemari kulkas supaya dingin.

b.  Berikutnya buat kuah santannya. Tuang santan ke dalam panci dan rebus dengan api kecil saja.

c.   Sambil tetap diaduk tuang garam dapur bersama daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk sampai mendidih.

d.  Setelah mendidih tuang larutan tepung maizena dan airnya kemudian aduk-aduk kembali sampai mendidih dan kental lalu matikan dan sisihkan.

e.  Setelah saus sop buah santannya sudah dingin, siramkan diatas buah bersama dengan sirup dan es serut sesuai selera.

Kombinasi susu dan segarnya buah dijamin akan menggugah selera di siang hari yang terik.

Bahan-bahan:

-   Buah semangka warna kuning dan merah, potong dadu.

-   Buah melon secukupnya sesuai selera, potong dadu

-   1 Apel segar ukuran sedang, potong dadu

-   Alpukat ukuran besar, kerok

-   1/4 kg Anggur, belah jadi dua

-   100 gram nanas, potong segitiga kecil

-   1 Buah mangga matang, kups, potong dadu

-   Jelly secukupnya sebagai pelengkap

-   Es batu atau es serut

Bahan kuah sop buah susu:

-   Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 1/2 liter.

-   Sirup kental rasa cocopandan, pisang susu atau rasa melon secukupnya atau kurang lebih sebanyak 200 ml.

Cara membuat sop buah susu:

a.    Masukkan potongan buah segar tadi kedalam mangkuk ukuran cukup besar.

b.    Siram dengan sirup kemudian tuangkan susu UHT nya.

c.    Aduk sebentar dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk sajian dengan beberapa es batu.

Bahan-bahan:

-   1 kaleng (435 g) leci kalengan, siap pakai, pisahkan buah dan airnya

-   300 ml yoghurt tawar, siap pakai

-   200 g daging buah melon hijau, potong dadu 1 cm

-   200 g daging buah naga, potong segitiga kecil

-   200 g daging buah pepaya, potong dadu 1 cm

-   150 g kiwi, potong dadu 1cm

-   150 g stroberi, potong dadu 1 cm

-   Es batu, pecahkan

-   250 ml sirop merah

Cara membuat sop buah yoghurt:

a.    Campur air leci bersama yoghurt, masukkan ke dalam mangkuk blender hingga tercampur rata. Sisihkan.

b.    Atur leci dan buah potong lain di dalam mangkuk saji. Tuangi campuran yoghurt, tambahkan es batu dan sirup.

c.    Sop buah buatanmu siap disantap.

Bahan-bahan:

-   4 sdm madu murni

-   2 gelas es serut

-   4 sdm pepaya yang sudah dipotong dadu

-   4 sdm nata de coco

-   3 sdm nanas yang sudah dipotong dadu

-   4 sdm semangka yang sudah dipotong dadu

-   1/2 buah alpukat, yang sudah dipotong dadu

-   8 buah kelengkeng, pisahkan dengan bijinya

-    4 sdm selasih

-    150 ml air nata de coco

Cara membuat sop buah madu:

a.    Siapkan 2 buah mangkuk es buah.

b.    Masukkan pepaya, nata de coco, nanas, semangka, alpukat, dan kelengkeng.

c.    Tambahkan es serut, agar lebih cantik bisa dibentuk kerucut terlebih dahulu.

d.    Tuangkan siraman air nata de coco, lalu siram dengan selasih.

e.    Tambahkan masing-masing 2 sdm madu murni, siap untuk disajikan.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan:

-  Buah anggur, mangga, semangka, pir dan naga secukupnya.

-  10 gram nata de coco.

-  Susu kental manis secukupnya.

-  Air dan gula secukupnya.

-   Es krim secukupnya.

-   Es batu secukupnya.

Cara membuat sop buah es krim:

a.    Siapkan panci kencil dan masukan air serta gula. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga air mendidih dan gulanya larut. Jika sudah, sisihkan dan tunggu hingga dingin.

b.    Potong buah-buah yang sudah disiapkan.

c.    Siapkan mangkuk saji dan masukan buah-buah tersebut.

d.    Tambahkan nata de coco dan es batu secukupnya.

e.    Tambahkan sirup gula yang tadi sudah dibuat.

f.     Letakan es krim dan susu kental manis di atasnya.

g.    Sop buah es krim sudah selesai dibuat.