16 Manfaat Susu Kambing Murni yang Berkhasiat, Redakan Kolesterol dan Cegah Alergi

Liputan6.com, Jakarta Susu kambing murni telah lama diakui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Selain mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak dan vitamin, manfaat susu kambing murni dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, stroke dan penyakit jantung koroner, di mana kerap mengancam jiwa dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang.

Manfaat susu kambing murni bagi kesehatan juga bisa membantu mencegah aterosklerosis. Aterosklerosis adalah kondisi di mana terjadi penumpukan lemak dan plak pada dinding arteri, sehingga menyebabkan penyumbatan aliran darah. Selain itu, susu kambing murni juga dapat membantu mencegah serangan jantung. 

Studi juga menunjukkan bahwa susu kambing murni mengandung kolesterol yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner. Selain itu, manfaat susu kambing murni yang mengandung mineral seperti kalsium, fosfor dan kalium, berperan menjaga kesehatan tulang serta kontraksi otot. 

Dengan mengonsumsi susu kambing secara rutin, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi. Berikut ini ragam manfaat susu kambing murni yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (2/7/2024). 

Susu kambing murni memiliki kandungan kalsium yang tergolong lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Kalsium adalah mineral yang sangat penting dalam mempertahankan kepadatan dan kekuatan tulang. Dengan asupan kalsium yang cukup, tulang dapat terhindar dari kondisi pengeroposan atau osteoporosis yang sering terjadi seiring bertambahnya usia. Selain perannya dalam kesehatan tulang, kalsium juga merupakan komponen utama dalam pembentukan dan pemeliharaan gigi yang sehat. Kalsium membantu menguatkan enamel gigi, lapisan terluar yang melindungi gigi dari kerusakan. Dengan mencukupi kebutuhan kalsium harian melalui konsumsi susu kambing murni, Anda dapat mencegah berbagai masalah kesehatan gigi dan mulut seperti gigi berlubang, gigi rapuh, dan iritasi gusi. Memiliki tulang dan gigi yang kuat sangat penting untuk mendukung aktivitas sehari-hari dan menjaga kualitas hidup yang baik.

2. Mendukung Kesehatan Sistem Pencernaan

Susu kambing murni mengandung prebiotik, yaitu komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh tetapi dapat digunakan sebagai sumber makanan bagi bakteri baik di dalam usus. Prebiotik membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium. Keseimbangan bakteri baik di dalam usus sangat penting untuk kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Keseimbangan mikroflora usus yang baik dapat membantu mencegah berbagai gangguan pencernaan seperti sembelit, diare dan perut kembung. Selain itu, prebiotik juga berperan dalam meningkatkan penyerapan nutrisi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. susu kambing murni juga memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut dibandingkan susu sapi, serta mengandung protein yang lebih mudah dicerna oleh tubuh. Protein dalam susu kambing murni diketahui mampu meringankan gejala alergi yang disebabkan oleh protein susu sapi, seperti muntah, asma, atau eksim. Dengan demikian, susu kambing murni dapat menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap susu sapi.

3. Meringankan Gejala Psoriasis

Psoriasis adalah kondisi kulit kronis yang ditandai dengan kulit kering, gatal, bersisik, dan merah. Gejala psoriasis sering kali mengganggu dan dapat mempengaruhi kualitas hidup penderitanya. susu kambing murni mengandung lemak yang tinggi, yang dapat membantu melembapkan kulit dan mengurangi rasa gatal serta mencegah kulit terkelupas akibat psoriasis.

Menggunakan produk perawatan kulit seperti sabun atau losion yang terbuat dari susu kambing murni, dapat memberikan manfaat tambahan bagi penderita psoriasis. Lemak dalam susu kambing murni membantu menjaga kelembapan alami kulit, sehingga kulit tetap lembut dan terhidrasi. Selain itu, lemak ini juga membantu mengurangi iritasi dan inflamasi pada kulit. Pastikan untuk memilih produk perawatan kulit yang tidak mengandung pewangi dan pewarna tambahan, karena bahan-bahan tersebut dapat memperburuk gejala psoriasis dan menyebabkan iritasi lebih lanjut.

4. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Susu kambing murni adalah sumber selenium yang baik. Selenium adalah mineral yang berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Selenium bekerja sama dengan mineral lain seperti zinc untuk meningkatkan produksi dan aktivitas sel darah putih. Sel darah putih adalah komponen utama dalam sistem kekebalan tubuh yang bertanggung jawab melawan infeksi kuman, virus, dan bakteri penyebab penyakit.

Dengan mengonsumsi susu kambing murni secara teratur, Anda dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit infeksi. Selenium juga berperan sebagai antioksidan, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan demikian, konsumsi susu kambing murni dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit.

5. Mencegah Penyakit Kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular, termasuk aterosklerosis, serangan jantung dan stroke, adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi susu kambing murni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama untuk penyakit kardiovaskular, karena dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menghambat aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Selain itu, susu kambing murni memiliki sifat antibakteri yang dapat mencegah infeksi yang berpotensi berkembang menjadi penyakit kardiovaskular. Sifat antibakteri ini membantu melindungi tubuh dari berbagai patogen yang dapat menyebabkan inflamasi dan kerusakan pada sistem kardiovaskular. Dengan demikian, mengonsumsi susu kambing murni secara teratur dapat menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung dan sistem peredaran darah.

Susu kambing murni telah dikenal sebagai bahan aktif yang efektif dalam memperbaiki kondisi kulit. Penelitian menunjukkan bahwa susu kambing murni dapat membantu mengurangi jerawat dan komedo, serta memberikan kelembapan yang diperlukan untuk kulit. Selain itu, susu kambing murni juga dapat menghaluskan dan mencerahkan kulit Anda. Keistimewaan susu kambing murni dibandingkan dengan susu lainnya adalah kesamaan pH antara susu kambing murni dan kulit manusia. Ini berarti, saat Anda menggunakan susu kambing murni untuk membersihkan kulit, susu kambing murni tidak mengganggu mikrobioma atau lapisan pelindung asam alami kulit Anda.

Manfaat susu kambing murni sangat berguna bagi mereka yang memiliki masalah kulit sensitif seperti psoriasis atau eksim. susu kambing murni mengandung asam laktat dan asam lemak, yang berperan penting dalam memperbaiki penghalang kulit. Konsentrasi rendah asam alfa hidroksi (AHA) dalam susu kambing murni membantu melembapkan dan mengelupas kulit secara lembut, serta merawat kulit yang rusak akibat paparan sinar matahari. Dengan penggunaan rutin, susu kambing murni dapat membantu kulit Anda menjadi lebih sehat dan bercahaya.

7. Meningkatkan Berat Badan yang Sehat

Menjaga berat badan yang sehat sangat penting untuk menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes dan tekanan darah tinggi, serta mencegah kemungkinan tertular kanker. Dibandingkan dengan jenis susu lainnya, susu kambing murni memiliki lebih banyak kalori per porsi. Namun, profil nutrisinya mirip dengan susu sapi. Kalori ekstra ini membantu dalam kenaikan berat badan yang sehat.

Sebuah studi menunjukkan bahwa susu kambing murni dapat digunakan sebagai alternatif susu sapi untuk merehabilitasi anak-anak yang kekurangan gizi. Bagi Anda yang memiliki tubuh kurus dan ingin menambah berat badan secara sehat, mengonsumsi susu kambing murni adalah pilihan yang baik. susu kambing murni menyediakan kalori dan nutrisi tambahan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencapai berat badan yang sehat dan ideal.

8. Mencegah Alergi pada Anak

Susu kambing murni mengandung jumlah kasein A2 yang baik, yaitu sekitar 3,6 gram per 100 ml susu kambing. Kasein A2 memiliki kadar protein yang tinggi, mirip dengan ASI manusia. Hal ini membantu mencegah penyakit radang kolitis dan sindrom iritasi usus besar. Bayi yang diberikan susu kambing murni sebagai sumber protein pertama setelah menyusui cenderung kurang rentan terhadap alergi susu dibandingkan dengan bayi yang diberikan susu sapi.

Dengan memberikan susu kambing murni kepada bayi, Anda dapat membantu mereka menghindari berbagai masalah kesehatan yang berkaitan dengan alergi susu sapi. susu kambing murni menyediakan sumber protein yang mudah dicerna dan aman bagi bayi, mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.

9. susu kambing murni Lebih Mudah Dicerna

Susu kambing murni memiliki gelembung lemak yang 20 persen lebih kecil dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini membuat susu kambing murni lebih mudah dicerna oleh tubuh. Selain itu, susu kambing murni juga mengandung laktosa yang lebih rendah, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk susu sapi bagi orang yang menderita intoleransi laktosa. Penelitian menunjukkan bahwa susu kambing murni mendukung proses metabolisme yang lancar dan pencernaan yang mudah. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk meneliti dampak susu kambing murni terhadap nafsu makan dan metabolisme protein.

Dengan kemampuan untuk dicerna lebih mudah, susu kambing murni membantu meringankan beban pada sistem pencernaan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan atau intoleransi terhadap susu sapi. Konsumsi susu kambing murni dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

10. Meningkatkan Jumlah Trombosit

Salah satu komplikasi signifikan dari demam berdarah adalah defisiensi selenium dan penurunan jumlah trombosit darah. Penelitian menunjukkan bahwa susu kambing murni dapat membantu mengobati pasien demam berdarah dengan meningkatkan jumlah trombosit darah mereka. Selenium, sebagai komponen utama dalam susu kambing murni , berperan penting dalam meningkatkan trombosit darah. Selain itu, susu kambing murni juga membantu dalam pencernaan dan pemanfaatan metabolisme berbagai mineral yang ada dalam tubuh.

Dengan demikian, susu kambing murni dapat menjadi bagian dari perawatan untuk pasien demam berdarah, membantu mereka pulih lebih cepat dan mengatasi komplikasi yang mungkin terjadi. Konsumsi rutin susu kambing murni dapat membantu menjaga jumlah trombosit darah pada tingkat yang sehat.

Arteriosklerosis adalah suatu kondisi medis serius di mana arteri yang bertugas membawa oksigen dan nutrisi dari jantung ke seluruh tubuh menjadi tebal dan kaku. Hal ini menyebabkan penyempitan arteri, yang pada akhirnya membatasi aliran darah ke organ dan jaringan Anda. Kondisi ini bisa berujung pada komplikasi kesehatan yang serius seperti serangan jantung dan stroke.

Menurut sebuah penelitian, susu kambing mengandung jumlah xantin oksidase yang terbatas, sebuah enzim yang dibutuhkan untuk memproduksi asam urat. Xantin oksidase dapat menyebabkan masalah jantung ketika mencapai aliran darah dalam jumlah yang berlebihan. Dengan kandungan xantin oksidase yang lebih rendah, konsumsi susu kambing dapat membantu mengurangi risiko arteriosklerosis. Oleh karena itu, mengonsumsi susu kambing secara rutin dapat menjadi salah satu langkah pencegahan yang efektif terhadap penyakit ini, membantu menjaga kesehatan jantung dan sistem peredaran darah.

12. Mencegah Resistensi Insulin

Insulin adalah hormon yang berperan penting dalam mengatur kadar glukosa dalam darah. Insulin membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa untuk digunakan sebagai energi dan menyimpan sisa glukosa di hati untuk digunakan di kemudian hari. Resistensi insulin terjadi ketika sel-sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik, yang menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Kondisi ini dapat berkembang menjadi diabetes tipe 2, yang sering kali tidak menunjukkan gejala pada tahap awal tetapi dapat menyebabkan komplikasi serius jika tidak dikelola dengan baik.

Menurut penelitian, susu kambing dapat membantu mencegah resistensi insulin. Dengan mengonsumsi susu kambing, Anda dapat membantu menjaga kadar insulin dan glukosa darah tetap seimbang. Hal ini sangat penting untuk mencegah terjadinya diabetes tipe 2 dan komplikasi kesehatan yang terkait dengannya. Mengonsumsi susu kambing secara teratur dapat menjadi bagian dari strategi diet yang sehat untuk mengelola kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin.

13. Mencegah Kecemasan

Kecemasan adalah salah satu gangguan psikologis yang sering dialami oleh banyak orang. Penelitian menunjukkan bahwa susu kambing memiliki kandungan lemak yang berpotensi mengurangi stres oksidatif yang berkaitan dengan gangguan kecemasan. Stres oksidatif adalah ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh, untuk menetralkan efek berbahayanya dengan antioksidan. Ketika stres oksidatif meningkat, ia dapat mempengaruhi fungsi otak dan memicu atau memperparah kondisi kecemasan.

Susu kambing mengandung zat-zat yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, sehingga bisa digunakan sebagai terapi tambahan untuk mengatasi kecemasan. Dengan mengonsumsi susu kambing secara teratur, seseorang dapat mengalami penurunan tingkat kecemasan dan peningkatan kesejahteraan psikologis. Hal ini membuat susu kambing menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang mencari cara alami untuk mengelola kecemasan dan meningkatkan kesehatan mental secara keseluruhan.

14. Meningkatkan Produksi ASI

Produksi ASI yang cukup sangat penting bagi ibu menyusui, untuk memastikan bayi mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang optimal. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa susu kambing, dengan kandungan gizinya yang kaya, dapat membantu melancarkan produksi ASI. Susu kambing mengandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin yang dapat membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI.

Namun, penting bagi ibu menyusui yang ingin menggunakan susu kambing untuk meningkatkan produksi ASI agar tetap berkonsultasi dengan dokter kandungan atau ahli gizi terlebih dahulu. Setiap ibu memiliki kondisi kesehatan yang unik, dan konsultasi medis dapat memastikan bahwa konsumsi susu kambing tidak menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan. Dengan bimbingan yang tepat, ibu menyusui dapat memanfaatkan manfaat susu kambing untuk mendukung kebutuhan nutrisi bayi dan kesehatan dirinya sendiri.

15. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit kardiovaskular. Kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang pada akhirnya dapat menyebabkan penyempitan dan penyumbatan arteri. Penelitian menunjukkan bahwa susu kambing dapat meningkatkan sekresi kolesterol empedu, yang membantu dalam pengurangan konsentrasi kolesterol plasma. Selain itu, konsumsi susu kambing juga menurunkan konsentrasi trigliserida plasma, yang berkontribusi positif terhadap metabolisme lipid.

Metabolisme lipid adalah proses di mana lipid disintesis dan didegradasi dalam sel, serta terlibat dalam pembangunan membran sel. Orang dengan masalah kolesterol tinggi dalam darah disarankan untuk mengonsumsi susu kambing, karena dapat membantu mengurangi kadar kolesterol di arteri dan kandung empedu. Dengan demikian, susu kambing dapat menjadi bagian dari diet sehat yang membantu mengelola kolesterol darah dan mendukung kesehatan jantung.

16. Mencegah Anemia

Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang cukup untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Susu kambing kaya akan kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor, yang semuanya penting untuk kesehatan darah dan tulang. Tubuh kita dapat dengan mudah mencerna dan menyerap mineral-mineral ini dari susu kambing.

Susu kambing membantu mengatasi kekurangan nutrisi seperti demineralisasi tulang, serta memperbaiki kekurangan zat besi dan magnesium. Selain itu, susu kambing meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan zat besi, yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Oleh karena itu, pasien yang menderita anemia, gangguan penyerapan nutrisi, atau osteoporosis disarankan untuk mengonsumsi susu kambing. Dengan demikian, susu kambing dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dan mendukung kesehatan darah.

Susu secara umum adalah produk yang kaya akan kandungan lemak dan protein. Namun, sifat ini juga membuat susu memiliki daya simpan yang relatif singkat jika tidak ditangani dengan benar selama proses pengolahan, penyimpanan, dan distribusi. Susu juga mengandung laktosa, yang tidak cocok dikonsumsi oleh individu dengan masalah pencernaan laktosa, atau yang dikenal sebagai intoleransi laktosa. Proses pengolahan susu menjadi produk fermentasi, seperti kefir, dapat secara signifikan meningkatkan masa simpan produk susu. Fermentasi ini menurunkan pH produk, yang membantu dalam pengawetan, serta menggunakan karbohidrat (laktosa) sebagai substrat, sehingga total kandungan laktosa dalam produk berkurang.

Meskipun susu kambing memiliki banyak manfaat, ada beberapa risiko yang perlu diperhatikan:

Tingginya Kalori

Susu kambing memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Oleh karena itu, Anda perlu mengatur asupan susu kambing agar tidak menyebabkan kenaikan berat badan yang berlebihan. Penting untuk mengonsumsi susu kambing dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian Anda.

Intoleransi Laktosa

Bagi Anda yang memiliki intoleransi laktosa, mengonsumsi susu kambing tidak disarankan karena susu kambing juga mengandung laktosa seperti halnya susu sapi. Intoleransi laktosa adalah kondisi di mana tubuh tidak dapat mencerna laktosa dengan baik, yang dapat menyebabkan gejala seperti kembung, diare, dan kram perut. Jika Anda memiliki intoleransi laktosa, lebih baik memilih susu nabati seperti susu kedelai, yang bebas laktosa dan dapat menjadi alternatif yang sehat.

Dengan mempertimbangkan manfaat dan risikonya, susu kambing dapat menjadi pilihan yang sehat untuk mendukung berbagai aspek kesehatan tubuh, asalkan dikonsumsi dengan bijak dan sesuai kebutuhan. Mengonsumsi susu kambing murni secara teratur dan dalam jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, sistem pencernaan, kulit, sistem kekebalan tubuh dan jantung. Namun, penting untuk selalu memperhatikan kebutuhan dan kondisi kesehatan individu serta berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan.